【広島】サミットで注目！広島で必ず食べたい絶品名物グルメ6選

【1】絶対に外せない！お好み焼き（広島焼き）

広島の方は「お好み焼き」といいますが、他の地域では「広島焼き」といわれることもありますよね。

大阪風お好み焼きは具材と生地を混ぜてから焼くのに対して、広島風お好み焼きはまず生地を薄く延ばして焼き、その上にキャベツ、麺、そしてお肉などをのせ、最後に別で焼いていた卵と合わせるというスタイルです。

広島にはお好み焼きの名店が多く、ビルやフロアまるごとお好み焼き店が入っているというお好み村、 お好み共和国 、 ひろしまお好み物語駅前ひろば など、まさに お好み焼きのテーマパークのような場所がたくさん！

時間があれば食べ比べてお気に入りを見つけるのも良いかもしれませんね。一度食べたら病みつきになる、というお店も多く、行きつけのお好み焼き店があるという人も多数。 広島に来たら必ず食べたい本場の味 を提供しているお店がたくさんありますよ。

実際にサミットで振舞われた ことからも、ますますお好み焼きに注目が集まるかもしれませんね。

【2】人気沸騰中の「汁なし担々麺」

「汁なし担々麺」を食べたことありますか？今やコンビニでも販売されているメニューで、全国的にも知られています。しかし、実は 広島で人気のご当地グルメ なんです。ブームの火付け役となったお店をはじめ、さまざまな特徴の汁なし担々麺を提供するお店が広島にはたくさん。

汁なし担々麺はかなりの激戦区となっているので、 レベルも高く、汁なし担々麺好きの方にとってはたまらない かもしれません！

お昼時には行列 になっているお店も多く、人気店がしのぎを削っています。

広島だけでチェーン店を展開しているお店がいっぱいあるので、広島に来たらぜひチェックしてみて下さい。

【3】全国一位の生産量を誇る「牡蠣」

広島県のかき生産量は全国1位 ！広島県漁業協同組合連合会によると、2018年の全国の総生産量のうち約63％を広島県が占めているのだとか。広島に来たなら新鮮な牡蠣を食べたいですね！

広島では牡蠣の水揚げが行われるのは10月～3月頃なので真夏はシーズンではありませんが 、牡蠣を使った加工食品 や、 冷凍の牡蠣 も豊富に用意されているので一年中楽しむことができます。今では冷凍技術も発達しているので、冷凍だとは気付かないほど とれたてのようなぷりぷりの牡蠣 を味わえます。

シンプルに鉄板焼きで食べたり、お好み焼きにトッピングしたりできるので、お好きな食べ方を探してみて下さい。生の牡蠣が不安な方は、 牡蠣を使った加工食品 がおすすめ。 牡蠣醤油 などもおみやげにはぴったりですよ。

【4】宮島で食べたい「あなごめし」

広島に来たなら訪れたいのが 宮島 。 厳島神社 があり、風光明媚な宮島は広島きっての観光スポットとして知られています。

神社への参拝だけでなく、グルメを楽しんだり、レトロな街並みを散策したり、鹿と遊んだり、ハイキングを楽しんだりとさまざまな過ごし方ができますよ。

G7サミットも宮島で開催されていた ので、気になった方は多いかもしれませんね。

そんな宮島のご当地グルメが、 「あなごめし」 。宮島名産のふわふわの穴子に、甘辛いタレをかけて食べる丼は、宮島ならではの絶品料理です。

なかには100年以上の歴史を誇る老舗や、ミシュランで評価されたお店も。名店がひしめいているので、ぜひチェックしてみて下さい。 地元でも愛される、本場のあなごめし をぜひ味わってみましょう。

お弁当のスタイルで持ち帰ったり駅弁として食べることもできるので、時間のない方はそちらもチェックですよ。

【5】定番中の定番！もみじまんじゅう

広島の お土産の定番 、もみじまんじゅう。G7サミットの警備の応援に来た全国の警察官がお土産としてたくさん購入して帰ったので店頭からもみじまんじゅうがなくなっちゃった…！？なんてエピソードもテレビで紹介されていました。

観光で広島を訪れる人の定番のお土産ですよね。もみじまんじゅうは購入するだけでなく 実は「焼きたて」の状態で食べられる ことをご存知でしょうか？宮島や市内の一部のお店の店頭で、ひとつ単位で焼きたてのもみじまんじゅうを販売しています。また、 イートインでお茶と一緒にいただく こともできますよ。

焼きたてのもみじまんじゅうは いつもとは全く違った食感！ フワフワ、アツアツでまるで別のお菓子のようです。いつものもみじまんじゅうも美味しいですが、たまには全く違った焼きたてを食べてみてはいかがでしょうか。

他にもフライした「揚げもみじ」、もちもちの「生もみじまんじゅう」など、さまざまなスタイルのもみじまんじゅうがあるので、食べ比べるのも楽しいですよ。もみじまんじゅうは 1個単位で購入できる ため、ちょっとしたおやつにもおすすめです。

【6】夏にぴったり！瀬戸内レモンのスイーツ＆ドリンク

瀬戸内海に面する広島。温暖な気候で知られる瀬戸内は、レモンなど柑橘類の栽培が盛んです。広島県は、 国産レモンの生産量が全国1位 なのだとか。 レモンをはじめさまざまな柑橘系果物の栽培 をしています。

広島では、県内産の新鮮な果物を使ったスイーツにも要注目です。道を歩いていると レモンを使ったドリンクスタンドにも出会える ので、暑い日の水分補給や休憩にもぴったりです。日本人に不足しがちなビタミンもたっぷりとれるので、健康にも良いと評判です。

最近では 全国的にレモネードが流行中 なので、本場のレモンを使ったレモネードを味わってみるのも良いかも。広島グルメを楽しみつくすには、柑橘が欠かせません。

広島には魅力的なグルメがたくさん

広島グルメをご紹介しました。広島といえば観光や宮島の参拝など、したいことがたくさんあるかもしれませんが、グルメを堪能するのもお忘れなく！

食べたいものが多すぎて時間が足りない…なんてことにもなるかもしれません。

たくさんのグルメを堪能するために、ぜひ予定をたてて魅力的な広島名物を堪能してみて下さい。

出典・参考

• 【公式】広島の観光・旅行情報サイト Dive! Hiroshima