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毎日
送迎なし
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特別なギフトをお探しの方必見！世界の名だたるミシュラン星付きレストランで使用され、プロの料理人にも認められたイベリコ豚の高級生ハムをお届けします。スペインの王室献上品としても愛される世界最高ランクのレアルベジョータ4年熟成（日本独占販売）をはじめ、さらに肉感が強いベジョータ30ヶ月熟成、さっぱりとした白豚セラーノ18ヶ月熟成と熟成年度でラインナップしています。※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック＜本格料理をお届け＞
ご注文後、3営業日以内に発送します。（土日祝の出荷はありません）
お届け希望日は、土日祝を除く5日後以降より指定可能です。
※配送時間帯の指定もできます。
※小笠原諸島、伊豆諸島はクール便のお届けができません。
※離島は翌日のお届け不可
北海道、沖縄、その他離島への配送には追加送料（＋540円税込）が発生します。予約画面にてオプションよりご選択ください。
★ギフト対応可能！
ご希望に応じ、熨斗紙を付けられます。（無料）
※ラッピング等は付きません。
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イベリコ屋 高級生ハム5種食べ比べセット *送料込
¥8,640
合計:
個数1人あたり:
別の予約可能日を見る
イベリコ屋 高級生ハム4種食べ比べセット *送料込
¥5,400
合計:
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スペイン王室献上品生ハム イベリコ豚 レアルベジョータ（50g×2）*送料込
¥10,800
合計:
個数1人あたり:
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アンダルシアポーク 生ハム ミニ原木（約280g）*送料込
¥5,400
合計:
個数1人あたり:
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イベリコ屋 高級生ハム5種食べ比べセット *送料込
合計:
個数1人あたり:
個数
¥8,640
合計:
個数
¥8,640
個数1人あたり:
概要
毎日
送迎なし
含まれるもの: 【セット内容】レアルベジョータ4年熟成生ハム 20g、ベジョータ30ヶ月熟成生ハム 20g、セラーノ18ヶ月熟成生ハム 20g、イベリコ豚プレミアムサラミ 20g、イベリコ豚プレミアムチョリソー 20g / 送料（北海道、沖縄、その他離島は要追加料金）
ロケーション
旅程
【ご注文からお召し上がりまで】
STEP1 ご注文
■準備でき次第発送（最短でのお届け）を希望する場合
予約画面のカレンダーで最短の日付を選び、次の画面で「お届け希望日を指定されますか？」の質問に「いいえ」とお答えください。
■お届け希望日を指定する場合
予約画面のカレンダーでお届けを希望される日付を選び、次の画面で「お届け希望日を指定されますか？」の質問に「はい」とお答えください。
STEP2 お届け
ご指定の配送先にお届けします。
STEP3 世界のGOHANをお楽しみください♪
おいしい食べ方は、セット内容紹介の下部にある「さらに詳細を見る」もしくは「必ずお読みください＞その他の情報」からご確認ください。
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旅程
ー イベリコ豚とは？ ー
イベリコ豚は、スペインの地中海沿岸部に生息する高品質な豚の1つであり、以下のような魅力があります。
1. 高い美味しさ
イベリコ豚の肉は脂肪分が豊富で、独特の風味と甘みがあります。また、肉質が柔らかく口当たりも滑らかであるため、豚肉の中でも最高級品として評価されています。
2. 独自の飼育方法
イベリコ豚は、自由に散歩する自然環境下で落ち穂や木の実などの天然餌を食べて育ちます。このような自然な飼育方法により、イベリコ豚は健康的でより美味しい肉を生み出すことができます。
3. 豚肉の中でも高い栄養価
イベリコ豚の肉には、オメガ3脂肪酸やビタミンEが豊富に含まれています。これらの成分には健康効果があるとされており、健康志向の方にもおすすめです。
4. 豊かな歴史と文化
イベリコ豚はスペインの伝統的な食文化に深く根付いています。そのため、イベリコ豚の飼育や加工には多くの技術や知識が必要であり、専門家が多く関わっています。このような背景から、イベリコ豚は食の愛好家からも高い評価を受けています。
イベリコ豚は、スペインの地中海沿岸部に生息する高品質な豚の1つであり、以下のような魅力があります。
1. 高い美味しさ
イベリコ豚の肉は脂肪分が豊富で、独特の風味と甘みがあります。また、肉質が柔らかく口当たりも滑らかであるため、豚肉の中でも最高級品として評価されています。
2. 独自の飼育方法
イベリコ豚は、自由に散歩する自然環境下で落ち穂や木の実などの天然餌を食べて育ちます。このような自然な飼育方法により、イベリコ豚は健康的でより美味しい肉を生み出すことができます。
3. 豚肉の中でも高い栄養価
イベリコ豚の肉には、オメガ3脂肪酸やビタミンEが豊富に含まれています。これらの成分には健康効果があるとされており、健康志向の方にもおすすめです。
4. 豊かな歴史と文化
イベリコ豚はスペインの伝統的な食文化に深く根付いています。そのため、イベリコ豚の飼育や加工には多くの技術や知識が必要であり、専門家が多く関わっています。このような背景から、イベリコ豚は食の愛好家からも高い評価を受けています。
旅程
ー イベリコ屋への想い ー
私たちの会社は、このイベリコ豚に出会ったのが、2001年の春のことです。ドイツ・オーストリア・フランスと周り最後に辿り着いたところが、スペインのセビリア地方。そこに世界一の生ハムがあるというのを聞き、尋ねていきました。そこの地域。ポルトガルとの国境付近の小さな村（ハブーゴ村）で見つけたのが、イベリコ豚です。
しかし、その当時のスペインと日本は、食肉の輸出入ができない状態でしたが、日本政府・スペイン政府と交渉の上、5年の歳月をかけて実現しました。イベリコ豚を食べてもらえたら、そのおいしさを分かってもらえると思い、IBERICO-YAを心斎橋にオープンさせました。
2011年に先代社長が亡くなり、村の人達によって、父が愛したイベリコ豚の森【デエサ】のコルク樫の麓にお墓を立ててくれました。そして、イベリコ豚に対する知識を増やそうと歴史や現状を認識していくうちにある問題に直面しました。それはイベリコ豚が住んでいる【デエサ】の減少でした。コルクやイベリコ豚の需要が減り、業者さんが廃業していき、イベリコ豚が住んでいた森が宅地やゴルフ場になっているのです。コルク樫が育つまでに30年の月日がかかり、【デエサ】に戻すのはほぼ不可能な状況になっているのです。イベリコ豚を販売するとともに、そんな地球環境を守り続けていくのが、私達の使命なのです。
代表取締役 山本真三
私たちの会社は、このイベリコ豚に出会ったのが、2001年の春のことです。ドイツ・オーストリア・フランスと周り最後に辿り着いたところが、スペインのセビリア地方。そこに世界一の生ハムがあるというのを聞き、尋ねていきました。そこの地域。ポルトガルとの国境付近の小さな村（ハブーゴ村）で見つけたのが、イベリコ豚です。
しかし、その当時のスペインと日本は、食肉の輸出入ができない状態でしたが、日本政府・スペイン政府と交渉の上、5年の歳月をかけて実現しました。イベリコ豚を食べてもらえたら、そのおいしさを分かってもらえると思い、IBERICO-YAを心斎橋にオープンさせました。
2011年に先代社長が亡くなり、村の人達によって、父が愛したイベリコ豚の森【デエサ】のコルク樫の麓にお墓を立ててくれました。そして、イベリコ豚に対する知識を増やそうと歴史や現状を認識していくうちにある問題に直面しました。それはイベリコ豚が住んでいる【デエサ】の減少でした。コルクやイベリコ豚の需要が減り、業者さんが廃業していき、イベリコ豚が住んでいた森が宅地やゴルフ場になっているのです。コルク樫が育つまでに30年の月日がかかり、【デエサ】に戻すのはほぼ不可能な状況になっているのです。イベリコ豚を販売するとともに、そんな地球環境を守り続けていくのが、私達の使命なのです。
代表取締役 山本真三
旅程
＜店舗情報＞
IBERICO-YA 六本木店
六本木・満福稲荷神社の真向かいにひっそりと明かりを灯す、大人の隠れ家。
店内はスキップフロアの高低差によって2つに分かれ、空間の随所に配した生ハムの原木が美術品を想わせる圧倒的な存在感で、食への期待値を高めます。
住所： 東京都港区六本木7丁目10−2 清水ビル1F
電話番号： 03-3401-2597
営業時間： 平日ランチ 11:45～14:00、17:00～23:00（ラストオーダー 22:00）
定休日： 年末年始
IBERICO-YA 北新地店
北新地店はイベリコ豚の歴史や大切に育まれてきた背景、その魅力をひとりでも多くの方に知っていただきたいと願うイベリコ屋の想いが詰まったコンセプト店。
ミュージアムのようにアカデミックで重厚な佇まいが印象的です。
住所： 大阪市北区堂島1-3-3 北新地西辻ビル1F
電話番号： 06-6343-8129
営業時間： 17:00～23:00（ラストオーダー 22:15）
定休日： 日、祝日、年末年始
IBERICO-YA 心斎橋店
品質にランク付けがある世界唯一の豚・イベリコ豚を、日本に初めて輸入した先駆者のプライドを掲げ、直営牧場で育てた最高品質のイベリコ豚のみを使用。
ここから歴史が始まったイベリコ豚の本当のおいしさをお楽しみください。
住所： 大阪市中央区東心斎橋2-8-9 日宝コア笠屋町1F
電話番号： 06-6484-0016
営業時間： 17:00～23:00（ラストオーダー 22:15 *日曜は22:00）
定休日： 不定休
※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。
IBERICO-YA 六本木店
六本木・満福稲荷神社の真向かいにひっそりと明かりを灯す、大人の隠れ家。
店内はスキップフロアの高低差によって2つに分かれ、空間の随所に配した生ハムの原木が美術品を想わせる圧倒的な存在感で、食への期待値を高めます。
住所： 東京都港区六本木7丁目10−2 清水ビル1F
電話番号： 03-3401-2597
営業時間： 平日ランチ 11:45～14:00、17:00～23:00（ラストオーダー 22:00）
定休日： 年末年始
IBERICO-YA 北新地店
北新地店はイベリコ豚の歴史や大切に育まれてきた背景、その魅力をひとりでも多くの方に知っていただきたいと願うイベリコ屋の想いが詰まったコンセプト店。
ミュージアムのようにアカデミックで重厚な佇まいが印象的です。
住所： 大阪市北区堂島1-3-3 北新地西辻ビル1F
電話番号： 06-6343-8129
営業時間： 17:00～23:00（ラストオーダー 22:15）
定休日： 日、祝日、年末年始
IBERICO-YA 心斎橋店
品質にランク付けがある世界唯一の豚・イベリコ豚を、日本に初めて輸入した先駆者のプライドを掲げ、直営牧場で育てた最高品質のイベリコ豚のみを使用。
ここから歴史が始まったイベリコ豚の本当のおいしさをお楽しみください。
住所： 大阪市中央区東心斎橋2-8-9 日宝コア笠屋町1F
電話番号： 06-6484-0016
営業時間： 17:00～23:00（ラストオーダー 22:15 *日曜は22:00）
定休日： 不定休
※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。
予約前の確認事項
参加にあたっての注意事項です。予約前に必ずご確認ください。
予約前の確認事項
参加制限
- 北海道、沖縄、その他離島への配送には追加送料（＋540円税込）が発生します。予約画面にてオプションよりご選択ください。
- 小笠原諸島、伊豆諸島はクール便のお届けができません。
- 年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
- 発送当日、出荷完了後のキャンセル、また出荷後の受け取り拒否・辞退・長期不在・お届け先不明で当店に持ち戻りとなった場合には、往復送料＋返品手数料分3,000円をご請求させていただきます。
- サイトの表記やご注文確定メール等では旅行に参加・案内するような表記となっておりますが、当商品は現地へ行く等の旅行商品ではございません。ご注文の商品を指定のご住所へお届けいたします。
その他
- こちらのアクティビティは予約変更を承ることができません。
- ご購入後、「参加日が近づいています」と予約の再確認を促す自動メールが配信される場合があります。「準備でき次第発送」をご選択の場合、自動メールの配信が商品到着後になることがありますが、重複予約ではありませんのでご安心ください。
- お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。
- お届け先住所を変更（転送）される場合は、送り状（伝票）に記載のお届け先住所から、変更後のお届け先住所までの定価運賃が発生します。また、運賃のお支払いは着払いとなり、お届け先の荷受人様にお支払いいただきます。
- 【返品条件】
■お客様都合による返品の場合：返品不可となります。
■商品に瑕疵（不具合）がある場合：万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。 - 【商品説明】
■ベジョータ 30ヶ月熟成 イベリコ 生ハム
高級イベリコ豚と言えば？の代名詞のベジョータランクの生ハムです。
4年のものよりも肉感が強く、いい意味で生肉感を感じます。熟成は十分に長いものなので赤身の濃厚さに脂身の甘さも存分にお楽しみいただけます。
■セラーノ 18ヶ月熟成 セラーノ 生ハム
本場スペインの味といえばこれ。スペインでも広くポピュラーに愛されている、山の白豚セラーノの生ハムです。
さっぱりとしているので食べやすく、ついついどんどん口の中へ入っていく魅惑の生ハムです。
■ベジョータ イベリコ プレミアムサラミ
熟成感の感じる、なんとも味わい深いサラミです。
赤身は思う存分にイベリコ豚の濃厚な旨みが凝縮されていて、お酒が進みます。
■ベジョータ イベリコ プレミアムチョリソー
辛すぎない本場チョリソー。とても赤く辛く見えますがそこまで辛みはなく、一番「珍味」といった味わい。
イベリコ豚通の方が最も好きなのがチョリソーという方も多い、珍しいおつまみです。 - 【おいしい食べ方】
・まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。
・アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。
・サラダの上にトッピング、アスパラやスティック状の野菜に巻く、バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。
＜味が数倍美味しくなる！ポイント＞
お召し上がりの約1時間前に常温に戻す。脂身が溶け始めた頃が一番の食べ頃です。 - 【発送タイプ】冷蔵
- 【保存方法】 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。（持ち運びの際の常温は可）
- 【賞味期限】製造後180日、発送後30日、開封後3日
- 【原材料】■レアルベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム：イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na ■ベジョータ 30ヶ月熟成 ハモンイベリコ 生ハム：イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ■セラーノ 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 生ハム：セラーノ豚肉（スペイン産）、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ■ベジョータ プレミアムサラミ：イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、黒胡椒精油、糖類（ぶどう糖、乳糖）/デキストリン、乳たん白、粉乳/リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、pH調整剤、コチニール色素、（一部に乳成分、豚肉含む） ■ベジョータ プレミアムチョリソー：イベリコ豚肉（スペイン産）、豚脂、食塩、香辛料、乳たん白、砂糖/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（黄色5号、コチニール）、（一部に乳成分、豚肉含む）
- 【アレルギー物質】法定7品目：乳成分、奨励18品目：豚肉
- 【産地・加工地】スペイン
- 【商品説明】
■レアルベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム
これで貴方も王族貴族？国内独占販売、イベリコ屋の命の生ハム。スペイン王室献上品としても利用されました。
本場の三ツ星レストランや高級ホテルなどでも採用されている由緒正しい生ハムです。
熟成感が強く、口の中に味わいが長時間広がり、脂身はナッツのような香りがして甘く、お肉好きの方にもお気に召していただけると思います。
■ベジョータ 30ヶ月熟成 イベリコ 生ハム
高級イベリコ豚と言えば？の代名詞のベジョータランクの生ハムです。
4年のものよりも肉感が強く、いい意味で生肉感を感じます。熟成は十分に長いものなので赤身の濃厚さに脂身の甘さも存分にお楽しみいただけます。
■セラーノ 18ヶ月熟成 セラーノ 生ハム
本場スペインの味といえばこれ。スペインでも広くポピュラーに愛されている、山の白豚セラーノの生ハムです。
さっぱりとしているので食べやすく、ついついどんどん口の中へ入っていく魅惑の生ハムです。 - 【商品説明】
■ベジョータ イベリコ プレミアムサラミ
熟成感の感じる、なんとも味わい深いサラミです。
赤身は思う存分にイベリコ豚の濃厚な旨みが凝縮されていて、お酒が進みます。
■ベジョータ イベリコ プレミアムチョリソー
辛すぎない本場チョリソー。とても赤く辛く見えますがそこまで辛みはなく、一番「珍味」といった味わい。
イベリコ豚通の方が最も好きなのがチョリソーという方も多い、珍しいおつまみです。
イベリコ屋 高級生ハム4種食べ比べセット *送料込
合計:
個数1人あたり:
個数
¥5,400
合計:
個数
¥5,400
個数1人あたり:
概要
毎日
送迎なし
含まれるもの: 【セット内容】ベジョータ30ヶ月熟成生ハム 20g、セラーノ18ヶ月熟成生ハム 20g、イベリコ豚プレミアムサラミ 20g、イベリコ豚プレミアムチョリソー 20g / 送料（北海道、沖縄、その他離島は要追加料金）
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【ご注文からお召し上がりまで】
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旅程
ー イベリコ豚とは？ ー
イベリコ豚は、スペインの地中海沿岸部に生息する高品質な豚の1つであり、以下のような魅力があります。
1. 高い美味しさ
イベリコ豚の肉は脂肪分が豊富で、独特の風味と甘みがあります。また、肉質が柔らかく口当たりも滑らかであるため、豚肉の中でも最高級品として評価されています。
2. 独自の飼育方法
イベリコ豚は、自由に散歩する自然環境下で落ち穂や木の実などの天然餌を食べて育ちます。このような自然な飼育方法により、イベリコ豚は健康的でより美味しい肉を生み出すことができます。
3. 豚肉の中でも高い栄養価
イベリコ豚の肉には、オメガ3脂肪酸やビタミンEが豊富に含まれています。これらの成分には健康効果があるとされており、健康志向の方にもおすすめです。
4. 豊かな歴史と文化
イベリコ豚はスペインの伝統的な食文化に深く根付いています。そのため、イベリコ豚の飼育や加工には多くの技術や知識が必要であり、専門家が多く関わっています。このような背景から、イベリコ豚は食の愛好家からも高い評価を受けています。
イベリコ豚は、スペインの地中海沿岸部に生息する高品質な豚の1つであり、以下のような魅力があります。
1. 高い美味しさ
イベリコ豚の肉は脂肪分が豊富で、独特の風味と甘みがあります。また、肉質が柔らかく口当たりも滑らかであるため、豚肉の中でも最高級品として評価されています。
2. 独自の飼育方法
イベリコ豚は、自由に散歩する自然環境下で落ち穂や木の実などの天然餌を食べて育ちます。このような自然な飼育方法により、イベリコ豚は健康的でより美味しい肉を生み出すことができます。
3. 豚肉の中でも高い栄養価
イベリコ豚の肉には、オメガ3脂肪酸やビタミンEが豊富に含まれています。これらの成分には健康効果があるとされており、健康志向の方にもおすすめです。
4. 豊かな歴史と文化
イベリコ豚はスペインの伝統的な食文化に深く根付いています。そのため、イベリコ豚の飼育や加工には多くの技術や知識が必要であり、専門家が多く関わっています。このような背景から、イベリコ豚は食の愛好家からも高い評価を受けています。
旅程
ー イベリコ屋への想い ー
私たちの会社は、このイベリコ豚に出会ったのが、2001年の春のことです。ドイツ・オーストリア・フランスと周り最後に辿り着いたところが、スペインのセビリア地方。そこに世界一の生ハムがあるというのを聞き、尋ねていきました。そこの地域。ポルトガルとの国境付近の小さな村（ハブーゴ村）で見つけたのが、イベリコ豚です。
しかし、その当時のスペインと日本は、食肉の輸出入ができない状態でしたが、日本政府・スペイン政府と交渉の上、5年の歳月をかけて実現しました。イベリコ豚を食べてもらえたら、そのおいしさを分かってもらえると思い、IBERICO-YAを心斎橋にオープンさせました。
2011年に先代社長が亡くなり、村の人達によって、父が愛したイベリコ豚の森【デエサ】のコルク樫の麓にお墓を立ててくれました。そして、イベリコ豚に対する知識を増やそうと歴史や現状を認識していくうちにある問題に直面しました。それはイベリコ豚が住んでいる【デエサ】の減少でした。コルクやイベリコ豚の需要が減り、業者さんが廃業していき、イベリコ豚が住んでいた森が宅地やゴルフ場になっているのです。コルク樫が育つまでに30年の月日がかかり、【デエサ】に戻すのはほぼ不可能な状況になっているのです。イベリコ豚を販売するとともに、そんな地球環境を守り続けていくのが、私達の使命なのです。
代表取締役 山本真三
私たちの会社は、このイベリコ豚に出会ったのが、2001年の春のことです。ドイツ・オーストリア・フランスと周り最後に辿り着いたところが、スペインのセビリア地方。そこに世界一の生ハムがあるというのを聞き、尋ねていきました。そこの地域。ポルトガルとの国境付近の小さな村（ハブーゴ村）で見つけたのが、イベリコ豚です。
しかし、その当時のスペインと日本は、食肉の輸出入ができない状態でしたが、日本政府・スペイン政府と交渉の上、5年の歳月をかけて実現しました。イベリコ豚を食べてもらえたら、そのおいしさを分かってもらえると思い、IBERICO-YAを心斎橋にオープンさせました。
2011年に先代社長が亡くなり、村の人達によって、父が愛したイベリコ豚の森【デエサ】のコルク樫の麓にお墓を立ててくれました。そして、イベリコ豚に対する知識を増やそうと歴史や現状を認識していくうちにある問題に直面しました。それはイベリコ豚が住んでいる【デエサ】の減少でした。コルクやイベリコ豚の需要が減り、業者さんが廃業していき、イベリコ豚が住んでいた森が宅地やゴルフ場になっているのです。コルク樫が育つまでに30年の月日がかかり、【デエサ】に戻すのはほぼ不可能な状況になっているのです。イベリコ豚を販売するとともに、そんな地球環境を守り続けていくのが、私達の使命なのです。
代表取締役 山本真三
旅程
＜店舗情報＞
IBERICO-YA 六本木店
六本木・満福稲荷神社の真向かいにひっそりと明かりを灯す、大人の隠れ家。
店内はスキップフロアの高低差によって2つに分かれ、空間の随所に配した生ハムの原木が美術品を想わせる圧倒的な存在感で、食への期待値を高めます。
住所： 東京都港区六本木7丁目10−2 清水ビル1F
電話番号： 03-3401-2597
営業時間： 平日ランチ 11:45～14:00、17:00～23:00（ラストオーダー 22:00）
定休日： 年末年始
IBERICO-YA 北新地店
北新地店はイベリコ豚の歴史や大切に育まれてきた背景、その魅力をひとりでも多くの方に知っていただきたいと願うイベリコ屋の想いが詰まったコンセプト店。
ミュージアムのようにアカデミックで重厚な佇まいが印象的です。
住所： 大阪市北区堂島1-3-3 北新地西辻ビル1F
電話番号： 06-6343-8129
営業時間： 17:00～23:00（ラストオーダー 22:15）
定休日： 日、祝日、年末年始
IBERICO-YA 心斎橋店
品質にランク付けがある世界唯一の豚・イベリコ豚を、日本に初めて輸入した先駆者のプライドを掲げ、直営牧場で育てた最高品質のイベリコ豚のみを使用。
ここから歴史が始まったイベリコ豚の本当のおいしさをお楽しみください。
住所： 大阪市中央区東心斎橋2-8-9 日宝コア笠屋町1F
電話番号： 06-6484-0016
営業時間： 17:00～23:00（ラストオーダー 22:15 *日曜は22:00）
定休日： 不定休
※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。
IBERICO-YA 六本木店
六本木・満福稲荷神社の真向かいにひっそりと明かりを灯す、大人の隠れ家。
店内はスキップフロアの高低差によって2つに分かれ、空間の随所に配した生ハムの原木が美術品を想わせる圧倒的な存在感で、食への期待値を高めます。
住所： 東京都港区六本木7丁目10−2 清水ビル1F
電話番号： 03-3401-2597
営業時間： 平日ランチ 11:45～14:00、17:00～23:00（ラストオーダー 22:00）
定休日： 年末年始
IBERICO-YA 北新地店
北新地店はイベリコ豚の歴史や大切に育まれてきた背景、その魅力をひとりでも多くの方に知っていただきたいと願うイベリコ屋の想いが詰まったコンセプト店。
ミュージアムのようにアカデミックで重厚な佇まいが印象的です。
住所： 大阪市北区堂島1-3-3 北新地西辻ビル1F
電話番号： 06-6343-8129
営業時間： 17:00～23:00（ラストオーダー 22:15）
定休日： 日、祝日、年末年始
IBERICO-YA 心斎橋店
品質にランク付けがある世界唯一の豚・イベリコ豚を、日本に初めて輸入した先駆者のプライドを掲げ、直営牧場で育てた最高品質のイベリコ豚のみを使用。
ここから歴史が始まったイベリコ豚の本当のおいしさをお楽しみください。
住所： 大阪市中央区東心斎橋2-8-9 日宝コア笠屋町1F
電話番号： 06-6484-0016
営業時間： 17:00～23:00（ラストオーダー 22:15 *日曜は22:00）
定休日： 不定休
※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。
予約前の確認事項
参加にあたっての注意事項です。予約前に必ずご確認ください。
予約前の確認事項
参加制限
- 北海道、沖縄、その他離島への配送には追加送料（＋540円税込）が発生します。予約画面にてオプションよりご選択ください。
- 小笠原諸島、伊豆諸島はクール便のお届けができません。
- 年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
- 発送当日、出荷完了後のキャンセル、また出荷後の受け取り拒否・辞退・長期不在・お届け先不明で当店に持ち戻りとなった場合には、往復送料＋返品手数料分3,000円をご請求させていただきます。
- サイトの表記やご注文確定メール等では旅行に参加・案内するような表記となっておりますが、当商品は現地へ行く等の旅行商品ではございません。ご注文の商品を指定のご住所へお届けいたします。
その他
- こちらのアクティビティは予約変更を承ることができません。
- ご購入後、「参加日が近づいています」と予約の再確認を促す自動メールが配信される場合があります。「準備でき次第発送」をご選択の場合、自動メールの配信が商品到着後になることがありますが、重複予約ではありませんのでご安心ください。
- お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。
- お届け先住所を変更（転送）される場合は、送り状（伝票）に記載のお届け先住所から、変更後のお届け先住所までの定価運賃が発生します。また、運賃のお支払いは着払いとなり、お届け先の荷受人様にお支払いいただきます。
- 【返品条件】
■お客様都合による返品の場合：返品不可となります。
■商品に瑕疵（不具合）がある場合：万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。 - 【商品説明】
■ベジョータ 30ヶ月熟成 イベリコ 生ハム
高級イベリコ豚と言えば？の代名詞のベジョータランクの生ハムです。
4年のものよりも肉感が強く、いい意味で生肉感を感じます。熟成は十分に長いものなので赤身の濃厚さに脂身の甘さも存分にお楽しみいただけます。
■セラーノ 18ヶ月熟成 セラーノ 生ハム
本場スペインの味といえばこれ。スペインでも広くポピュラーに愛されている、山の白豚セラーノの生ハムです。
さっぱりとしているので食べやすく、ついついどんどん口の中へ入っていく魅惑の生ハムです。
■ベジョータ イベリコ プレミアムサラミ
熟成感の感じる、なんとも味わい深いサラミです。
赤身は思う存分にイベリコ豚の濃厚な旨みが凝縮されていて、お酒が進みます。
■ベジョータ イベリコ プレミアムチョリソー
辛すぎない本場チョリソー。とても赤く辛く見えますがそこまで辛みはなく、一番「珍味」といった味わい。
イベリコ豚通の方が最も好きなのがチョリソーという方も多い、珍しいおつまみです。 - 【おいしい食べ方】
・まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。
・アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。
・サラダの上にトッピング、アスパラやスティック状の野菜に巻く、バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。
＜味が数倍美味しくなる！ポイント＞
お召し上がりの約1時間前に常温に戻す。脂身が溶け始めた頃が一番の食べ頃です。 - 【発送タイプ】冷蔵
- 【保存方法】 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。（持ち運びの際の常温は可）
- 【賞味期限】製造後180日、発送後30日、開封後3日
- 【原材料】■ベジョータ 30ヶ月熟成 ハモンイベリコ 生ハム：イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ■セラーノ 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 生ハム：セラーノ豚肉（スペイン産）、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ■ベジョータ プレミアムサラミ：イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、黒胡椒精油、糖類（ぶどう糖、乳糖）/デキストリン、乳たん白、粉乳/リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、pH調整剤、コチニール色素、（一部に乳成分、豚肉含む） ■ベジョータ プレミアムチョリソー：イベリコ豚肉（スペイン産）、豚脂、食塩、香辛料、乳たん白、砂糖/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（黄色5号、コチニール）、（一部に乳成分、豚肉含む）
- 【アレルギー物質】法定7品目：乳成分、奨励18品目：豚肉
- 【産地】スペイン
【加工地】大阪
スペイン王室献上品生ハム イベリコ豚 レアルベジョータ（50g×2）*送料込
合計:
個数1人あたり:
個数
¥10,800
合計:
個数
¥10,800
個数1人あたり:
概要
毎日
送迎なし
含まれるもの: 【セット内容】レアルベジョータ4年熟成生ハム 50g×2 / 送料（北海道、沖縄、その他離島は要追加料金）
ロケーション
旅程
【ご注文からお召し上がりまで】
STEP1 ご注文
■準備でき次第発送（最短でのお届け）を希望する場合
予約画面のカレンダーで最短の日付を選び、次の画面で「お届け希望日を指定されますか？」の質問に「いいえ」とお答えください。
■お届け希望日を指定する場合
予約画面のカレンダーでお届けを希望される日付を選び、次の画面で「お届け希望日を指定されますか？」の質問に「はい」とお答えください。
STEP2 お届け
ご指定の配送先にお届けします。
STEP3 世界のGOHANをお楽しみください♪
おいしい食べ方は、セット内容紹介の下部にある「さらに詳細を見る」もしくは「必ずお読みください＞その他の情報」からご確認ください。
STEP1 ご注文
■準備でき次第発送（最短でのお届け）を希望する場合
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■お届け希望日を指定する場合
予約画面のカレンダーでお届けを希望される日付を選び、次の画面で「お届け希望日を指定されますか？」の質問に「はい」とお答えください。
STEP2 お届け
ご指定の配送先にお届けします。
STEP3 世界のGOHANをお楽しみください♪
おいしい食べ方は、セット内容紹介の下部にある「さらに詳細を見る」もしくは「必ずお読みください＞その他の情報」からご確認ください。
旅程
ー イベリコ豚とは？ ー
イベリコ豚は、スペインの地中海沿岸部に生息する高品質な豚の1つであり、以下のような魅力があります。
1. 高い美味しさ
イベリコ豚の肉は脂肪分が豊富で、独特の風味と甘みがあります。また、肉質が柔らかく口当たりも滑らかであるため、豚肉の中でも最高級品として評価されています。
2. 独自の飼育方法
イベリコ豚は、自由に散歩する自然環境下で落ち穂や木の実などの天然餌を食べて育ちます。このような自然な飼育方法により、イベリコ豚は健康的でより美味しい肉を生み出すことができます。
3. 豚肉の中でも高い栄養価
イベリコ豚の肉には、オメガ3脂肪酸やビタミンEが豊富に含まれています。これらの成分には健康効果があるとされており、健康志向の方にもおすすめです。
4. 豊かな歴史と文化
イベリコ豚はスペインの伝統的な食文化に深く根付いています。そのため、イベリコ豚の飼育や加工には多くの技術や知識が必要であり、専門家が多く関わっています。このような背景から、イベリコ豚は食の愛好家からも高い評価を受けています。
イベリコ豚は、スペインの地中海沿岸部に生息する高品質な豚の1つであり、以下のような魅力があります。
1. 高い美味しさ
イベリコ豚の肉は脂肪分が豊富で、独特の風味と甘みがあります。また、肉質が柔らかく口当たりも滑らかであるため、豚肉の中でも最高級品として評価されています。
2. 独自の飼育方法
イベリコ豚は、自由に散歩する自然環境下で落ち穂や木の実などの天然餌を食べて育ちます。このような自然な飼育方法により、イベリコ豚は健康的でより美味しい肉を生み出すことができます。
3. 豚肉の中でも高い栄養価
イベリコ豚の肉には、オメガ3脂肪酸やビタミンEが豊富に含まれています。これらの成分には健康効果があるとされており、健康志向の方にもおすすめです。
4. 豊かな歴史と文化
イベリコ豚はスペインの伝統的な食文化に深く根付いています。そのため、イベリコ豚の飼育や加工には多くの技術や知識が必要であり、専門家が多く関わっています。このような背景から、イベリコ豚は食の愛好家からも高い評価を受けています。
旅程
ー イベリコ屋への想い ー
私たちの会社は、このイベリコ豚に出会ったのが、2001年の春のことです。ドイツ・オーストリア・フランスと周り最後に辿り着いたところが、スペインのセビリア地方。そこに世界一の生ハムがあるというのを聞き、尋ねていきました。そこの地域。ポルトガルとの国境付近の小さな村（ハブーゴ村）で見つけたのが、イベリコ豚です。
しかし、その当時のスペインと日本は、食肉の輸出入ができない状態でしたが、日本政府・スペイン政府と交渉の上、5年の歳月をかけて実現しました。イベリコ豚を食べてもらえたら、そのおいしさを分かってもらえると思い、IBERICO-YAを心斎橋にオープンさせました。
2011年に先代社長が亡くなり、村の人達によって、父が愛したイベリコ豚の森【デエサ】のコルク樫の麓にお墓を立ててくれました。そして、イベリコ豚に対する知識を増やそうと歴史や現状を認識していくうちにある問題に直面しました。それはイベリコ豚が住んでいる【デエサ】の減少でした。コルクやイベリコ豚の需要が減り、業者さんが廃業していき、イベリコ豚が住んでいた森が宅地やゴルフ場になっているのです。コルク樫が育つまでに30年の月日がかかり、【デエサ】に戻すのはほぼ不可能な状況になっているのです。イベリコ豚を販売するとともに、そんな地球環境を守り続けていくのが、私達の使命なのです。
代表取締役 山本真三
私たちの会社は、このイベリコ豚に出会ったのが、2001年の春のことです。ドイツ・オーストリア・フランスと周り最後に辿り着いたところが、スペインのセビリア地方。そこに世界一の生ハムがあるというのを聞き、尋ねていきました。そこの地域。ポルトガルとの国境付近の小さな村（ハブーゴ村）で見つけたのが、イベリコ豚です。
しかし、その当時のスペインと日本は、食肉の輸出入ができない状態でしたが、日本政府・スペイン政府と交渉の上、5年の歳月をかけて実現しました。イベリコ豚を食べてもらえたら、そのおいしさを分かってもらえると思い、IBERICO-YAを心斎橋にオープンさせました。
2011年に先代社長が亡くなり、村の人達によって、父が愛したイベリコ豚の森【デエサ】のコルク樫の麓にお墓を立ててくれました。そして、イベリコ豚に対する知識を増やそうと歴史や現状を認識していくうちにある問題に直面しました。それはイベリコ豚が住んでいる【デエサ】の減少でした。コルクやイベリコ豚の需要が減り、業者さんが廃業していき、イベリコ豚が住んでいた森が宅地やゴルフ場になっているのです。コルク樫が育つまでに30年の月日がかかり、【デエサ】に戻すのはほぼ不可能な状況になっているのです。イベリコ豚を販売するとともに、そんな地球環境を守り続けていくのが、私達の使命なのです。
代表取締役 山本真三
旅程
＜店舗情報＞
IBERICO-YA 六本木店
六本木・満福稲荷神社の真向かいにひっそりと明かりを灯す、大人の隠れ家。
店内はスキップフロアの高低差によって2つに分かれ、空間の随所に配した生ハムの原木が美術品を想わせる圧倒的な存在感で、食への期待値を高めます。
住所： 東京都港区六本木7丁目10−2 清水ビル1F
電話番号： 03-3401-2597
営業時間： 平日ランチ 11:45～14:00、17:00～23:00（ラストオーダー 22:00）
定休日： 年末年始
IBERICO-YA 北新地店
北新地店はイベリコ豚の歴史や大切に育まれてきた背景、その魅力をひとりでも多くの方に知っていただきたいと願うイベリコ屋の想いが詰まったコンセプト店。
ミュージアムのようにアカデミックで重厚な佇まいが印象的です。
住所： 大阪市北区堂島1-3-3 北新地西辻ビル1F
電話番号： 06-6343-8129
営業時間： 17:00～23:00（ラストオーダー 22:15）
定休日： 日、祝日、年末年始
IBERICO-YA 心斎橋店
品質にランク付けがある世界唯一の豚・イベリコ豚を、日本に初めて輸入した先駆者のプライドを掲げ、直営牧場で育てた最高品質のイベリコ豚のみを使用。
ここから歴史が始まったイベリコ豚の本当のおいしさをお楽しみください。
住所： 大阪市中央区東心斎橋2-8-9 日宝コア笠屋町1F
電話番号： 06-6484-0016
営業時間： 17:00～23:00（ラストオーダー 22:15 *日曜は22:00）
定休日： 不定休
※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。
IBERICO-YA 六本木店
六本木・満福稲荷神社の真向かいにひっそりと明かりを灯す、大人の隠れ家。
店内はスキップフロアの高低差によって2つに分かれ、空間の随所に配した生ハムの原木が美術品を想わせる圧倒的な存在感で、食への期待値を高めます。
住所： 東京都港区六本木7丁目10−2 清水ビル1F
電話番号： 03-3401-2597
営業時間： 平日ランチ 11:45～14:00、17:00～23:00（ラストオーダー 22:00）
定休日： 年末年始
IBERICO-YA 北新地店
北新地店はイベリコ豚の歴史や大切に育まれてきた背景、その魅力をひとりでも多くの方に知っていただきたいと願うイベリコ屋の想いが詰まったコンセプト店。
ミュージアムのようにアカデミックで重厚な佇まいが印象的です。
住所： 大阪市北区堂島1-3-3 北新地西辻ビル1F
電話番号： 06-6343-8129
営業時間： 17:00～23:00（ラストオーダー 22:15）
定休日： 日、祝日、年末年始
IBERICO-YA 心斎橋店
品質にランク付けがある世界唯一の豚・イベリコ豚を、日本に初めて輸入した先駆者のプライドを掲げ、直営牧場で育てた最高品質のイベリコ豚のみを使用。
ここから歴史が始まったイベリコ豚の本当のおいしさをお楽しみください。
住所： 大阪市中央区東心斎橋2-8-9 日宝コア笠屋町1F
電話番号： 06-6484-0016
営業時間： 17:00～23:00（ラストオーダー 22:15 *日曜は22:00）
定休日： 不定休
※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。
予約前の確認事項
参加にあたっての注意事項です。予約前に必ずご確認ください。
予約前の確認事項
参加制限
- 北海道、沖縄、その他離島への配送には追加送料（＋540円税込）が発生します。予約画面にてオプションよりご選択ください。
- 小笠原諸島、伊豆諸島はクール便のお届けができません。
- 年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
- 発送当日、出荷完了後のキャンセル、また出荷後の受け取り拒否・辞退・長期不在・お届け先不明で当店に持ち戻りとなった場合には、往復送料＋返品手数料分3,000円をご請求させていただきます。
- サイトの表記やご注文確定メール等では旅行に参加・案内するような表記となっておりますが、当商品は現地へ行く等の旅行商品ではございません。ご注文の商品を指定のご住所へお届けいたします。
その他
- こちらのアクティビティは予約変更を承ることができません。
- ご購入後、「参加日が近づいています」と予約の再確認を促す自動メールが配信される場合があります。「準備でき次第発送」をご選択の場合、自動メールの配信が商品到着後になることがありますが、重複予約ではありませんのでご安心ください。
- お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。
- お届け先住所を変更（転送）される場合は、送り状（伝票）に記載のお届け先住所から、変更後のお届け先住所までの定価運賃が発生します。また、運賃のお支払いは着払いとなり、お届け先の荷受人様にお支払いいただきます。
- 【返品条件】
■お客様都合による返品の場合：返品不可となります。
■商品に瑕疵（不具合）がある場合：万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。 - 【商品説明】
■ベジョータ 30ヶ月熟成 イベリコ 生ハム
高級イベリコ豚と言えば？の代名詞のベジョータランクの生ハムです。
4年のものよりも肉感が強く、いい意味で生肉感を感じます。熟成は十分に長いものなので赤身の濃厚さに脂身の甘さも存分にお楽しみいただけます。
■セラーノ 18ヶ月熟成 セラーノ 生ハム
本場スペインの味といえばこれ。スペインでも広くポピュラーに愛されている、山の白豚セラーノの生ハムです。
さっぱりとしているので食べやすく、ついついどんどん口の中へ入っていく魅惑の生ハムです。
■ベジョータ イベリコ プレミアムサラミ
熟成感の感じる、なんとも味わい深いサラミです。
赤身は思う存分にイベリコ豚の濃厚な旨みが凝縮されていて、お酒が進みます。
■ベジョータ イベリコ プレミアムチョリソー
辛すぎない本場チョリソー。とても赤く辛く見えますがそこまで辛みはなく、一番「珍味」といった味わい。
イベリコ豚通の方が最も好きなのがチョリソーという方も多い、珍しいおつまみです。 - 【おいしい食べ方】
・まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。
・アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。
・サラダの上にトッピング、アスパラやスティック状の野菜に巻く、バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。
＜味が数倍美味しくなる！ポイント＞
お召し上がりの約1時間前に常温に戻す。脂身が溶け始めた頃が一番の食べ頃です。 - 【発送タイプ】冷蔵
- 【保存方法】 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。（持ち運びの際の常温は可）
- 【賞味期限】製造後180日、発送後30日、開封後3日
- 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na
- 【アレルギー物質】奨励18品目：豚肉
- 【産地・加工地】スペイン
- 【産地・加工地】スペイン
- 【商品説明】
これで貴方も王族貴族？国内独占販売、イベリコ屋の命の生ハム。スペイン王室献上品としても利用されました。
本場の三ツ星レストランや高級ホテルなどでも採用されている由緒正しい生ハムです。
熟成感が強く、口の中に味わいが長時間広がり、脂身はナッツのような香りがして甘く、お肉好きの方にもお気に召していただけると思います。
アンダルシアポーク 生ハム ミニ原木（約280g）*送料込
合計:
個数1人あたり:
個数
¥5,400
合計:
個数
¥5,400
個数1人あたり:
概要
毎日
送迎なし
含まれるもの: 【セット内容】アンダルシアポーク生ハムミニ原木 約280g / 送料（北海道、沖縄、その他離島は要追加料金）
ロケーション
旅程
【ご注文からお召し上がりまで】
STEP1 ご注文
■準備でき次第発送（最短でのお届け）を希望する場合
予約画面のカレンダーで最短の日付を選び、次の画面で「お届け希望日を指定されますか？」の質問に「いいえ」とお答えください。
■お届け希望日を指定する場合
予約画面のカレンダーでお届けを希望される日付を選び、次の画面で「お届け希望日を指定されますか？」の質問に「はい」とお答えください。
STEP2 お届け
ご指定の配送先にお届けします。
STEP3 世界のGOHANをお楽しみください♪
おいしい食べ方は、セット内容紹介の下部にある「さらに詳細を見る」もしくは「必ずお読みください＞その他の情報」からご確認ください。
STEP1 ご注文
■準備でき次第発送（最短でのお届け）を希望する場合
予約画面のカレンダーで最短の日付を選び、次の画面で「お届け希望日を指定されますか？」の質問に「いいえ」とお答えください。
■お届け希望日を指定する場合
予約画面のカレンダーでお届けを希望される日付を選び、次の画面で「お届け希望日を指定されますか？」の質問に「はい」とお答えください。
STEP2 お届け
ご指定の配送先にお届けします。
STEP3 世界のGOHANをお楽しみください♪
おいしい食べ方は、セット内容紹介の下部にある「さらに詳細を見る」もしくは「必ずお読みください＞その他の情報」からご確認ください。
旅程
ー イベリコ豚とは？ ー
イベリコ豚は、スペインの地中海沿岸部に生息する高品質な豚の1つであり、以下のような魅力があります。
1. 高い美味しさ
イベリコ豚の肉は脂肪分が豊富で、独特の風味と甘みがあります。また、肉質が柔らかく口当たりも滑らかであるため、豚肉の中でも最高級品として評価されています。
2. 独自の飼育方法
イベリコ豚は、自由に散歩する自然環境下で落ち穂や木の実などの天然餌を食べて育ちます。このような自然な飼育方法により、イベリコ豚は健康的でより美味しい肉を生み出すことができます。
3. 豚肉の中でも高い栄養価
イベリコ豚の肉には、オメガ3脂肪酸やビタミンEが豊富に含まれています。これらの成分には健康効果があるとされており、健康志向の方にもおすすめです。
4. 豊かな歴史と文化
イベリコ豚はスペインの伝統的な食文化に深く根付いています。そのため、イベリコ豚の飼育や加工には多くの技術や知識が必要であり、専門家が多く関わっています。このような背景から、イベリコ豚は食の愛好家からも高い評価を受けています。
イベリコ豚は、スペインの地中海沿岸部に生息する高品質な豚の1つであり、以下のような魅力があります。
1. 高い美味しさ
イベリコ豚の肉は脂肪分が豊富で、独特の風味と甘みがあります。また、肉質が柔らかく口当たりも滑らかであるため、豚肉の中でも最高級品として評価されています。
2. 独自の飼育方法
イベリコ豚は、自由に散歩する自然環境下で落ち穂や木の実などの天然餌を食べて育ちます。このような自然な飼育方法により、イベリコ豚は健康的でより美味しい肉を生み出すことができます。
3. 豚肉の中でも高い栄養価
イベリコ豚の肉には、オメガ3脂肪酸やビタミンEが豊富に含まれています。これらの成分には健康効果があるとされており、健康志向の方にもおすすめです。
4. 豊かな歴史と文化
イベリコ豚はスペインの伝統的な食文化に深く根付いています。そのため、イベリコ豚の飼育や加工には多くの技術や知識が必要であり、専門家が多く関わっています。このような背景から、イベリコ豚は食の愛好家からも高い評価を受けています。
旅程
ー イベリコ屋への想い ー
私たちの会社は、このイベリコ豚に出会ったのが、2001年の春のことです。ドイツ・オーストリア・フランスと周り最後に辿り着いたところが、スペインのセビリア地方。そこに世界一の生ハムがあるというのを聞き、尋ねていきました。そこの地域。ポルトガルとの国境付近の小さな村（ハブーゴ村）で見つけたのが、イベリコ豚です。
しかし、その当時のスペインと日本は、食肉の輸出入ができない状態でしたが、日本政府・スペイン政府と交渉の上、5年の歳月をかけて実現しました。イベリコ豚を食べてもらえたら、そのおいしさを分かってもらえると思い、IBERICO-YAを心斎橋にオープンさせました。
2011年に先代社長が亡くなり、村の人達によって、父が愛したイベリコ豚の森【デエサ】のコルク樫の麓にお墓を立ててくれました。そして、イベリコ豚に対する知識を増やそうと歴史や現状を認識していくうちにある問題に直面しました。それはイベリコ豚が住んでいる【デエサ】の減少でした。コルクやイベリコ豚の需要が減り、業者さんが廃業していき、イベリコ豚が住んでいた森が宅地やゴルフ場になっているのです。コルク樫が育つまでに30年の月日がかかり、【デエサ】に戻すのはほぼ不可能な状況になっているのです。イベリコ豚を販売するとともに、そんな地球環境を守り続けていくのが、私達の使命なのです。
代表取締役 山本真三
私たちの会社は、このイベリコ豚に出会ったのが、2001年の春のことです。ドイツ・オーストリア・フランスと周り最後に辿り着いたところが、スペインのセビリア地方。そこに世界一の生ハムがあるというのを聞き、尋ねていきました。そこの地域。ポルトガルとの国境付近の小さな村（ハブーゴ村）で見つけたのが、イベリコ豚です。
しかし、その当時のスペインと日本は、食肉の輸出入ができない状態でしたが、日本政府・スペイン政府と交渉の上、5年の歳月をかけて実現しました。イベリコ豚を食べてもらえたら、そのおいしさを分かってもらえると思い、IBERICO-YAを心斎橋にオープンさせました。
2011年に先代社長が亡くなり、村の人達によって、父が愛したイベリコ豚の森【デエサ】のコルク樫の麓にお墓を立ててくれました。そして、イベリコ豚に対する知識を増やそうと歴史や現状を認識していくうちにある問題に直面しました。それはイベリコ豚が住んでいる【デエサ】の減少でした。コルクやイベリコ豚の需要が減り、業者さんが廃業していき、イベリコ豚が住んでいた森が宅地やゴルフ場になっているのです。コルク樫が育つまでに30年の月日がかかり、【デエサ】に戻すのはほぼ不可能な状況になっているのです。イベリコ豚を販売するとともに、そんな地球環境を守り続けていくのが、私達の使命なのです。
代表取締役 山本真三
旅程
＜店舗情報＞
IBERICO-YA 六本木店
六本木・満福稲荷神社の真向かいにひっそりと明かりを灯す、大人の隠れ家。
店内はスキップフロアの高低差によって2つに分かれ、空間の随所に配した生ハムの原木が美術品を想わせる圧倒的な存在感で、食への期待値を高めます。
住所： 東京都港区六本木7丁目10−2 清水ビル1F
電話番号： 03-3401-2597
営業時間： 平日ランチ 11:45～14:00、17:00～23:00（ラストオーダー 22:00）
定休日： 年末年始
IBERICO-YA 北新地店
北新地店はイベリコ豚の歴史や大切に育まれてきた背景、その魅力をひとりでも多くの方に知っていただきたいと願うイベリコ屋の想いが詰まったコンセプト店。
ミュージアムのようにアカデミックで重厚な佇まいが印象的です。
住所： 大阪市北区堂島1-3-3 北新地西辻ビル1F
電話番号： 06-6343-8129
営業時間： 17:00～23:00（ラストオーダー 22:15）
定休日： 日、祝日、年末年始
IBERICO-YA 心斎橋店
品質にランク付けがある世界唯一の豚・イベリコ豚を、日本に初めて輸入した先駆者のプライドを掲げ、直営牧場で育てた最高品質のイベリコ豚のみを使用。
ここから歴史が始まったイベリコ豚の本当のおいしさをお楽しみください。
住所： 大阪市中央区東心斎橋2-8-9 日宝コア笠屋町1F
電話番号： 06-6484-0016
営業時間： 17:00～23:00（ラストオーダー 22:15 *日曜は22:00）
定休日： 不定休
※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。
IBERICO-YA 六本木店
六本木・満福稲荷神社の真向かいにひっそりと明かりを灯す、大人の隠れ家。
店内はスキップフロアの高低差によって2つに分かれ、空間の随所に配した生ハムの原木が美術品を想わせる圧倒的な存在感で、食への期待値を高めます。
住所： 東京都港区六本木7丁目10−2 清水ビル1F
電話番号： 03-3401-2597
営業時間： 平日ランチ 11:45～14:00、17:00～23:00（ラストオーダー 22:00）
定休日： 年末年始
IBERICO-YA 北新地店
北新地店はイベリコ豚の歴史や大切に育まれてきた背景、その魅力をひとりでも多くの方に知っていただきたいと願うイベリコ屋の想いが詰まったコンセプト店。
ミュージアムのようにアカデミックで重厚な佇まいが印象的です。
住所： 大阪市北区堂島1-3-3 北新地西辻ビル1F
電話番号： 06-6343-8129
営業時間： 17:00～23:00（ラストオーダー 22:15）
定休日： 日、祝日、年末年始
IBERICO-YA 心斎橋店
品質にランク付けがある世界唯一の豚・イベリコ豚を、日本に初めて輸入した先駆者のプライドを掲げ、直営牧場で育てた最高品質のイベリコ豚のみを使用。
ここから歴史が始まったイベリコ豚の本当のおいしさをお楽しみください。
住所： 大阪市中央区東心斎橋2-8-9 日宝コア笠屋町1F
電話番号： 06-6484-0016
営業時間： 17:00～23:00（ラストオーダー 22:15 *日曜は22:00）
定休日： 不定休
※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。
予約前の確認事項
参加にあたっての注意事項です。予約前に必ずご確認ください。
予約前の確認事項
参加制限
- 北海道、沖縄、その他離島への配送には追加送料（＋540円税込）が発生します。予約画面にてオプションよりご選択ください。
- 小笠原諸島、伊豆諸島はクール便のお届けができません。
- 年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
- 発送当日、出荷完了後のキャンセル、また出荷後の受け取り拒否・辞退・長期不在・お届け先不明で当店に持ち戻りとなった場合には、往復送料＋返品手数料分3,000円をご請求させていただきます。
- サイトの表記やご注文確定メール等では旅行に参加・案内するような表記となっておりますが、当商品は現地へ行く等の旅行商品ではございません。ご注文の商品を指定のご住所へお届けいたします。
その他
- こちらのアクティビティは予約変更を承ることができません。
- ご購入後、「参加日が近づいています」と予約の再確認を促す自動メールが配信される場合があります。「準備でき次第発送」をご選択の場合、自動メールの配信が商品到着後になることがありますが、重複予約ではありませんのでご安心ください。
- お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。
- お届け先住所を変更（転送）される場合は、送り状（伝票）に記載のお届け先住所から、変更後のお届け先住所までの定価運賃が発生します。また、運賃のお支払いは着払いとなり、お届け先の荷受人様にお支払いいただきます。
- 【返品条件】
■お客様都合による返品の場合：返品不可となります。
■商品に瑕疵（不具合）がある場合：万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。 - 【商品説明】
■ベジョータ 30ヶ月熟成 イベリコ 生ハム
高級イベリコ豚と言えば？の代名詞のベジョータランクの生ハムです。
4年のものよりも肉感が強く、いい意味で生肉感を感じます。熟成は十分に長いものなので赤身の濃厚さに脂身の甘さも存分にお楽しみいただけます。
■セラーノ 18ヶ月熟成 セラーノ 生ハム
本場スペインの味といえばこれ。スペインでも広くポピュラーに愛されている、山の白豚セラーノの生ハムです。
さっぱりとしているので食べやすく、ついついどんどん口の中へ入っていく魅惑の生ハムです。
■ベジョータ イベリコ プレミアムサラミ
熟成感の感じる、なんとも味わい深いサラミです。
赤身は思う存分にイベリコ豚の濃厚な旨みが凝縮されていて、お酒が進みます。
■ベジョータ イベリコ プレミアムチョリソー
辛すぎない本場チョリソー。とても赤く辛く見えますがそこまで辛みはなく、一番「珍味」といった味わい。
イベリコ豚通の方が最も好きなのがチョリソーという方も多い、珍しいおつまみです。 - 【おいしい食べ方】
・まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。
・アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。
・サラダの上にトッピング、アスパラやスティック状の野菜に巻く、バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。
＜味が数倍美味しくなる！ポイント＞
お召し上がりの約1時間前に常温に戻す。脂身が溶け始めた頃が一番の食べ頃です。 - 【発送タイプ】冷蔵
- 【保存方法】冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。（持ち運びの際の常温は可）
- 【賞味期限】製造後180日、発送後30日、開封後3日
- 【原材料】アンダルシアポーク豚肉（スペイン産）、食塩
- 【アレルギー物質】奨励18品目：豚肉
- 【産地・加工地】スペイン
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Q. 友人へプレゼントしたいです。送り状（伝票）に依頼主の情報を入れられますか？
A. はい、可能です。
ギフト利用の場合、宅配便の送り状（伝票）には依頼主の住所、氏名、電話番号が記載されます。予約画面にてお届け先の情報と併せてご入力ください。
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このアクティビティやご利用に伴うよくある質問はサポートサイトからご確認いただき、
ご不明な点がございましたらサポートサイト内の「お問い合わせ」よりご連絡ください。
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お支払い・ キャンセル
キャンセル料
- 予約確定日から、予約総額の100%
- リクエスト手続き中、仮予約中のキャンセルはできません。
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休日
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参加制限
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■ベジョータ 30ヶ月熟成 イベリコ 生ハム
高級イベリコ豚と言えば？の代名詞のベジョータランクの生ハムです。
4年のものよりも肉感が強く、いい意味で生肉感を感じます。熟成は十分に長いものなので赤身の濃厚さに脂身の甘さも存分にお楽しみいただけます。
■セラーノ 18ヶ月熟成 セラーノ 生ハム
本場スペインの味といえばこれ。スペインでも広くポピュラーに愛されている、山の白豚セラーノの生ハムです。
さっぱりとしているので食べやすく、ついついどんどん口の中へ入っていく魅惑の生ハムです。
■ベジョータ イベリコ プレミアムサラミ
熟成感の感じる、なんとも味わい深いサラミです。
赤身は思う存分にイベリコ豚の濃厚な旨みが凝縮されていて、お酒が進みます。
■ベジョータ イベリコ プレミアムチョリソー
辛すぎない本場チョリソー。とても赤く辛く見えますがそこまで辛みはなく、一番「珍味」といった味わい。
イベリコ豚通の方が最も好きなのがチョリソーという方も多い、珍しいおつまみです。 - 【おいしい食べ方】
・まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。
・アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。
・サラダの上にトッピング、アスパラやスティック状の野菜に巻く、バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。
＜味が数倍美味しくなる！ポイント＞
お召し上がりの約1時間前に常温に戻す。脂身が溶け始めた頃が一番の食べ頃です。 - 【発送タイプ】冷蔵
- 【保存方法】 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。（持ち運びの際の常温は可）
- 【賞味期限】製造後180日、発送後30日、開封後3日
- 【原材料】■レアルベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム：イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na ■ベジョータ 30ヶ月熟成 ハモンイベリコ 生ハム：イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ■セラーノ 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 生ハム：セラーノ豚肉（スペイン産）、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ■ベジョータ プレミアムサラミ：イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、黒胡椒精油、糖類（ぶどう糖、乳糖）/デキストリン、乳たん白、粉乳/リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、pH調整剤、コチニール色素、（一部に乳成分、豚肉含む） ■ベジョータ プレミアムチョリソー：イベリコ豚肉（スペイン産）、豚脂、食塩、香辛料、乳たん白、砂糖/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（黄色5号、コチニール）、（一部に乳成分、豚肉含む）
- 【アレルギー物質】法定7品目：乳成分、奨励18品目：豚肉
- 【産地・加工地】スペイン
- 【商品説明】
■レアルベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム
これで貴方も王族貴族？国内独占販売、イベリコ屋の命の生ハム。スペイン王室献上品としても利用されました。
本場の三ツ星レストランや高級ホテルなどでも採用されている由緒正しい生ハムです。
熟成感が強く、口の中に味わいが長時間広がり、脂身はナッツのような香りがして甘く、お肉好きの方にもお気に召していただけると思います。
■ベジョータ 30ヶ月熟成 イベリコ 生ハム
高級イベリコ豚と言えば？の代名詞のベジョータランクの生ハムです。
4年のものよりも肉感が強く、いい意味で生肉感を感じます。熟成は十分に長いものなので赤身の濃厚さに脂身の甘さも存分にお楽しみいただけます。
■セラーノ 18ヶ月熟成 セラーノ 生ハム
本場スペインの味といえばこれ。スペインでも広くポピュラーに愛されている、山の白豚セラーノの生ハムです。
さっぱりとしているので食べやすく、ついついどんどん口の中へ入っていく魅惑の生ハムです。 - 【商品説明】
■ベジョータ イベリコ プレミアムサラミ
熟成感の感じる、なんとも味わい深いサラミです。
赤身は思う存分にイベリコ豚の濃厚な旨みが凝縮されていて、お酒が進みます。
■ベジョータ イベリコ プレミアムチョリソー
辛すぎない本場チョリソー。とても赤く辛く見えますがそこまで辛みはなく、一番「珍味」といった味わい。
イベリコ豚通の方が最も好きなのがチョリソーという方も多い、珍しいおつまみです。
参加制限
- 北海道、沖縄、その他離島への配送には追加送料（＋540円税込）が発生します。予約画面にてオプションよりご選択ください。
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その他
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4年のものよりも肉感が強く、いい意味で生肉感を感じます。熟成は十分に長いものなので赤身の濃厚さに脂身の甘さも存分にお楽しみいただけます。
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本場スペインの味といえばこれ。スペインでも広くポピュラーに愛されている、山の白豚セラーノの生ハムです。
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辛すぎない本場チョリソー。とても赤く辛く見えますがそこまで辛みはなく、一番「珍味」といった味わい。
イベリコ豚通の方が最も好きなのがチョリソーという方も多い、珍しいおつまみです。 - 【おいしい食べ方】
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＜味が数倍美味しくなる！ポイント＞
お召し上がりの約1時間前に常温に戻す。脂身が溶け始めた頃が一番の食べ頃です。 - 【発送タイプ】冷蔵
- 【保存方法】 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。（持ち運びの際の常温は可）
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- 【原材料】■ベジョータ 30ヶ月熟成 ハモンイベリコ 生ハム：イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ■セラーノ 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 生ハム：セラーノ豚肉（スペイン産）、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ■ベジョータ プレミアムサラミ：イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、黒胡椒精油、糖類（ぶどう糖、乳糖）/デキストリン、乳たん白、粉乳/リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、pH調整剤、コチニール色素、（一部に乳成分、豚肉含む） ■ベジョータ プレミアムチョリソー：イベリコ豚肉（スペイン産）、豚脂、食塩、香辛料、乳たん白、砂糖/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（黄色5号、コチニール）、（一部に乳成分、豚肉含む）
- 【アレルギー物質】法定7品目：乳成分、奨励18品目：豚肉
- 【産地】スペイン
【加工地】大阪
参加制限
- 北海道、沖縄、その他離島への配送には追加送料（＋540円税込）が発生します。予約画面にてオプションよりご選択ください。
- 小笠原諸島、伊豆諸島はクール便のお届けができません。
- 年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
- 発送当日、出荷完了後のキャンセル、また出荷後の受け取り拒否・辞退・長期不在・お届け先不明で当店に持ち戻りとなった場合には、往復送料＋返品手数料分3,000円をご請求させていただきます。
- サイトの表記やご注文確定メール等では旅行に参加・案内するような表記となっておりますが、当商品は現地へ行く等の旅行商品ではございません。ご注文の商品を指定のご住所へお届けいたします。
その他
- こちらのアクティビティは予約変更を承ることができません。
- ご購入後、「参加日が近づいています」と予約の再確認を促す自動メールが配信される場合があります。「準備でき次第発送」をご選択の場合、自動メールの配信が商品到着後になることがありますが、重複予約ではありませんのでご安心ください。
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- 【返品条件】
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■商品に瑕疵（不具合）がある場合：万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。 - 【商品説明】
■ベジョータ 30ヶ月熟成 イベリコ 生ハム
高級イベリコ豚と言えば？の代名詞のベジョータランクの生ハムです。
4年のものよりも肉感が強く、いい意味で生肉感を感じます。熟成は十分に長いものなので赤身の濃厚さに脂身の甘さも存分にお楽しみいただけます。
■セラーノ 18ヶ月熟成 セラーノ 生ハム
本場スペインの味といえばこれ。スペインでも広くポピュラーに愛されている、山の白豚セラーノの生ハムです。
さっぱりとしているので食べやすく、ついついどんどん口の中へ入っていく魅惑の生ハムです。
■ベジョータ イベリコ プレミアムサラミ
熟成感の感じる、なんとも味わい深いサラミです。
赤身は思う存分にイベリコ豚の濃厚な旨みが凝縮されていて、お酒が進みます。
■ベジョータ イベリコ プレミアムチョリソー
辛すぎない本場チョリソー。とても赤く辛く見えますがそこまで辛みはなく、一番「珍味」といった味わい。
イベリコ豚通の方が最も好きなのがチョリソーという方も多い、珍しいおつまみです。 - 【おいしい食べ方】
・まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。
・アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。
・サラダの上にトッピング、アスパラやスティック状の野菜に巻く、バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。
＜味が数倍美味しくなる！ポイント＞
お召し上がりの約1時間前に常温に戻す。脂身が溶け始めた頃が一番の食べ頃です。 - 【発送タイプ】冷蔵
- 【保存方法】 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。（持ち運びの際の常温は可）
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- 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na
- 【アレルギー物質】奨励18品目：豚肉
- 【産地・加工地】スペイン
- 【産地・加工地】スペイン
- 【商品説明】
これで貴方も王族貴族？国内独占販売、イベリコ屋の命の生ハム。スペイン王室献上品としても利用されました。
本場の三ツ星レストランや高級ホテルなどでも採用されている由緒正しい生ハムです。
熟成感が強く、口の中に味わいが長時間広がり、脂身はナッツのような香りがして甘く、お肉好きの方にもお気に召していただけると思います。
参加制限
- 北海道、沖縄、その他離島への配送には追加送料（＋540円税込）が発生します。予約画面にてオプションよりご選択ください。
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- 年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
- 発送当日、出荷完了後のキャンセル、また出荷後の受け取り拒否・辞退・長期不在・お届け先不明で当店に持ち戻りとなった場合には、往復送料＋返品手数料分3,000円をご請求させていただきます。
- サイトの表記やご注文確定メール等では旅行に参加・案内するような表記となっておりますが、当商品は現地へ行く等の旅行商品ではございません。ご注文の商品を指定のご住所へお届けいたします。
その他
- こちらのアクティビティは予約変更を承ることができません。
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- お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。
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■商品に瑕疵（不具合）がある場合：万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。 - 【商品説明】
■ベジョータ 30ヶ月熟成 イベリコ 生ハム
高級イベリコ豚と言えば？の代名詞のベジョータランクの生ハムです。
4年のものよりも肉感が強く、いい意味で生肉感を感じます。熟成は十分に長いものなので赤身の濃厚さに脂身の甘さも存分にお楽しみいただけます。
■セラーノ 18ヶ月熟成 セラーノ 生ハム
本場スペインの味といえばこれ。スペインでも広くポピュラーに愛されている、山の白豚セラーノの生ハムです。
さっぱりとしているので食べやすく、ついついどんどん口の中へ入っていく魅惑の生ハムです。
■ベジョータ イベリコ プレミアムサラミ
熟成感の感じる、なんとも味わい深いサラミです。
赤身は思う存分にイベリコ豚の濃厚な旨みが凝縮されていて、お酒が進みます。
■ベジョータ イベリコ プレミアムチョリソー
辛すぎない本場チョリソー。とても赤く辛く見えますがそこまで辛みはなく、一番「珍味」といった味わい。
イベリコ豚通の方が最も好きなのがチョリソーという方も多い、珍しいおつまみです。 - 【おいしい食べ方】
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・アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。
・サラダの上にトッピング、アスパラやスティック状の野菜に巻く、バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。
＜味が数倍美味しくなる！ポイント＞
お召し上がりの約1時間前に常温に戻す。脂身が溶け始めた頃が一番の食べ頃です。 - 【発送タイプ】冷蔵
- 【保存方法】冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。（持ち運びの際の常温は可）
- 【賞味期限】製造後180日、発送後30日、開封後3日
- 【原材料】アンダルシアポーク豚肉（スペイン産）、食塩
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