【お取り寄せ】プレゼント企画実施中！「ベストお取り寄せ大賞」受賞！A5ランクの絶品ローストビーフの名店フランス料理『Noix de Coco』＜全国送料無料＞

Name: 【お取り寄せ】プレゼント企画実施中！「ベストお取り寄せ大賞」受賞！A5ランクの絶品ローストビーフの名店 フランス料理『Noix de Coco』＜全国送料無料＞
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4.80

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7 プラン

(17)

ハイライト

「ベストお取り寄せ大賞2018」部門別の銀賞を受賞した絶品ローストビーフセットをご自宅で！

ノワドココ自慢のA5ランク和牛料理3品やタンシチューが入ったセット、人気No.1のA5ランクモモローストビーフ単品のセットもご用意♪

メディアの取材多数！著名人からも愛される、フレンチの技法を使った創作料理とローストビーフのお店です。

お中元やお歳暮、大切な方へのギフトに最適！特別な日のお食事にも。

フランスから生中継のオンラインツアーと一緒に楽しんでいただくのもおすすめ！

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体験談

食べごたえあり!

みぽりん

投稿日: 2022/07/10 | みぽりん

母の日のギフトとして

Yas

投稿日: 2022/06/11 | Yas

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概要

ベルトラストア

毎日

送迎なし

概要

毎日

送迎なし

含まれるもの: 【セット内容】French山椒味噌のやわらか煮とろける豚軟骨 200g×2 *1パック200g＝2人前（お茶碗サイズ） / 送料

ロケーション

旅程

【ご注文からお召し上がりまで】
STEP1　ご注文
■準備でき次第発送（最短でのお届け）を希望する場合
予約画面のカレンダーで最短の日付を選び、次の画面で「お届け希望日を指定されますか？」の質問に「いいえ」とお答えください。

■お届け希望日を指定する場合
予約画面のカレンダーでお届けを希望される日付を選び、次の画面で「お届け希望日を指定されますか？」の質問に「はい」とお答えください。

STEP2　お届け
ご指定の配送先にお料理をお届けします。

STEP3　調理
調理方法は、セット内容紹介の下部にある「さらに詳細を見る」もしくは「必ずお読みください＞その他の情報」からご確認ください。

STEP4　世界のGOHANをお楽しみください♪

旅程

＜店舗情報＞

Noix de Coco（ノワ・ド・ココ）

大阪の天神橋筋六丁目駅から徒歩4分のところに店舗を構え、絶品のローストビーフを中心として、多彩なフレンチ料理を提供しています。
A5ランクの黒毛和牛を使用したローストビーフは、ナイフを必要とせず、お箸で切れるほどに柔らかく、お肉の旨味が詰まった自慢の逸品です。メディアでも度々紹介され、著名人の皆様からも好評の声をたくさん頂戴しています。
人気メニューのお取り寄せ販売も行っており、全国の皆様に絶品ローストビーフをお届けしています。

住所：大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
電話番号： 06-4256-8689
営業時間：
ランチタイム 11:30～14:30（ラストオーダー 14:00）
ディナータイム 17:30～21:30（ラストオーダー 20:30）
定休日：月曜日、火曜日
※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。

予約前の確認事項

参加にあたっての注意事項です。予約前に必ずご確認ください。

予約前の確認事項

参加制限

年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
サイトの表記やご注文確定メール等では旅行に参加・案内するような表記となっておりますが、当商品は現地へ行く等の旅行商品ではございません。ご注文の商品を指定のご住所へお届けいたします。
購入期限：2024年10月31日 ※ただし、販売上限数に達してしまった場合は、期限より前に終了する場合がございます。

その他

こちらのアクティビティは予約変更を承ることができません。
【返品条件】
■お客様都合による返品の場合：返品不可となります。
■商品に瑕疵（不具合）がある場合：万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。
ご購入後、「参加日が近づいています」と予約の再確認を促す自動メールが配信される場合があります。「準備でき次第発送」をご選択の場合、自動メールの配信が商品到着後になることがありますが、重複予約ではありませんのでご安心ください。
お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。
【発送タイプ】冷凍
【保存方法】冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
【賞味期限】冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より約1ヶ月 ※解凍後は、冷蔵保存で3日間
【原材料】豚肉、味噌、黒糖、フォンドボー、醤油、赤ワイン、山椒、胡椒、鷹の爪、大豆、食塩、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、砂糖、カツオエキス、昆布粉／調味料（アミノ酸等）、（一部に牛、豚、小麦、大豆、を使用）酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア）
【アレルギー物質】牛、豚、小麦、大豆
【商品説明】
＜美味しさの秘密＞
1. 素材…
「中ばら肉と外ばら肉の間の部位」は軟骨と筋が入り組んでいて、丁寧に煮込みこだわりの味噌ソースを合わせると、脂身や筋や軟骨がねっとりとした食感になり癖になるあじわいです。

2. ゼラチン質の溶け込んだ出汁…
牛骨を3日間煮こんで上質の牛筋や軟骨、骨髄が溶け出した牛のだしで煮込むことでノワドココのこだわりの味わいは生まれます。

3. 味噌ソース…
日本を代表する名古屋の赤味噌「八丁味噌」と京都の甘味噌「白味噌」をベースにフォンドボー、青山椒でアクセントを付けた癖になる味わいです。
【調理方法】
解凍後、沸騰したお湯の中に袋ごと入れて、弱火にして7～8分温めれば完成です。

※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。

★召し上がり方★
例1. 大根やこんにゃくの煮込みと一緒に盛り付ける。
例2. ご飯に乗せて葱などの薬味をあしらい「豚軟骨丼」にする。
例3. ラーメン、野菜炒めに乗せる。

骨付き鶏もも肉のフリカッセポルチーニ茸風味＋かぼちゃのクリーム煮ポルチーニ茸風味（2人前）*送料無料

個数

¥5,800

個数

¥5,800

フランスのエスプリまで味わい尽くす！フランスの代表家庭料理のフリカッセを清水シェフが日本人の為にアレンジしたものです。ノワドココのフリカッセは、別のフランス古典料理「コンフィ＝長時間オイル煮」を用いて、クリームで煮込む前に、特製のマリナードでマリネした後、エキストラバージンオリーブの中で完全に温度管理したなか高温で5時間火入れをする事で鶏肉に味わいを閉じ込め、この鶏肉に合わせるため同じ鶏からとった出し汁をベースに作ったクリームで煮て仕上げました。付け合わせには、ねっとりクリーミーなかぼちゃのクリーム煮を。スモーキーな味わいのイベリコ豚の自家製ベーコンがアクセントになっています。【セット内容】骨付き鶏もも肉のフリカッセポルチーニ茸風味 220g×2、かぼちゃのクリーム煮ポルチーニ茸風味 200g×1（2人分）【発送タイプ】冷凍 ※調理方法などは「さらに詳細を見る」を押してください。

【商品説明】

■骨付き鶏もも肉のフリカッセポルチーニ茸風味

フリカッセ（Fricasse de Poulet：フリカッセ・ド・プーレ）とは、フランス西部ロワール地方の郷土料理で、簡単に言うと「クリーム煮」です。シチューはスープ料理ですが、フリカッセは素材を生かすためのクリーム煮込みです。

＜美味しさの理由＞

1. 素材の鶏肉…

しっかりとした味わいと程よい弾力

ノワドココでは、煮込むことにより鶏肉を柔らかくするのではなく、素材の旨みを引き出すための温度を一定に保ちながら長時間火入れをする「フレンチの技法」を用いて、最後にさっとクリーム煮込みをしております。

そうすることにより、鶏肉の個性を引き立てたクリーム煮込みをお楽しみいただけます。

2. クリーム煮のソース…

芳しくクリーミー

ポルチーニ茸は、フランスやイタリア料理で使用され「きのこの王様」と称されています。バターやナッツのような香りが特徴です。

フレッシュポルチーニ茸の冷凍をふんだんに使用。これは乾燥ポルチーニ茸のように強い香りはありませんが、フレッシュの独特のナッツのような香りと、上品な味わいがさっぱりした鶏肉の味わいを引き立てています。

3. 鶏肉の下処理…

余韻の工夫

ハーブなどを使った秘伝のマリナードでマリネし、後味も楽しんでいただける工夫をしています。

■かぼちゃのクリーム煮ポルチーニ茸風味

自家菜園のかぼちゃは、きめ細かくて上品な甘みが特徴です。クリームで煮ることで、ねっとりとした中に濃くのある甘さをお楽しみいただけます。

フリカッセの付け合わせとしてお召し上がりください。

イベリコ豚の自家製ベーコン…

素材の深い味わいを燻製にすることで生まれる、スモークならではの味わいがクリーム煮の味わいのアクセントになっています。

【保存方法】

冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。

【調理方法】

■骨付き鶏もも肉のフリカッセ

解凍後、沸騰したお湯の中に袋ごと入れて、弱火にして5～7分温めれば完成です。
かぼちゃのクリーム煮と一緒にお皿に盛り付けてください。

■かぼちゃのクリーム煮

温めてメインディシュの付け合わせとしてお召し上がりください。又は、耐熱皿に移して、チーズを振りかけオーブン焼きにしグラタンにしても美味しくお召し上がりいただけます。

上記の下にバターライスやマカロニを敷き詰めて焼き上げると、ドリアやマカロニグラタンとしてお召し上がりいただけます。

※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。

【賞味期限】

冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より約1ヶ月

解凍後は、冷蔵保存で3日間

【原材料】

■骨付き鶏もも肉のフリカッセ

鶏肉、牛乳、生クリーム、白ワイン、ポルチーニ茸、砂糖、塩、レモン、ハーブ（タイム、オレガノ、バジル）鷹の爪／酸化防止剤（亜流酸塩）、乳化剤、ph調整剤、（一部に乳成分、大豆を含む）

■かぼちゃのクリーム煮

かぼちゃ、牛乳、生クリーム、豚肉、ポルチーニ茸、バター、小麦粉、ビ―フエキス、塩、チキンエキス、/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、酸化防止剤（亜硫酸塩）乳製品/乳化剤、ph調整剤（一部に乳成分・大豆を含む）

【アレルギー物質】

乳成分、大豆

概要

毎日

送迎なし

含まれるもの: 【セット内容】骨付き鶏もも肉のフリカッセポルチーニ茸風味 220g×2、かぼちゃのクリーム煮ポルチーニ茸風味 200g×1（2人分） / 送料

ロケーション

旅程

＜店舗情報＞

Noix de Coco（ノワ・ド・ココ）

予約前の確認事項

参加にあたっての注意事項です。予約前に必ずご確認ください。

予約前の確認事項

参加制限

年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
サイトの表記やご注文確定メール等では旅行に参加・案内するような表記となっておりますが、当商品は現地へ行く等の旅行商品ではございません。ご注文の商品を指定のご住所へお届けいたします。
購入期限：2024年10月31日 ※ただし、販売上限数に達してしまった場合は、期限より前に終了する場合がございます。

その他

こちらのアクティビティは予約変更を承ることができません。
【返品条件】
■お客様都合による返品の場合：返品不可となります。
■商品に瑕疵（不具合）がある場合：万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。
ご購入後、「参加日が近づいています」と予約の再確認を促す自動メールが配信される場合があります。「準備でき次第発送」をご選択の場合、自動メールの配信が商品到着後になることがありますが、重複予約ではありませんのでご安心ください。
お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。
【発送タイプ】冷凍
【保存方法】冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
【賞味期限】冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より約1ヶ月 ※解凍後は、冷蔵保存で3日間
【原材料】■骨付き鶏もも肉のフリカッセ：鶏肉、牛乳、生クリーム、白ワイン、ポルチーニ茸、砂糖、塩、レモン、ハーブ（タイム、オレガノ、バジル）鷹の爪／酸化防止剤（亜流酸塩）、乳化剤、ph調整剤、（一部に乳成分、大豆を含む） ■かぼちゃのクリーム煮：かぼちゃ、牛乳、生クリーム、豚肉、ポルチーニ茸、バター、小麦粉、ビ―フエキス、塩、チキンエキス、/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、酸化防止剤（亜硫酸塩）乳製品/乳化剤、ph調整剤（一部に乳成分・大豆を含む）
【アレルギー物質】乳成分、大豆
【商品説明】
■骨付き鶏もも肉のフリカッセポルチーニ茸風味
フリカッセ（Fricasse de Poulet：フリカッセ・ド・プーレ）とは、フランス西部ロワール地方の郷土料理で、簡単に言うと「クリーム煮」です。シチューはスープ料理ですが、フリカッセは素材を生かすためのクリーム煮込みです。
＜美味しさの理由＞
1. 素材の鶏肉…
しっかりとした味わいと程よい弾力
ノワドココでは、煮込むことにより鶏肉を柔らかくするのではなく、素材の旨みを引き出すための温度を一定に保ちながら長時間火入れをする「フレンチの技法」を用いて、最後にさっとクリーム煮込みをしております。
そうすることにより、鶏肉の個性を引き立てたクリーム煮込みをお楽しみいただけます。

2. クリーム煮のソース…
芳しくクリーミー
ポルチーニ茸は、フランスやイタリア料理で使用され「きのこの王様」と称されています。バターやナッツのような香りが特徴です。
フレッシュポルチーニ茸の冷凍をふんだんに使用。これは乾燥ポルチーニ茸のように強い香りはありませんが、フレッシュの独特のナッツのような香りと、上品な味わいがさっぱりした鶏肉の味わいを引き立てています。

3. 鶏肉の下処理…
余韻の工夫
ハーブなどを使った秘伝のマリナードでマリネし、後味も楽しんでいただける工夫をしています。
■かぼちゃのクリーム煮ポルチーニ茸風味
自家菜園のかぼちゃは、きめ細かくて上品な甘みが特徴です。クリームで煮ることで、ねっとりとした中に濃くのある甘さをお楽しみいただけます。
フリカッセの付け合わせとしてお召し上がりください。

イベリコ豚の自家製ベーコン…
素材の深い味わいを燻製にすることで生まれる、スモークならではの味わいがクリーム煮の味わいのアクセントになっています。
【調理方法】
■骨付き鶏もも肉のフリカッセ
解凍後、沸騰したお湯の中に袋ごと入れて、弱火にして5～7分温めれば完成です。
かぼちゃのクリーム煮と一緒にお皿に盛り付けてください。

■かぼちゃのクリーム煮
温めてメインディシュの付け合わせとしてお召し上がりください。又は、耐熱皿に移して、チーズを振りかけオーブン焼きにしグラタンにしても美味しくお召し上がりいただけます。
上記の下にバターライスやマカロニを敷き詰めて焼き上げると、ドリアやマカロニグラタンとしてお召し上がりいただけます。

※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。

黒毛和牛のフレンチ角煮（230g×2）*送料無料

個数

¥6,000

個数

¥6,000

フランス古典料理の「赤ワイン煮」と和の伝統の「角煮」のコラボレーション料理です。赤ワインで煮込むことにより、独特のやわらかさが生まれ、赤ワインの持つ渋みや酸味の味わいで、黒毛和牛の脂身の味わいが引き締まります。【セット内容】黒毛和牛のフレンチ角煮 230g×2 【発送タイプ】冷凍 ※調理方法などは「さらに詳細を見る」を押してください。

【商品説明】

誕生のなれそめ？…

ノワドココでは豚肉に特にこだわりがあり、幻と呼ばれる豚肉を使い遊び心でフレンチの技法を用いた「フレンチ角煮」を商品化しました。

これが十数年前のことですが、2023年に某有名百貨店より商品化のご提案をいただき、「黒毛和牛のフレンチ角煮」が誕生しました。

味わい…

フランス料理ではありません、ご飯に合う「日本の角煮」です。

赤ワインとフォンドボーで黒毛和牛肉を煮込み、山椒や八角をほんのりと効かせることにより、とろとろに煮込まれた黒毛和牛のバラ肉の甘みと、黒毛和牛肉のすね肉の旨味を引き出し、ご飯が進む味わいをお楽しみいただけます。

【保存方法】

冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。

【調理方法】

お召し上がりになる前日に冷蔵庫に入れてください。お急ぎの場合は、流水で30～40分間解凍できるまで行ってください。

解凍後、沸騰したお湯の中に袋ごと入れて、弱火にして5～7分温めれば完成です。

※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。

★召し上がり方★

例1. 薄味に煮込んだ大根（野菜）やこんにゃくと一緒に盛り付けて薬味をあしらう。

例2. ご飯の上に乗せて角煮丼にする。

例3. ソースを使いおにぎりにする。（塩をお好みで振りかける）

【賞味期限】

冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より約1ヶ月

解凍後は、冷蔵保存で3日間

【原材料】

牛肉、醤油、黒糖、フォンドボー、赤ワイン、生姜、山椒、たかのつめ、／アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（亜流酸塩）（原材料の一部に小麦、牛肉、大豆を含む）

【アレルギー物質】

小麦、大豆

概要

毎日

送迎なし

含まれるもの: 【セット内容】黒毛和牛のフレンチ角煮 230g×2 / 送料

ロケーション

旅程

＜店舗情報＞

Noix de Coco（ノワ・ド・ココ）

予約前の確認事項

参加にあたっての注意事項です。予約前に必ずご確認ください。

予約前の確認事項

参加制限

年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
サイトの表記やご注文確定メール等では旅行に参加・案内するような表記となっておりますが、当商品は現地へ行く等の旅行商品ではございません。ご注文の商品を指定のご住所へお届けいたします。

その他

こちらのアクティビティは予約変更を承ることができません。
【返品条件】
■お客様都合による返品の場合：返品不可となります。
■商品に瑕疵（不具合）がある場合：万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。
ご購入後、「参加日が近づいています」と予約の再確認を促す自動メールが配信される場合があります。「準備でき次第発送」をご選択の場合、自動メールの配信が商品到着後になることがありますが、重複予約ではありませんのでご安心ください。
お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。
【発送タイプ】冷凍
【保存方法】冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
【賞味期限】冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より約1ヶ月 ※解凍後は、冷蔵保存で3日間
【原材料】牛肉、醤油、黒糖、フォンドボー、赤ワイン、生姜、山椒、たかのつめ、／アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（亜流酸塩）（原材料の一部に小麦、牛肉、大豆を含む）
【アレルギー物質】小麦、大豆
【商品説明】
誕生のなれそめ？…
ノワドココでは豚肉に特にこだわりがあり、幻と呼ばれる豚肉を使い遊び心でフレンチの技法を用いた「フレンチ角煮」を商品化しました。
これが十数年前のことですが、2023年に某有名百貨店より商品化のご提案をいただき、「黒毛和牛のフレンチ角煮」が誕生しました。

味わい…
フランス料理ではありません、ご飯に合う「日本の角煮」です。
赤ワインとフォンドボーで黒毛和牛肉を煮込み、山椒や八角をほんのりと効かせることにより、とろとろに煮込まれた黒毛和牛のバラ肉の甘みと、黒毛和牛肉のすね肉の旨味を引き出し、ご飯が進む味わいをお楽しみいただけます。
【調理方法】
お召し上がりになる前日に冷蔵庫に入れてください。お急ぎの場合は、流水で30～40分間解凍できるまで行ってください。
解凍後、沸騰したお湯の中に袋ごと入れて、弱火にして5～7分温めれば完成です。

※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。

★召し上がり方★
例1. 薄味に煮込んだ大根（野菜）やこんにゃくと一緒に盛り付けて薬味をあしらう。
例2. ご飯の上に乗せて角煮丼にする。
例3. ソースを使いおにぎりにする。（塩をお好みで振りかける）

A5ランクのローストビーフ3種食べ比べセット *送料無料

個数

¥7,500

個数

¥7,500

ベストお取り寄せ大賞2018肉部門銀賞受賞のセット！贅沢な食べ比べをお楽しみください。【セット内容】■前バラ肉ローストビーフ（100g）脂身と赤身がはっきり分かれ弾力があり、噛むほどに深い味わいが魅力です。 ■内もも肉ローストビーフ（100g）しっとりジューシーな赤身の旨みを存分にお楽しみいただけます。 ■サーロインローストビーフ（100g）単品でベストお取り寄せ大賞肉部門グランプリを3年連続受賞し殿堂入り！極上霜降りがとろける当店自慢の逸品。 ■熟成ソース（30g）キャラメル状に炒めた玉ねぎに3種の醤油や出汁等をブレンドし熟成。お肉とご飯によく合うソースです。 ■玉葱わさびソース（30g）爽やかなわさび香るソース。お肉の味をさっぱりと引き立てます。【発送タイプ】冷凍 ※調理方法などは「さらに詳細を見る」を押してください。

概要

毎日

送迎なし

含まれるもの: 【セット内容】■前バラ肉ローストビーフ（100g）脂身と赤身がはっきり分かれ弾力があり、噛むほどに深い味わいが魅力です。 ■内もも肉ローストビーフ（100g）しっとりジューシーな赤身の旨みを存分にお楽しみいただけます。 ■サーロインローストビーフ（100g）単品でベストお取り寄せ大賞肉部門グランプリを3年連続受賞し殿堂入り！極上霜降りがとろける当店自慢の逸品。 ■熟成ソース（30g）キャラメル状に炒めた玉ねぎに3種の醤油や出汁等をブレンドし熟成。お肉とご飯によく合うソースです。 ■玉葱わさびソース（30g）爽やかなわさび香るソース。お肉の味をさっぱりと引き立てます。 / 送料

ロケーション

旅程

＜店舗情報＞

Noix de Coco（ノワ・ド・ココ）

予約前の確認事項

参加にあたっての注意事項です。予約前に必ずご確認ください。

予約前の確認事項

参加制限

年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
サイトの表記やご注文確定メール等では旅行に参加・案内するような表記となっておりますが、当商品は現地へ行く等の旅行商品ではございません。ご注文の商品を指定のご住所へお届けいたします。

その他

こちらのアクティビティは予約変更を承ることができません。
【返品条件】
■お客様都合による返品の場合：返品不可となります。
■商品に瑕疵（不具合）がある場合：万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。
ご購入後、「参加日が近づいています」と予約の再確認を促す自動メールが配信される場合があります。「準備でき次第発送」をご選択の場合、自動メールの配信が商品到着後になることがありますが、重複予約ではありませんのでご安心ください。
お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。
【発送タイプ】冷凍
【保存方法】冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
【賞味期限】冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より約1ヶ月 ※解凍後は、冷蔵保存で3日間
【原材料】■ローストビーフ：牛肉、トリュフオイル、塩、胡椒 ■熟成ローストビーフソース：醤油、砂糖、玉葱、りんご、酢、生姜、にんにく、ゴマ、胡椒、サラダ油（原材料の一部に大豆を含む） ■玉葱わさびソース：醤油、玉葱、わさび（原材料の一部に大豆を含む）
【アレルギー物質】大豆、牛肉
【調理方法】
お召し上がりになる分だけ箱から取り出し、冷蔵庫で5時間以上解凍し、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。

食べ比べ人気No.1！A5ランク黒毛和牛内もも肉のローストビーフ 2種のソース付き *送料無料

個数

¥4,900

個数

¥4,900

3種食べ比べセットの中でも最もお客様からの人気が高い「内もも」のローストビーフと自慢の2種の絶品ソースをセットにしてお届けします。ローストビーフはたっぷり200g！贅沢なお家ディナーのメインにはもちろん、「そのまま」「丼にして」「いくらやウニなどと合わせて」…など少しずつ様々な食べ方を楽しむことのできるボリュームです。国産牛の最高ランク「A5」のお肉の美味しさをじっくりとご堪能ください。【セット内容】■内もも肉ローストビーフ（200g） ■熟成ソース（30g）キャラメル状に炒めた玉ねぎに3種の醤油や出汁等をブレンドし熟成。お肉とご飯によく合うソースです。 ■玉葱わさびソース（30g）爽やかなわさび香るソース。お肉の味をさっぱりと引き立てます。【発送タイプ】冷凍 ※調理方法などは「さらに詳細を見る」を押してください。

概要

毎日

送迎なし

含まれるもの: 【セット内容】■内もも肉ローストビーフ（200g） ■熟成ソース（30g）キャラメル状に炒めた玉ねぎに3種の醤油や出汁等をブレンドし熟成。お肉とご飯によく合うソースです。 ■玉葱わさびソース（30g）爽やかなわさび香るソース。お肉の味をさっぱりと引き立てます。 / 送料

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Noix de Coco（ノワ・ド・ココ）

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年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
サイトの表記やご注文確定メール等では旅行に参加・案内するような表記となっておりますが、当商品は現地へ行く等の旅行商品ではございません。ご注文の商品を指定のご住所へお届けいたします。

その他

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【返品条件】
■お客様都合による返品の場合：返品不可となります。
■商品に瑕疵（不具合）がある場合：万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。
ご購入後、「参加日が近づいています」と予約の再確認を促す自動メールが配信される場合があります。「準備でき次第発送」をご選択の場合、自動メールの配信が商品到着後になることがありますが、重複予約ではありませんのでご安心ください。
お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。
【発送タイプ】冷凍
【保存方法】冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
【賞味期限】冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より約1ヶ月 ※解凍後は、冷蔵保存で3日間
【原材料】■ローストビーフ：牛肉、トリュフオイル、塩、胡椒 ■熟成ローストビーフソース：醤油、砂糖、玉葱、りんご、酢、生姜、にんにく、ゴマ、胡椒、サラダ油（原材料の一部に大豆を含む） ■玉葱わさびソース：醤油、玉葱、わさび（原材料の一部に大豆を含む）
【アレルギー物質】大豆、牛肉
【調理方法】
お召し上がりになる分だけ箱から取り出し、冷蔵庫で5時間以上解凍し、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。

黒毛和牛肉100％の煮込みハンバーグ6個セット *送料無料

個数

¥5,000

個数

¥5,000

A4、A5ランクの黒毛和牛肉を100％使用した、旨みがギュッと詰まったハンバーグです。生玉ねぎと最低限のつなぎで作り上げたハンバーグは、温度管理を徹底して焼き上げることで肉汁をしっかりと蓄え、お肉本来の深みある旨味を楽しめます。数日間かけ手間暇惜しまず作り上げたねっとりと濃厚な特製デミグラスソースと、ソースがよく絡むジューシーでしっとりとしたハンバーグ。試行錯誤の結果生み出された、絶妙に絡み合う旨味のハーモニーをご堪能ください。【セット内容】煮込みハンバーグ（160g *固形ハンバーグ100g＋ソース60g）6個【発送タイプ】冷凍 ※調理方法などは「さらに詳細を見る」を押してください。

概要

毎日

送迎なし

含まれるもの: 【セット内容】煮込みハンバーグ（160g *固形ハンバーグ100g＋ソース60g）6個 / 送料

ロケーション

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Noix de Coco（ノワ・ド・ココ）

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年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
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その他

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■お客様都合による返品の場合：返品不可となります。
■商品に瑕疵（不具合）がある場合：万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。
ご購入後、「参加日が近づいています」と予約の再確認を促す自動メールが配信される場合があります。「準備でき次第発送」をご選択の場合、自動メールの配信が商品到着後になることがありますが、重複予約ではありませんのでご安心ください。
お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。
【発送タイプ】冷凍
【保存方法】冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
【賞味期限】冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より約1ヶ月 ※解凍後は、冷蔵保存で3日間
【原材料】豚、牛、トマト、玉ねぎ、動物性油脂（牛脂、ラード）、小麦、砂糖、赤ワイン、ブドウ糖、果糖、液糖、ビーフエキス、パン粉、卵、もち粉、生クリーム、食塩、チキンエキス、バター、野菜エキス、白ワイン、香辛料、ガーリック、酢、増粘剤（加工デンプンガラギナン）、カラメル色素、大豆油　調味料（アミノ酸等）、乳化剤
【アレルギー物質】小麦、卵、乳、大豆、牛肉、豚肉
【調理方法】
1. お召し上がりになる分だけ箱から取り出し、冷蔵庫で5時間以上解凍してください。
2. 解凍後、真空パックごと沸騰したお湯に入れて、弱火にして7～10分温めれば完成です。

※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。

『Noix de Coco』自慢の味6品セット　A5ランク和牛料理3品＋フレンチ角煮＋タンシチュー＋かぼちゃポタージュ（2～3人前）*送料無料

個数

¥10,000

個数

¥10,000

『Noix de Coco』自慢のお肉料理をたっぷり堪能できる6品のセット。「A5ランク黒毛和牛肉内もも肉のローストビーフ」のほか、ソースも絶品の「舌シチュー」、和と融合した極上の「フレンチ角煮」、柔らかな肉の旨味を堪能する「A5ランクの黒毛和牛肉の赤ワイン煮」、家ではできないプロの味の「A5ランク黒毛和牛肉ビーフシチュー」、そしてスープまでの豪華なラインナップです。【セット内容】A5ランク黒毛和牛肉内もも肉のローストビーフ *ソース付（100g）×1、かぼちゃの温製ポタージュスープ（230g）×1、舌シチュー（220g）×1、フレンチ角煮（250g）×1、A5ランクの黒毛和牛肉の赤ワイン煮（180g）×1、A5ランク黒毛和牛肉ビーフシチュー（180g）×1 【発送タイプ】冷凍 ※調理方法などは「さらに詳細を見る」を押してください。

【保存方法】

冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。

【調理方法】

※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。

■A5ランク黒毛和牛肉内もも肉のローストビーフ

お召し上がりになる分だけ箱から取り出し、冷蔵庫で5時間以上解凍し、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。

★ローストビーフを温かいご飯の上に置き、ソースを少しかけてご飯を巻いてお召し上がりいただくのがおすすめです！

■かぼちゃの温製ポタージュスープ

真空パックごと沸騰したお湯に入れて4～5分弱火で温めれば完成です。

■舌シチュー

真空パックのままで沸騰したお湯の中に入れて、弱火にして5～7分温めれば完成です。お好みで温野菜ご用意の上添えていただくと、華やかに仕上がります。

■フレンチ角煮

冷蔵庫で5時間以上解凍後、真空パックごと沸騰したお湯に入れて、弱火にして7～10分温めれば完成です。

■A5ランクの黒毛和牛肉の赤ワイン煮

冷蔵庫で5時間以上解凍後、真空パックごと沸騰したお湯に入れて、弱火にして7～10分温めれば完成です。お好みの温野菜を添えてお召し上がりください。

■A5ランク黒毛和牛肉ビーフシチュー

冷蔵庫で5時間以上解凍後、真空パックごと沸騰したお湯に入れて、弱火にして7～10分温めれば完成です。お好みの温野菜を添えてお召し上がりください。

【賞味期限】

冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より約1ヶ月

解凍後は、冷蔵保存で3日間

【原材料】

■A5ランク黒毛和牛肉内もも肉のローストビーフ

・ローストビーフ：牛肉、トリュフオイル、塩、胡椒

・玉葱わさびソース：醤油、玉葱、本わさび、でんぷん、調整品、植物油脂、ソルビトール、ミョウバン、環状オリゴ糖、酒精、香辛料抽出物、安定剤（キサンタンサンガム）、香料（原材料の一部に大豆含む）

・熟成ローストビーフソース：醤油、砂糖、玉葱、りんご、酢、生姜、ニンニク、ゴマ、サラダ油（原材料の一部に小麦含む）

■かぼちゃの温製ポタージュスープ

かぼちゃ、玉葱、牛乳、生クリーム、塩、砂糖

■舌シチュー

牛肉、玉葱、トマト、牛骨、豚骨、セロリ、ニンニク、鶏エキス、マルサラ酒、ポート酒、黒糖、塩、黒胡椒、小麦粉（原材料の一部に鶏肉を含む）

■フレンチ角煮

豚肉、醤油、黒糖、ビール、フォンドヴォー、赤ワイン、生姜、山椒、八角、胡椒、食塩、鷹の爪、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、牛肉、大豆を含む）

■A5ランクの黒毛和牛肉の赤ワイン煮

牛肉、玉葱、トマト、牛スジ肉、牛骨、豚骨、セロリ、ニンニク、鶏エキス、マルサラ酒、ポート酒、黒糖、塩、黒胡椒（原材料の一部に鶏肉を含む）

■A5ランク黒毛和牛肉ビーフシチュー

牛肉、玉葱、フォンドボー、バター、トマト、動物性油脂(牛脂、ラード)、小麦粉、砂糖、赤ワイン、マルサラ酒、ビーフエキス、塩、チキンエキス、野菜エキス、白ワイン、香辛料、ガーリック、大豆粉末、たん白加水分解物/マルトデキストリン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、酸化防止剤(亜硫酸塩)

【アレルギー物質】

乳、小麦、卵、大豆

概要

毎日

送迎なし

含まれるもの: 【セット内容】A5ランク黒毛和牛肉内もも肉のローストビーフ *ソース付（100g）×1、かぼちゃの温製ポタージュスープ（230g）×1、舌シチュー（220g）×1、フレンチ角煮（250g）×1、A5ランクの黒毛和牛肉の赤ワイン煮（180g）×1、A5ランク黒毛和牛肉ビーフシチュー（180g）×1 / 送料

ロケーション

旅程

＜店舗情報＞

Noix de Coco（ノワ・ド・ココ）

予約前の確認事項

参加にあたっての注意事項です。予約前に必ずご確認ください。

予約前の確認事項

参加制限

年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
サイトの表記やご注文確定メール等では旅行に参加・案内するような表記となっておりますが、当商品は現地へ行く等の旅行商品ではございません。ご注文の商品を指定のご住所へお届けいたします。

その他

こちらのアクティビティは予約変更を承ることができません。
【返品条件】
■お客様都合による返品の場合：返品不可となります。
■商品に瑕疵（不具合）がある場合：万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。
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【発送タイプ】冷凍
【保存方法】冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
【賞味期限】冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より約1ヶ月 ※解凍後は、冷蔵保存で3日間
【原材料】■A5ランク黒毛和牛肉内もも肉のローストビーフ： [ローストビーフ] 牛肉、トリュフオイル、塩、胡椒 [玉葱わさびソース] 醤油、玉葱、本わさび、でんぷん、調整品、植物油脂、ソルビトール、ミョウバン、環状オリゴ糖、酒精、香辛料抽出物、安定剤（キサンタンサンガム）、香料（原材料の一部に大豆含む）[熟成ローストビーフソース] 醤油、砂糖、玉葱、りんご、酢、生姜、ニンニク、ゴマ、サラダ油（原材料の一部に小麦含む） ■かぼちゃの温製ポタージュスープ：かぼちゃ、玉葱、牛乳、生クリーム、塩、砂糖 ■舌シチュー：牛肉、玉葱、トマト、牛骨、豚骨、セロリ、ニンニク、鶏エキス、マルサラ酒、ポート酒、黒糖、塩、黒胡椒、小麦粉（原材料の一部に鶏肉を含む） ■フレンチ角煮：豚肉、醤油、黒糖、ビール、フォンドヴォー、赤ワイン、生姜、山椒、八角、胡椒、食塩、鷹の爪、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、牛肉、大豆を含む） ■A5ランクの黒毛和牛肉の赤ワイン煮：牛肉、玉葱、トマト、牛スジ肉、牛骨、豚骨、セロリ、ニンニク、鶏エキス、マルサラ酒、ポート酒、黒糖、塩、黒胡椒（原材料の一部に鶏肉を含む）
【原材料】■A5ランク黒毛和牛肉ビーフシチュー：牛肉、玉葱、フォンドボー、バター、トマト、動物性油脂(牛脂、ラード)、小麦粉、砂糖、赤ワイン、マルサラ酒、ビーフエキス、塩、チキンエキス、野菜エキス、白ワイン、香辛料、ガーリック、大豆粉末、たん白加水分解物/マルトデキストリン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
【アレルギー物質】乳、小麦、卵、大豆
【原材料】■かぼちゃのポタージュ：かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、砂糖、塩、乳化剤、pH調整剤（原材料の一部に大豆を含む） ■温製新玉ねぎのポタージュ：じゃが芋、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、砂糖、塩、乳化剤、pH調整剤(原材料の一部に大豆を含む)
【アレルギー物質】乳、大豆
【調理方法】
※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。

■A5ランク黒毛和牛肉内もも肉のローストビーフ
お召し上がりになる分だけ箱から取り出し、冷蔵庫で5時間以上解凍し、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。

★ローストビーフを温かいご飯の上に置き、ソースを少しかけてご飯を巻いてお召し上がりいただくのがおすすめです！

■かぼちゃの温製ポタージュスープ
真空パックごと沸騰したお湯に入れて4～5分弱火で温めれば完成です。

■舌シチュー
真空パックのままで沸騰したお湯の中に入れて、弱火にして5～7分温めれば完成です。お好みで温野菜ご用意の上添えていただくと、華やかに仕上がります。

■フレンチ角煮
冷蔵庫で5時間以上解凍後、真空パックごと沸騰したお湯に入れて、弱火にして7～10分温めれば完成です。
【調理方法】
※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。

■A5ランクの黒毛和牛肉の赤ワイン煮
冷蔵庫で5時間以上解凍後、真空パックごと沸騰したお湯に入れて、弱火にして7～10分温めれば完成です。お好みの温野菜を添えてお召し上がりください。

■A5ランク黒毛和牛肉ビーフシチュー
冷蔵庫で5時間以上解凍後、真空パックごと沸騰したお湯に入れて、弱火にして7～10分温めれば完成です。お好みの温野菜を添えてお召し上がりください。

体験談

総合評価

4.80

(5)

食べごたえあり!

2022/07/10 カップル・夫婦みぽりん

最初は箱を開けてみると、ちょっと小さいと思いがっかりしましたが、スライスしてみるとすごい量で、２人で食べるには十分すぎる感じでした。３種類お肉の食べ比べが出来て楽しいです。３種類とも脂のさしが程とよくあり、甘みが堪能できます。２種のソースで...

母の日のギフトとして

2022/06/11 家族 Yas

今回は母の日のギフトとして、二つ分あったので母と叔母へ送らせていただきました。海外に住んでいる分いつも何かしたいなと思っており、何か違うことはできないかとローストビーフを贈らせてもらいました。　叔母が関西在住で、お店を知っておりいつか行って...

やわらかい！

2022/04/09 家族匿名希望の旅人

とってもおいしかったです。柔らかくて食べやすく、2種類のソースも完璧でした。ワインに合わせていただきました。また、リピート予定です。

全ての体験談を見る (5)

催行会社 Noix de Coco (ノワドココ)

催行会社

よくある質問

Q. 友人へプレゼントしたいです。送り状（伝票）に依頼主の情報を入れられますか？

A. はい、可能です。
ギフト利用の場合、宅配便の送り状（伝票）には依頼主の住所、氏名、電話番号が記載されます。予約画面にてお届け先の情報と併せてご入力ください。

このアクティビティやご利用に伴うよくある質問はサポートサイトからご確認いただき、
ご不明な点がございましたらサポートサイト内の「お問い合わせ」よりご連絡ください。

お支払い・キャンセル

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休日

毎年 12/24 - 01/07

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年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
サイトの表記やご注文確定メール等では旅行に参加・案内するような表記となっておりますが、当商品は現地へ行く等の旅行商品ではございません。ご注文の商品を指定のご住所へお届けいたします。
購入期限：2024年10月31日 ※ただし、販売上限数に達してしまった場合は、期限より前に終了する場合がございます。

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【発送タイプ】冷凍
【保存方法】冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
【賞味期限】冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より約1ヶ月 ※解凍後は、冷蔵保存で3日間
【原材料】豚肉、味噌、黒糖、フォンドボー、醤油、赤ワイン、山椒、胡椒、鷹の爪、大豆、食塩、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、砂糖、カツオエキス、昆布粉／調味料（アミノ酸等）、（一部に牛、豚、小麦、大豆、を使用）酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア）
【アレルギー物質】牛、豚、小麦、大豆
【商品説明】
＜美味しさの秘密＞
1. 素材…
「中ばら肉と外ばら肉の間の部位」は軟骨と筋が入り組んでいて、丁寧に煮込みこだわりの味噌ソースを合わせると、脂身や筋や軟骨がねっとりとした食感になり癖になるあじわいです。

2. ゼラチン質の溶け込んだ出汁…
牛骨を3日間煮こんで上質の牛筋や軟骨、骨髄が溶け出した牛のだしで煮込むことでノワドココのこだわりの味わいは生まれます。

3. 味噌ソース…
日本を代表する名古屋の赤味噌「八丁味噌」と京都の甘味噌「白味噌」をベースにフォンドボー、青山椒でアクセントを付けた癖になる味わいです。
【調理方法】
解凍後、沸騰したお湯の中に袋ごと入れて、弱火にして7～8分温めれば完成です。

※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。

★召し上がり方★
例1. 大根やこんにゃくの煮込みと一緒に盛り付ける。
例2. ご飯に乗せて葱などの薬味をあしらい「豚軟骨丼」にする。
例3. ラーメン、野菜炒めに乗せる。

参加制限

年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
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購入期限：2024年10月31日 ※ただし、販売上限数に達してしまった場合は、期限より前に終了する場合がございます。

その他

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【返品条件】
■お客様都合による返品の場合：返品不可となります。
■商品に瑕疵（不具合）がある場合：万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。
ご購入後、「参加日が近づいています」と予約の再確認を促す自動メールが配信される場合があります。「準備でき次第発送」をご選択の場合、自動メールの配信が商品到着後になることがありますが、重複予約ではありませんのでご安心ください。
お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。
【発送タイプ】冷凍
【保存方法】冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
【賞味期限】冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より約1ヶ月 ※解凍後は、冷蔵保存で3日間
【原材料】■骨付き鶏もも肉のフリカッセ：鶏肉、牛乳、生クリーム、白ワイン、ポルチーニ茸、砂糖、塩、レモン、ハーブ（タイム、オレガノ、バジル）鷹の爪／酸化防止剤（亜流酸塩）、乳化剤、ph調整剤、（一部に乳成分、大豆を含む） ■かぼちゃのクリーム煮：かぼちゃ、牛乳、生クリーム、豚肉、ポルチーニ茸、バター、小麦粉、ビ―フエキス、塩、チキンエキス、/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、酸化防止剤（亜硫酸塩）乳製品/乳化剤、ph調整剤（一部に乳成分・大豆を含む）
【アレルギー物質】乳成分、大豆
【商品説明】
■骨付き鶏もも肉のフリカッセポルチーニ茸風味
フリカッセ（Fricasse de Poulet：フリカッセ・ド・プーレ）とは、フランス西部ロワール地方の郷土料理で、簡単に言うと「クリーム煮」です。シチューはスープ料理ですが、フリカッセは素材を生かすためのクリーム煮込みです。
＜美味しさの理由＞
1. 素材の鶏肉…
しっかりとした味わいと程よい弾力
ノワドココでは、煮込むことにより鶏肉を柔らかくするのではなく、素材の旨みを引き出すための温度を一定に保ちながら長時間火入れをする「フレンチの技法」を用いて、最後にさっとクリーム煮込みをしております。
そうすることにより、鶏肉の個性を引き立てたクリーム煮込みをお楽しみいただけます。

2. クリーム煮のソース…
芳しくクリーミー
ポルチーニ茸は、フランスやイタリア料理で使用され「きのこの王様」と称されています。バターやナッツのような香りが特徴です。
フレッシュポルチーニ茸の冷凍をふんだんに使用。これは乾燥ポルチーニ茸のように強い香りはありませんが、フレッシュの独特のナッツのような香りと、上品な味わいがさっぱりした鶏肉の味わいを引き立てています。

3. 鶏肉の下処理…
余韻の工夫
ハーブなどを使った秘伝のマリナードでマリネし、後味も楽しんでいただける工夫をしています。
■かぼちゃのクリーム煮ポルチーニ茸風味
自家菜園のかぼちゃは、きめ細かくて上品な甘みが特徴です。クリームで煮ることで、ねっとりとした中に濃くのある甘さをお楽しみいただけます。
フリカッセの付け合わせとしてお召し上がりください。

イベリコ豚の自家製ベーコン…
素材の深い味わいを燻製にすることで生まれる、スモークならではの味わいがクリーム煮の味わいのアクセントになっています。
【調理方法】
■骨付き鶏もも肉のフリカッセ
解凍後、沸騰したお湯の中に袋ごと入れて、弱火にして5～7分温めれば完成です。
かぼちゃのクリーム煮と一緒にお皿に盛り付けてください。

■かぼちゃのクリーム煮
温めてメインディシュの付け合わせとしてお召し上がりください。又は、耐熱皿に移して、チーズを振りかけオーブン焼きにしグラタンにしても美味しくお召し上がりいただけます。
上記の下にバターライスやマカロニを敷き詰めて焼き上げると、ドリアやマカロニグラタンとしてお召し上がりいただけます。

※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。

参加制限

年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
サイトの表記やご注文確定メール等では旅行に参加・案内するような表記となっておりますが、当商品は現地へ行く等の旅行商品ではございません。ご注文の商品を指定のご住所へお届けいたします。

その他

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■商品に瑕疵（不具合）がある場合：万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。
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【発送タイプ】冷凍
【保存方法】冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
【賞味期限】冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より約1ヶ月 ※解凍後は、冷蔵保存で3日間
【原材料】牛肉、醤油、黒糖、フォンドボー、赤ワイン、生姜、山椒、たかのつめ、／アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（亜流酸塩）（原材料の一部に小麦、牛肉、大豆を含む）
【アレルギー物質】小麦、大豆
【商品説明】
誕生のなれそめ？…
ノワドココでは豚肉に特にこだわりがあり、幻と呼ばれる豚肉を使い遊び心でフレンチの技法を用いた「フレンチ角煮」を商品化しました。
これが十数年前のことですが、2023年に某有名百貨店より商品化のご提案をいただき、「黒毛和牛のフレンチ角煮」が誕生しました。

味わい…
フランス料理ではありません、ご飯に合う「日本の角煮」です。
赤ワインとフォンドボーで黒毛和牛肉を煮込み、山椒や八角をほんのりと効かせることにより、とろとろに煮込まれた黒毛和牛のバラ肉の甘みと、黒毛和牛肉のすね肉の旨味を引き出し、ご飯が進む味わいをお楽しみいただけます。
【調理方法】
お召し上がりになる前日に冷蔵庫に入れてください。お急ぎの場合は、流水で30～40分間解凍できるまで行ってください。
解凍後、沸騰したお湯の中に袋ごと入れて、弱火にして5～7分温めれば完成です。

※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。

★召し上がり方★
例1. 薄味に煮込んだ大根（野菜）やこんにゃくと一緒に盛り付けて薬味をあしらう。
例2. ご飯の上に乗せて角煮丼にする。
例3. ソースを使いおにぎりにする。（塩をお好みで振りかける）

参加制限

年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
サイトの表記やご注文確定メール等では旅行に参加・案内するような表記となっておりますが、当商品は現地へ行く等の旅行商品ではございません。ご注文の商品を指定のご住所へお届けいたします。

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■商品に瑕疵（不具合）がある場合：万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。
ご購入後、「参加日が近づいています」と予約の再確認を促す自動メールが配信される場合があります。「準備でき次第発送」をご選択の場合、自動メールの配信が商品到着後になることがありますが、重複予約ではありませんのでご安心ください。
お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。
【発送タイプ】冷凍
【保存方法】冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
【賞味期限】冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より約1ヶ月 ※解凍後は、冷蔵保存で3日間
【原材料】■ローストビーフ：牛肉、トリュフオイル、塩、胡椒 ■熟成ローストビーフソース：醤油、砂糖、玉葱、りんご、酢、生姜、にんにく、ゴマ、胡椒、サラダ油（原材料の一部に大豆を含む） ■玉葱わさびソース：醤油、玉葱、わさび（原材料の一部に大豆を含む）
【アレルギー物質】大豆、牛肉
【調理方法】
お召し上がりになる分だけ箱から取り出し、冷蔵庫で5時間以上解凍し、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。

参加制限

年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
サイトの表記やご注文確定メール等では旅行に参加・案内するような表記となっておりますが、当商品は現地へ行く等の旅行商品ではございません。ご注文の商品を指定のご住所へお届けいたします。

その他

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【返品条件】
■お客様都合による返品の場合：返品不可となります。
■商品に瑕疵（不具合）がある場合：万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。
ご購入後、「参加日が近づいています」と予約の再確認を促す自動メールが配信される場合があります。「準備でき次第発送」をご選択の場合、自動メールの配信が商品到着後になることがありますが、重複予約ではありませんのでご安心ください。
お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。
【発送タイプ】冷凍
【保存方法】冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
【賞味期限】冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より約1ヶ月 ※解凍後は、冷蔵保存で3日間
【原材料】■ローストビーフ：牛肉、トリュフオイル、塩、胡椒 ■熟成ローストビーフソース：醤油、砂糖、玉葱、りんご、酢、生姜、にんにく、ゴマ、胡椒、サラダ油（原材料の一部に大豆を含む） ■玉葱わさびソース：醤油、玉葱、わさび（原材料の一部に大豆を含む）
【アレルギー物質】大豆、牛肉
【調理方法】
お召し上がりになる分だけ箱から取り出し、冷蔵庫で5時間以上解凍し、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。

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お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。
【発送タイプ】冷凍
【保存方法】冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
【賞味期限】冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より約1ヶ月 ※解凍後は、冷蔵保存で3日間
【原材料】豚、牛、トマト、玉ねぎ、動物性油脂（牛脂、ラード）、小麦、砂糖、赤ワイン、ブドウ糖、果糖、液糖、ビーフエキス、パン粉、卵、もち粉、生クリーム、食塩、チキンエキス、バター、野菜エキス、白ワイン、香辛料、ガーリック、酢、増粘剤（加工デンプンガラギナン）、カラメル色素、大豆油　調味料（アミノ酸等）、乳化剤
【アレルギー物質】小麦、卵、乳、大豆、牛肉、豚肉
【調理方法】
1. お召し上がりになる分だけ箱から取り出し、冷蔵庫で5時間以上解凍してください。
2. 解凍後、真空パックごと沸騰したお湯に入れて、弱火にして7～10分温めれば完成です。

※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。

参加制限

年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
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その他

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【返品条件】
■お客様都合による返品の場合：返品不可となります。
■商品に瑕疵（不具合）がある場合：万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。
ご購入後、「参加日が近づいています」と予約の再確認を促す自動メールが配信される場合があります。「準備でき次第発送」をご選択の場合、自動メールの配信が商品到着後になることがありますが、重複予約ではありませんのでご安心ください。
お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。
【発送タイプ】冷凍
【保存方法】冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
【賞味期限】冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より約1ヶ月 ※解凍後は、冷蔵保存で3日間
【原材料】■A5ランク黒毛和牛肉内もも肉のローストビーフ： [ローストビーフ] 牛肉、トリュフオイル、塩、胡椒 [玉葱わさびソース] 醤油、玉葱、本わさび、でんぷん、調整品、植物油脂、ソルビトール、ミョウバン、環状オリゴ糖、酒精、香辛料抽出物、安定剤（キサンタンサンガム）、香料（原材料の一部に大豆含む）[熟成ローストビーフソース] 醤油、砂糖、玉葱、りんご、酢、生姜、ニンニク、ゴマ、サラダ油（原材料の一部に小麦含む） ■かぼちゃの温製ポタージュスープ：かぼちゃ、玉葱、牛乳、生クリーム、塩、砂糖 ■舌シチュー：牛肉、玉葱、トマト、牛骨、豚骨、セロリ、ニンニク、鶏エキス、マルサラ酒、ポート酒、黒糖、塩、黒胡椒、小麦粉（原材料の一部に鶏肉を含む） ■フレンチ角煮：豚肉、醤油、黒糖、ビール、フォンドヴォー、赤ワイン、生姜、山椒、八角、胡椒、食塩、鷹の爪、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、牛肉、大豆を含む） ■A5ランクの黒毛和牛肉の赤ワイン煮：牛肉、玉葱、トマト、牛スジ肉、牛骨、豚骨、セロリ、ニンニク、鶏エキス、マルサラ酒、ポート酒、黒糖、塩、黒胡椒（原材料の一部に鶏肉を含む）
【原材料】■A5ランク黒毛和牛肉ビーフシチュー：牛肉、玉葱、フォンドボー、バター、トマト、動物性油脂(牛脂、ラード)、小麦粉、砂糖、赤ワイン、マルサラ酒、ビーフエキス、塩、チキンエキス、野菜エキス、白ワイン、香辛料、ガーリック、大豆粉末、たん白加水分解物/マルトデキストリン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
【アレルギー物質】乳、小麦、卵、大豆
【原材料】■かぼちゃのポタージュ：かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、砂糖、塩、乳化剤、pH調整剤（原材料の一部に大豆を含む） ■温製新玉ねぎのポタージュ：じゃが芋、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、砂糖、塩、乳化剤、pH調整剤(原材料の一部に大豆を含む)
【アレルギー物質】乳、大豆
【調理方法】
※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。

■A5ランク黒毛和牛肉内もも肉のローストビーフ
お召し上がりになる分だけ箱から取り出し、冷蔵庫で5時間以上解凍し、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。

★ローストビーフを温かいご飯の上に置き、ソースを少しかけてご飯を巻いてお召し上がりいただくのがおすすめです！

■かぼちゃの温製ポタージュスープ
真空パックごと沸騰したお湯に入れて4～5分弱火で温めれば完成です。

■舌シチュー
真空パックのままで沸騰したお湯の中に入れて、弱火にして5～7分温めれば完成です。お好みで温野菜ご用意の上添えていただくと、華やかに仕上がります。

■フレンチ角煮
冷蔵庫で5時間以上解凍後、真空パックごと沸騰したお湯に入れて、弱火にして7～10分温めれば完成です。
【調理方法】
※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。

■A5ランクの黒毛和牛肉の赤ワイン煮
冷蔵庫で5時間以上解凍後、真空パックごと沸騰したお湯に入れて、弱火にして7～10分温めれば完成です。お好みの温野菜を添えてお召し上がりください。

■A5ランク黒毛和牛肉ビーフシチュー
冷蔵庫で5時間以上解凍後、真空パックごと沸騰したお湯に入れて、弱火にして7～10分温めれば完成です。お好みの温野菜を添えてお召し上がりください。

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