【お取り寄せ】【逸品をお届け】料理人の圧倒的支持を集める「知る人ぞ知る」究極の塩『西オーストラリアのおいしい塩』

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• ●500万年前の恵み 奇跡の湖塩
  西オーストラリアの海岸から450km内陸部のデボラ湖で収穫される完全無添加の天然塩です。雨季でも水深の浅いデボラ湖は、乾季になると40℃を越える気温と天日により自然に干上がります。湖底に堆積した塩が現れると、地中が温められることで毛細管現象が起こり、それにより比重の重い天然ミネラル分が表層に湧き上がって直径10mm程度の「塩の花」を咲かせます。
  
  こうして1年に一回だけ収穫される天然塩は、人の手が加わることなく全て自然の力だけでミネラル豊富な塩になります。奇跡的な環境と地形が重なり、地球の歴史が生んだ極めて希少な塩なのです。
  
  カルシウム、マグネシウム、カリウム等のミネラルを多く含むので、素材に浸透しやすく、少量で素材の旨味を引き出してくれます。肉や魚のふり塩はもちろん、おにぎりとの相性も抜群！500万年前のきれいに澄んだ地球からの贈り物を、ぜひ一度味わってみてください。
  
  ＜原材料: 塩＞