【お取り寄せ】中華・スパニッシュ・フレンチを極めた料理人が集結し生み出す多彩な料理を堪能する唯一無二のレストラン『TexturA(テクストゥーラ)』<送料無料> |ベルトラストア(トップページ)の観光・オプショナルツアー専門 VELTRA(ベルトラ)

【お取り寄せ】中華・スパニッシュ・フレンチを極めた料理人が集結し生み出す多彩な料理を堪能する唯一無二のレストラン『TexturA(テクストゥーラ)』<送料無料>

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おすすめポイント

数々の名店を生んだ斎藤シェフが手掛けるハイエンドなクラス感とエネルギー溢れるレストラン『TexturA』。チャイニーズとスパニッシュが織りなす唯一無二の料理は、まさに驚きと至福の味。特別なフルコースや特製スイーツをぜひご自宅で!※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック<本格料理をお届け>
ご注文後、4営業日以内に発送します。
お届け希望日は、6日後以降より指定可能です。
※配送時間帯の指定もできます。

★ギフト対応可能!
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《冷凍》TexturAのシグニチャー ~よだれ鶏とタレにつける餃子、山椒麺~(2人前) *送料込
合計:
個数1人あたり:
個数
¥6,730
¥6,730
合計:
個数
¥6,730
¥6,730
個数1人あたり:

『TexturA』のお店でコース・アラカルトともに大変人気のある「よだれ鶏」「焼餃子」「山椒麺」をご自宅でも気軽に味わっていただきたい、という想いから誕生したセットです。

「よだれ鶏」はTexturAのスペシャリテ。2種類のラー油と黒酢をブレンドした特製ダレでしっとり仕上げた鶏肉をご堪能いただけます。餃子は香ばしく焼き上げてお召し上がりください。余ったよだれ鶏の特製タレは、さらに餃子と山椒麺で三度美味しくお召し上がりいただけます。

【セット内容】
・よだれ鶏 8切れ
・餃子 6個
・山椒麺(120g)
・特製ダレ(350ml)
・ゴマ&ピーナッツ 1袋
※お好みでパクチーをご用意いただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

【発送タイプ】
冷凍

※調理方法などは「詳細を見る」を押してください。

概要

毎日
送迎なし
含まれるもの: 【セット内容】
よだれ鶏 8切れ、餃子 6個、山椒麺(120g)、特製ダレ(350ml)、ゴマ&ピーナッツ 1袋 ※お好みでパクチーをご用意いただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 / 送料
ロケーション
旅程
【ご注文からお召し上がりまで】
STEP1 ご注文
■準備でき次第発送(最短でのお届け)を希望する場合
予約画面のカレンダーで最短の日付を選び、次の画面で「お届け希望日を指定されますか?」の質問に「いいえ」とお答えください。

■お届け希望日を指定する場合
予約画面のカレンダーでお届けを希望される日付を選び、次の画面で「お届け希望日を指定されますか?」の質問に「はい」とお答えください。

STEP2 お届け
ご指定の配送先にお料理をお届けします。

STEP3 調理
調理方法は、セット内容紹介の下部にある「詳細を見る」からご確認ください。

STEP4 世界のGOHANをお楽しみください♪
旅程
<店舗情報>

TexturA(テクストゥーラ)

2013年築地に『一凛』、2017年鎌倉に『イチリンハナレ』。名店と称えられるお店をを世に送り出し、常に独自の世界観を表現してきた齋藤シェフが生み出す新しい食体験を堪能できるのが、ここ『TexturA』。

多様性の街「有楽町」に相応しく、ハイエンドなクラス感とエネルギー溢れる店内で、齋藤シェフが手がける料理はまさに「多様」を体現しています。

中華・スパニッシュ・フレンチなど様々なジャンルの料理人たちが一つの厨房に集結して生み出す、TexturAならではの齋藤シェフの料理を、ぜひお店でもご堪能ください。

アラカルトで楽しめて軽やかに訪れるのにちょうどよい<ハイカジュアルダイニングエリア>と、大人にこそ許されたエキサイティングな食体験をコースで味わう<ハイエンドレストランエリア>の2つのエリアでお楽しみいただけます。



住所: 東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電機ビル1階
電話番号: 03-6259-1144
営業時間:
<ハイカジュアルダイニングエリア>
・ランチタイム 11:00-14:30 (ラストオーダー 14:00)
・カフェタイム 14:00-17:00 (ラストオーダー 16:00)
・ディナータイム 17:00-23:00 (ラストオーダー 22:00)
※土日祝は11:00-23:00(ラストオーダー 22:00)でアラカルトメニューにてご用意となります。
<ハイエンドレストランエリア>
・ランチタイム 12:00-15:00 (最終入店 12:30)
・ディナータイム 17:30-23:00 (最終入店 20:30)
定休日: なし
※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。

送迎オプション

なし

予約前の確認事項

参加にあたっての注意事項です。予約前に必ずご確認ください。

予約前の確認事項

参加制限

  • 年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
  • サイトの表記やご注文確定メール等では旅行に参加・案内するような表記となっておりますが、当商品は現地へ行く等の旅行商品ではございません。ご注文の商品を指定のご住所へお届けいたします。

申込み受付単位(人数、台数、時間など)

  • このアクティビティは申込単位「1以下」でお申し込みください。

その他

  • こちらのアクティビティは予約変更を承ることができません。
  • ご購入後、「参加日が近づいています」と予約の再確認を促す自動メールが配信される場合があります。「準備でき次第発送」をご選択の場合、自動メールの配信が商品到着後になることがありますが、重複予約ではありませんのでご安心ください。
  • お届け先住所に不備があると発送に遅れが生じ、ご希望の日程でのお届けができません。部屋番号や番地など末尾まで正しくご入力ください。
  • 【返品条件】
    ■お客様都合による返品の場合:返品不可となります。
    ■商品に瑕疵(不具合)がある場合:万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。
  • 冷凍でのお届けとなります。商品到着後はすぐに冷凍庫で保存し、できるだけ早くお召し上がりください。
  • 【保存方法】
    冷凍庫で保存してください。
  • 【調理方法:よだれ鶏】
    ■STEP1:冷蔵庫で解凍後、常温に戻していただいてから、深めのお皿に盛り付けてください。※お肉が漬かっている塩水はお捨てください。
    ■STEP2:特製ダレをかけ、別添えのゴマとピーナッツ、お好みでパクチーをのせたら完成です。
    ※パクチーはセットに含まれておりません。ご自身でご用意ください。
  • 【調理方法:餃子】※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。
    《初心者編》
    ■STEP1:油をひいたフライパンを火をかけ温めます。
    ■STEP2:フライパンが十分に温まったら火を弱火にし、凍ったままの餃子を1㎝ほど間隔を空けて並べ、餃子に軽く焼き目がつくまで火にかけます。
    ※最後にしっかり焼き目をつけるので、ここでは軽く焼き目をつけるだけにします。
    ■STEP3:餃子に軽く焼き色がついたら、フライパン全体にお湯を入れて蒸し焼きにします。
    ※お湯の量の目安は、餃子が1/3浸かるくらいです。お湯を入れたら蓋をし、強火で5分ほど蒸し焼きにします。水気がある程度なくなるまでです。
    ■STEP4:水気がある程度なくなったら蓋を開け、中火にして一気に水気を飛ばします。水気がなくなったら鍋肌にサラダ油を回し入れ、フライパンを揺すりサラダ油を全体に馴染ませましょう。
    ■STEP5:お好みの焼き色がついたら完成です。
  • 【調理方法:餃子】
    《皮がもちもち!上級者編》※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。
    ■STEP1:フライパンでお湯を沸かし、沸騰後に冷凍餃子を並べて蓋をして、5分中火で茹でる。お湯は餃子が半分浸かるくらいまで入れます。
    ■STEP2:蓋を少しだけずらし、餃子が流れないようにお湯を捨てます。
    ■STEP3:フライパンにサラダ油を引き、強火で1分半~2分焼きます。
    ※油の量が少ないと焦げてしまうのでご注意ください。
    ■STEP4:しっかり焦げ目がついたら完成。特製ダレにつけてお召し上がりください。この焼き方だとさらに皮がもちもちに…!
  • 【調理方法:山椒麺】※加熱時間は目安です。ご使用の機種によって調節してください。
    ■STEP1:よだれ鶏を召し上がった後に残った特製ダレを取っておきます。
    ■STEP2:小鍋でお湯を沸かします。
    ■STEP3:沸騰後、凍ったままの麺を袋から取り出し鍋に入れます。麺を軽くほぐしながら1分半茹でてください。
    ■STEP4:麺が茹で上がったらザルに上げ、よく湯切りしてください。
    ■STEP5:麺をお皿に盛り付け、残ったよだれ鶏の特製ダレに絡めてお召し上がりください。
  • 【原材料】
    ■よだれ鶏:
    髙坂鶏、青山椒、ローリエ、食塩、化学調味料/タレ:煎り胡麻(別包装)、ピーナッツ(別包装)
    ■餃子:
    餃子(豚挽肉、キャベツ、強力粉、鶏がらスープ、醤油、生姜、ニンニク、塩、胡麻油、胡椒)
    ■山椒麺:
    小麦粉、小麦淡白、食塩、山椒、酒精、植物油脂
  • 【賞味期限】
    到着日から1か月以内
  • 【アレルギー物質】
    卵、小麦、ピーナッツ
    ※本製品製造場所では、蕎麦、小麦、蟹、落花生、海老、卵、乳成分を含む製品を生産しております。
《冷蔵》お家で『TexturA』堪能 10品コース(2人前)*送料込
合計:
個数1人あたり:
個数
¥23,230
¥23,230
合計:
個数
¥23,230
¥23,230
個数1人あたり:

『TexturA』の新感覚のチャイニーズ×スパニッシュをご自宅でじっくり堪能いただける、10品をセットにした贅沢なコースです。

【セット内容】
・ピンチョス 前菜5種盛り合わせ(各2個)
・TexturAのスペシャリテ よだれ鶏
・もちもち水餃子(2個)
・仕上げの一口山椒麺
・お口直しのガスパチョ
・海老のアヒージョとパン
・トリュフバターもなか(2個)
・フカヒレ
・トロトロ角煮
・魚介のメロッソ~スペイン風おじや~

【発送タイプ】
冷蔵

※メニューの説明、調理方法などは「詳細を見る」を押してください。

概要

毎日
送迎なし
含まれるもの: 【セット内容】ピンチョス 前菜5種盛り合わせ(各2個)、TexturAのスペシャリテ よだれ鶏、もちもち水餃子(2個)、仕上げの一口山椒麺、お口直しのガスパチョ、海老のアヒージョとパン、トリュフバターもなか(2個)、フカヒレ、トロトロ角煮、魚介のメロッソ~スペイン風おじや~ / 送料
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【ご注文からお召し上がりまで】
STEP1 ご注文
■準備でき次第発送(最短でのお届け)を希望する場合
予約画面のカレンダーで最短の日付を選び、次の画面で「お届け希望日を指定されますか?」の質問に「いいえ」とお答えください。

■お届け希望日を指定する場合
予約画面のカレンダーでお届けを希望される日付を選び、次の画面で「お届け希望日を指定されますか?」の質問に「はい」とお答えください。

STEP2 お届け
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STEP3 調理
調理方法は、セット内容紹介の下部にある「詳細を見る」からご確認ください。

STEP4 世界のGOHANをお楽しみください♪
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<店舗情報>

TexturA(テクストゥーラ)

2013年築地に『一凛』、2017年鎌倉に『イチリンハナレ』。名店と称えられるお店をを世に送り出し、常に独自の世界観を表現してきた齋藤シェフが生み出す新しい食体験を堪能できるのが、ここ『TexturA』。

多様性の街「有楽町」に相応しく、ハイエンドなクラス感とエネルギー溢れる店内で、齋藤シェフが手がける料理はまさに「多様」を体現しています。

中華・スパニッシュ・フレンチなど様々なジャンルの料理人たちが一つの厨房に集結して生み出す、TexturAならではの齋藤シェフの料理を、ぜひお店でもご堪能ください。

アラカルトで楽しめて軽やかに訪れるのにちょうどよい<ハイカジュアルダイニングエリア>と、大人にこそ許されたエキサイティングな食体験をコースで味わう<ハイエンドレストランエリア>の2つのエリアでお楽しみいただけます。



住所: 東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電機ビル1階
電話番号: 03-6259-1144
営業時間:
<ハイカジュアルダイニングエリア>
・ランチタイム 11:00-14:30 (ラストオーダー 14:00)
・カフェタイム 14:00-17:00 (ラストオーダー 16:00)
・ディナータイム 17:00-23:00 (ラストオーダー 22:00)
※土日祝は11:00-23:00(ラストオーダー 22:00)でアラカルトメニューにてご用意となります。
<ハイエンドレストランエリア>
・ランチタイム 12:00-15:00 (最終入店 12:30)
・ディナータイム 17:30-23:00 (最終入店 20:30)
定休日: なし
※営業時間、定休日は変更の可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認ください。

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なし

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参加にあたっての注意事項です。予約前に必ずご確認ください。

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参加制限

  • 年末年始や連休、悪天候、イベント等により、配送に遅れが生じる場合があります。日数に余裕を持ってご予約ください。
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  • このアクティビティは申込単位「1以下」でお申し込みください。

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  • 【返品条件】
    ■お客様都合による返品の場合:返品不可となります。
    ■商品に瑕疵(不具合)がある場合:万が一、商品の品質に問題があった場合やご注文の商品と異なる商品が届いた場合は、商品到着後7日以内に、当社あてにご連絡ください。速やかに交換または無料でキャンセルさせていただきます。尚、この場合の配送料は、交換・キャンセルに関わらず、当社にて負担いたします。商品到着後7日以内にご連絡をいただけなかった場合は、返品・交換は出来ませんのでご了承ください。
  • 冷蔵でのお届けとなります。商品到着後はすぐに冷蔵庫で保存し、できるだけ早くお召し上がりください。
  • 【保存方法】
    冷蔵庫で保存してください。
  • 【調理方法:ピンチョス】
    袋から出し、お気に入りのお皿に盛り付けてください。
  • 【調理方法:よだれ鶏】
    ちょっと深めの小さなお皿を2つ用意します。
    袋を開けて中の塩水を捨て、鶏肉をお皿の真ん中に盛り付けたら、上からソースをかけて、トップにナッツとパクチーを載せて完成。
  • 【調理方法:水餃子】
    袋のまま湯煎で7分温めてください。
    よだれ鶏のタレにつけてお召し上がりください。
  • 【調理方法:山椒麺】
    袋から取り出し、沸騰した湯で1分半茹でます。
    よだれ鶏のタレに絡めてお召し上がりください。
  • 【調理方法:ガスパチョ】
    袋から出し、冷たいグラスに移してお召し上がりください。
  • 【調理方法:海老のアヒージョとパン】
    アヒージョは、袋のまま湯煎で7分温めたら、深めのココット皿に盛り付けてください。
    パンは、600Wのレンジで1分30秒温め、200℃に熱したオーブンで2分焼くと美味しく召し上がれます。
  • 【調理方法:トリュフバターもなか】
    テリーヌを最中に挟んでお召し上がりください。
  • 【調理方法:フカヒレ】
    袋のまま湯煎で5分温め、ちょっと深めのお皿に盛り付けます。
  • 【調理方法:角煮】
    袋のまま湯煎で5分温めてください。
  • 【調理方法:魚介のメロッソ】
    お鍋にタレを入れて火にかけ、沸騰したら極弱火にします。生のお米を洗わずに入れ、16分コトコト煮たら完成。
    ※焦げ付かないよう、ちょこちょこと混ぜてください。
  • 【賞味期限】
    到着日の翌日中にお召し上がりください。
  • 【原材料:ピンチョス 前菜5種盛り合わせ

    ■大根の漬物:大根、砂糖、醤油、酢、甘味噌、黒酢、シーズニング(とうもろこしを材料に含む)、はちみつ、ごま油、化学調味料、ニンニク、唐辛子
    ■どら焼き:全卵、上白糖、蜂蜜、薄力粉、強力粉、みりん、ソーセージ
    ■カモネギ:あい鴨肉、食塩、砂糖、紅茶、化学調味料
    ■ヒルダ:オリーブ、食塩、青唐辛子、白ワインビネガー、塩
    ■押し豆腐の山椒オイル和え:豆腐、人参、ジャガイモ、ネギ、青山椒、油、生姜、ごま油
  • 【原材料:よだれ鶏】髙坂鶏、青山椒、ローリエ、食塩、化学調味料/タレ:煎り胡麻(別包装)、ピーナッツ(別包装)、パクチー(別包装)
  • 【原材料:水餃子】強力粉、薄力粉、豚肉、キャベツ、ニンニク、生姜、チキンパウダー、醤油、塩、砂糖、胡椒、化学調味料
  • 【原材料:山椒麺】小麦粉、山椒粉、小麦たんぱく、食塩、油、トレハロース、酒精、かん水、加工でんぷん(大豆、小麦を含む)
  • 【原材料:ガスパチョ】パイナップル、フルーツトマト、クレソン、プーアル茶、蜂蜜
  • 【原材料:海老のアヒージョとパン】海老、ニンニク、オリーブオイル、桜海老、甘海老頭、食塩/パン:小麦粉、全粒粉、イースト、塩、バター
  • 【原材料:トリュフバターもなか】トリュフ、ペドロヒメネス、グラニュー糖、食塩、マルメロ(西洋かりん)、レモン、砂糖、バター
  • 【原材料:フカヒレ】フカヒレ、ネギ油、ネギ、生姜、白湯、オイスターソース、醤油、砂糖、化学調味料
  • 【原材料:角煮】豚肉、氷砂糖、酒、しょうゆ、砂糖、ネギ、生姜、黒米、中国醤油/付け合わせの青菜:チンゲン菜
  • 【原材料:魚介のメロッソ】玉葱、ニンニク、オリーブオイル、トマトペースト、スルメイカ、海老、浅利、フュメドポワソン、鶏出汁、干し貝柱、干し海老
  • 【アレルギー物質】
    小麦、落花生、海老、卵、乳製品
    ※本製品製造場所では、蕎麦、小麦、蟹、落花生、海老、卵、乳成分を含む製品を生産しております。

体験談

よくある質問

Q. 友人へプレゼントしたいです。送り状(伝票)に依頼主の情報を入れられますか?
A. はい、可能です。
ギフト利用の場合、宅配便の送り状(伝票)には依頼主の住所、氏名、電話番号が記載されます。予約画面にてお届け先の情報と併せてご入力ください。
このアクティビティやご利用に伴うよくある質問はサポートサイトからご確認いただき、
ご不明な点がございましたらサポートサイト内の「お問い合わせ」よりご連絡ください。

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  • 予約確定日から、予約総額の100%
  • リクエスト手続き中、仮予約中のキャンセルはできません。
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  • 火, 水, 木, 金, 土, 日

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