ワインツアー／テイスティング

久し振りに、本格ボルドーの専門家からの解説を受け、３０年前を思い出しました。当時からワインが好きで、その頃、ワイン通と称する仲間が出来、土地バブル絶頂期の六本木地下街ワインカーブに良く通いました。ほとんどのワインがボルドーで、お店の方（ソム... 続きを読むリエ氏）の解説が興味へのスタートとなりました。ほとんどがグラン・クリュで、今考えれば、随分、投資したものだと今更ながら思い出しました。以来、飲んだ証のラベル（エチケット）も優に１，０００枚を越え、収納アルバムが本棚を占有している始末。今回の説明を受け、改めて、本命ボルドーへの回帰とほぼ忘れていた知識のブラッシュアップが出来そうです。有り難う御座いました。

ボルドーのワイン格付けには関心がありました。短い時間では、ありましたが、全体観がよくわかりました。同時にワインのテイスティングをしましたが、同じワインを皆で鑑賞する体験は面白いものでした。ワインの味を表現する基本的な概念もわかりました。

2本の赤ワインと資料が講座前に届き、わくわくしながら当日参加しました。前半は資料を使った座学でしたが、あーなるほどと思えることが多く非常に勉強になりました。専門用語も多くなかったのでスムーズに理解することができたと思います。

そして後... 続きを読む半は楽しみにしていたテイスティング！テイスティングの仕方から、ワインを見るときに注意するポイントもよくわかりました。2本を飲み比べると確かに味わいも異なり、前半で学んだ知識の部分と紐づけて確かめることができたのはよかったです＾＾ この講座を受講すると終了書がいただけるとのことなので、楽しみに待ちたいと思います

今までいくつかのオンラインツアーに参加しましたが、今回が最高でした‼️
事前に送られてきた地図と画面の地図を見ながら
説明が非常にわかりやすかったです。
特に、ワイナリーの情報はワイン好きとしては貴重な情報でした。
バル、ワイン、と... 続きを読む1番興味があるテーマを、その土地のワインとハムを頂きながら、あたかも現地にいるかのような気分を味わえました
サンセバスチャンに行きたい思いが一層強くなりました。

ボルドーワインを飲みながら、生中継でシャトーの解説が聞けるとあって、初めてワイン試飲付きのオンラインイベントに参加しました。シャトーのマエヴァさんの丁寧な案内＆ガイドさんの分かりやすい解説で、ワインができるまでの工程をしっかりと説明してくれ... 続きを読む、ワイン初心者の私でも十分に理解できる内容でした。私が注文した白ワインは、最初はスッキリした優しい苦みから、次第にやわらかな甘みに変わっていく感じで、とても飲み心地が良かったです！自分が飲んでいるワインがどのような工程を経て、目の前に届いたのかを知ることができて、よりテイスティングが楽しくなりました。他の参加者のテイスティングコメントを見ていると、次は赤ワインも飲んでみたくなりました。ワイングラスに注ぐ際の裏技？なども教えていただき、とても充実した内容のオンラインツアーでした。できればあと10分ほどQ＆Aの時間があれば・・！マエヴァさん、ガイド塩津さん、素敵な時間をありがとうございました。

冒頭から美しい風景とフランス語で、久しぶりにフランス（海外）を感じることができ嬉しい気持ちになりました。そして何よりもガイドさんの説明の上手さには驚きました。ワイン初心者の私にとっては、難しいワインのオンライン講座などには参加にしくいのです... 続きを読むが、こちらのオンラインは私も見ながら理解でき、一緒にワインも楽しむことができ、本当にありがたかったです。チャットを見ると、皆さんと一緒に参加している気持になり、旅行している気分も味わえました。また実施してほしいです。