今年の夏8月に4泊して、天橋立、稲の舟屋、嵯峨野トロッコ、保津川下り、川床、舞妓はんと
会食、和菓子作り、映画村、錦市場....色んな観光地を回りました。
とても良い天気で超暑かった。中でも和菓子作りは最高!暑い中、参加してとても参考になり、参加して良かった。とてもおいしい和菓子を初めて作りました。
評価: | |
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利用形態: | 家族 |
参加日: | 2015/08/15 |
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After a busy schedule it was nice to do something at a slower pace. I like baking and art so this was fun for me.
評価: | |
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利用形態: | 友達・同僚 |
参加日: | 2015/08/11 |
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As I sometimes make Western sweets but hardly make Japanese sweets, I made a reservation for this interesting experience.
It is kind of far from the center of Arashiyama, but it was a very superb store of Japanese sweets.
On the day for which I made a reservation, there were college students from Taiwan who were visiting to commemoratw their graduation, and about 20 people were there.
As they did not know Japanese, I was wondering how the teacher was going to teach, but a man who makes the Japanese sweets came to them and taught them how to prepare the sweets. They were so happy and excited. As for me, I am a clumsy person, but I was able to make a relatively satisfying Japanese confectionery.
I made three fresh sweets, hydrangea, fringed pink, and tsuyunosato (name of confectionery), and a Kizato, which looks like it was clipped. The wagashi are very delicate, but since the confectionery maker taught us one by one, even a person like me could make it. Using a spatula and cloth is also an interesting experience.
Furthermore, making method also differs a little for each type of confectionery, which was fun.
After making, you can taste the confectionery you made with green tea at the store. You can also bring back some other confectionery too. I'm so glad I could take some as a souvenir. I want to make these again!
<Translated by Veltra.com>
評価: | |
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利用形態: | ひとりで |
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洋菓子を作ることは(たまに)あってもなかなか和菓子を作ることはないため、面白い体験をしてみたく予約してみました。
嵐山の中心街から若干遠いですが、とても素敵な和菓子さんでした。
私が予約した時はちょうど台湾の大学生の卒業旅行と重なり、20名前後の人がいました。
その人たちは言葉がわからないので、どうやって教えるのかなってと思っていたら、和菓子職人さん近くまでまわってきてもらって、作り方を近くで教えてくれましたよ。みんなすごくキャッキャしてて楽しそうでした!
自分の分については私は不器用なのですが、わりと満足いく和菓子を作ることとができました。
上生菓子3つ(紫陽花、撫子、露の里)ときざと(切り抜きのようなお菓子)を作りました。
繊細な和菓子の世界ですが、1つ1つ丁寧に教えてくれるので、こんな私でも作ることができました。ヘラや布巾を使って作るのもとても新鮮な体験でしたね。
それぞれちょっとずつ作り方も違うので楽しかったです。
お菓子を作り終わった後は、お抹茶と一緒にその場で食べることができます。自分で作ったお菓子と抹茶。そして他のお菓子は持ち帰れるんです。お土産にもなってよかったです。また是非作ってみたいと思いました!
評価: | |
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利用形態: | ひとりで |
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お菓子作り (食を楽しむ体験) | 京都の観光&遊び・体験・レジャー専門予約サイト VELTRA(ベルトラ)
和菓子・ケーキ・シュガークラフトなどのお菓子作りを体験できるツアーをご用意しています。和菓子は色を付けた白あんや求肥、ういろうなどを練ったり形を付けたりして作ります。ケーキやクッキーなどの洋菓子は、材料の混ぜ方や焼き方からデコレーションまでのレシピを教えます。手作りの洋菓子にデコレーションを付けて、世界に一つしかない洋菓子を作ってみましょう。それぞれ和菓子職人やパティシエが作り方をていねいに指導します。