モニターで先生（職人さん）の手元が映され、細かい作業も見えます。またテーブルを回って様子を見てくれるので、初心者でもわかりやすく教えてもらえます。
つい集中したり熱中して時を忘れて作っていても特に急かされることもなく、自然と出来上がります。... 続きを読む
和菓子造りを初めて体験しました。先生の真似をしてモミジと山の紅葉を造ることができました。職人さんの苦労がわかるような気がします。楽しかったです。
受付で少し待たされましたが、案内された工房ではスタッフ2人が付かず離れずの距離で教えていただいたおかげで何とか見本に近い練り切りを作ることができました。小学生の子供も楽しそうに作っていました。
八ツ橋の作り方を丁寧に教えていただきました。
親子で心から楽しめました。
ありがとうございました。
初めての体験で一度はしてみたかったのが、和菓子作りと抹茶のお点前。所々は見て頭に入ってましたが、今回を機に始めから終わりまで作法を教えて貰い、一つ一つに意味があるのも知りました。とても良い経験になりました。
京都旅行で、何か体験できないかと探していた時に、こちらの和菓子作り体験に辿り着きました。
体験当日は平日だったこともあり、私達夫婦以外に2名おり、少人数での体験でした。
作る形は季節で決まっていて、不器用でも、ちゃんと形になるので、... 続きを読む
