【オンライン・アカデミー】シャンパーニュ地方 名門「ゾエミ・ド・スーザ」生産者&人気ワイン講師がご案内!シャンパンの魅力を辿るツアー<10/30/Zoom利用>
ハイライト
体験談
ワイン初心者の私でも楽しめました!
はせほし
シャンパンがもっと好きになったセミナー
wine lover
概要
オンライン体験
1.5時間
送迎なし
おすすめポイント
自然派ワイン造りに情熱を注ぐメゾンの舞台裏をのぞいてみませんか?
おすすめポイント
■メゾンの生産者2人が直々にわかりやすく解説
ゾエミ・ド・スーザの最高責任者とブドウ栽培担当者がご案内!通訳を通して日本語でしっかりと知識を深められます。
■当日のナビゲーターは、人気講師の青山敦子さん!
日本最大ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」の人気講師であり、世界最大のワイン教育機関「WSET」で唯一の日本人講師と認められた青山敦子さんがナビゲート。
■気になったことをその場で質問できる参加型
ただ動画を試聴するだけでなく、直接コミュニケーションが取れるのもオンライン体験ならではです。
\ ワインのご購入はこちらから / *テイスティング付きプランの方のみ
事前に購入いただくと、ワインがご自宅に届きます。ツアーのご予約が完了しましたら、続けて以下よりお好きなものをオーダーください。
※確実にワインをお手元にお届けするために、10月22日までのお申込みをお勧めします。
(ワインのオーダーは10月25日までお受付しております)
※ワインはご希望の本数をオーダーいただけます。(1本から購入可能/送料別)
ゾエミ・ド・スーザの紹介&ワイン一覧
▼ボトル写真をクリックすると直接購入ページへ進めます。
ご紹介するメゾン(1軒)
■ゾエミ・ド・スーザ(Zoémie De Sousa)
シャンパーニュ地方エペルネの南部、アヴィズ村で2004年に創業したメゾン。1930年創業のド・スーザから独立してできたメゾンで、生産者姉妹の祖母ゾエミの名を冠しており、“現代を美しく生きる女性のためのシャンパーニュを”という想いで生産を手がけています。自然派ワイン造りの手法のひとつ、ビオディナミ農法でのブドウ栽培に力を入れており、フラッグシップである「キュヴェUMAMI」はビオディナミ認証を取得しております。
当日のガイドについて
■シャルロット・ド・スーザさん
ゾエミ・ド・スーザの最高責任者及び醸造顧問を務める、ド・スーザ家現当主の長女。シャンパーニュの栽培&醸造ライセンス及びワイン業界におけるマーケティング&マネジメント最高資格を取得。
■ジュリー・ド・スーザさん
ゾエミ・ド・スーザのブドウ栽培・渉外担当を務める、ド・スーザ家の次女。Chシュヴァル・ブラン、DRCなどボルドー、ブルゴーニュの有名ワイナリーで経験を積み、ビオディナミ農法や馬による耕作を実践。
■青山敦子さん(ナビゲーター)
世界最大のワイン教育機関「WSET」 の本部ロンドンにてディプロマコースを取得し、その素晴らしい成績からロンドン校にてWSET公認講師として認められた唯一の日本人。2016年よりアカデミー・デュ・ヴァン講師を務める。
日本最大ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」とは
国内で30年の歴史を持つ、パリ発祥のワインスクール。ワイン業界をリードする優れた講師陣が所属しており、趣味でワインの知識を身につけたい方から資格を取得したい方、プロの方まで、毎年およそ6000名以上もの生徒が通う日本最大のワインスクールです。
~シャンパーニュ地方(Champagne)とは~
フランス北東部、パリから車で1時間半ほどの場所にあるシャンパーニュ地方。"シャンパン"と名乗ることができるのはこのシャンパーニュ地方でつくられた発泡性ワインのみで、シャンパーニュ地方だけで大小およそ5000軒ものメゾンがあります。メゾン見学はもちろん、春~秋にかけて一面に広がるみずみずしいブドウ畑も観光の醍醐味となっています。
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体験談
ワイン初心者の私でも楽しめました!
ワインを片手に優雅な金曜日を過ごすことができました!
シャルロットさんがシャンパーニュの栽培方法やこだわりを教えてくださったので、ただいつも通りにワインを飲むだけではなく、内容も理解して楽しむことができました。
わからない言葉もわかりや...すい表現にかえて通訳してくれていたので、私でも理解できました。特にアカデミー・デュ・ヴァンの青山さんの説明が本当にわかりやすかったです。
今度は実際にお会いしてたくさん聞いてみたいなと思いました。
楽しい時間をありがとうございました!
シャンパンがもっと好きになったセミナー
ゾエミ・ド・スーザのシャルロットさんがご自身で手掛けているシャンパンについて、語ってくれる素敵なセミナーでした。
ビオデナミについては知識だけありましたが、なぜそうしているのか?という生産者の言葉で説明してもらったのはとても貴重な経験...でした。それに「旨」というシャンパンは日本からインスピレーションを受けているという事で、非常に親近感を持ちました!
ナビゲーターの青山先生の説明もわかりやすく、もっといろんなことをお伺いしたかったな、、、お二人のお話を聞いていると1時間半はあっという間でした。ありがとうございました^^
うっとりするフランスからの生中継「ゾエミ」シャンパンは世界一かも!
こんな軽やかで繊細なシャンパンは初めてです!上品、繊細、極上のものですね。シャンパン敬遠の旦那さんも感嘆の声!いわゆるメゾンものシャンパンよりも更に一般的に知られる名前だけの高価なモノより、群を抜く秀悦さ。
それは造り手ご家族の生き物ブド...ウへの愛情だとセッションを通じて認識。
綺麗な泡がずっと至福の時を照らしていました。あーうっとり、幸せだった。畑を馬で耕し、家族でテロワを継承して。。とても心が満たされる時間をいただき感謝しています。また参加したいです。月に2回程度、アカデミー・デュ・ヴァンさんのアカデミーをシリーズでお願いしたいです。講師の先生がこれまた凄すぎる!あっぱれのプロフェッショナルセッションです。感動の5つ星。美味しいワイン飲み、ちょっと勉強したい人には至福の講座ですね。
催行会社 株式会社アカデミー・デュ・ヴァン
催行会社
よくある質問
※1:バウチャー画面の表示方法は以下URLよりご確認ください。
https://bit.ly/3wypxoX
※2:直前予約の場合や大人数がご参加されるイベント形式のオンラインツアーについては、個別メールにてZoom情報をお知らせする場合がありますので予めご了承ください。
ご不明な点がございましたらサポートサイト内の「お問い合わせ」よりご連絡ください。
お支払い・ キャンセル
- 参加日の14営業日前の現地時間23:59以降、予約総額の100%
- 平日のみ
お支払い・ キャンセル
支払方法
- クレジットカード
- コンビニ、銀行ATM
- *予約によってはご利用いただけない場合があります。詳しくはこちら
キャンセル料
- 参加日の14営業日前の現地時間23:59以降、予約総額の100%
クレジットカード決済通貨:円
- 予約受付時の為替レートにより日本円に換算されます。
よくある質問
オンラインツアーの参加に必要なZoom情報はどこで確認できますか?
ご予約確定後のお支払いが完了次第、マイページからご覧いただけるバウチャー画面にて当日の参加に必要なZoom情報をご確認いただけます(※1)。なお、バウチャーへの反映のタイミングは催行会社により異なるため「催行日の前日までにZoom情報に関する連絡がない」または「バウチャーにZoom情報が記載されていない(※2)」場合は催行会社またはベルトラまで直接お問合せください。
※1:バウチャー画面の表示方法は以下URLよりご確認ください。
https://bit.ly/3wypxoX
※2:直前予約の場合や大人数がご参加されるイベント形式のオンラインツアーについては、個別メールにてZoom情報をお知らせする場合がありますので予めご了承ください。
このアクティビティやご利用に伴うよくある質問はサポートサイトからご確認いただき、
ご不明な点がございましたらサポートサイト内の「お問い合わせ」よりご連絡ください。
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