受付終了【オンライン・アカデミー】7組限定!2時間で学ぶボルドーワインの基礎 ボルドーワイン委員会認定の修了証書&試飲ワイン2本付<Zoom>4/16(土)
ハイライト
思い出します!
概要
オンライン体験
2.5時間
日本語
送迎なし
おすすめポイント
概要
スケジュール
15:55に指定のミーティングルームに集合(※表記時間は「日本時間」となります)
・お届けしたワイン2本
→抜栓のタイミングは講座内でご案内します。
・白い紙または布
→ワインの色味を見るときに使用します。
・テイスティング用のグラス
→2脚あると同時に比較ができるので便利です。またグラスはテイスティング専用グラスではなくても、ご準備がしやすいワイングラスで問題ありません。
ガイド名:古川 由美 (フルカワ ユミ)さん
ボルドーワイン委員会公認国際講師
講師歴:3年
【得意分野】
ワイン概論、ボルドーワイン、世界のワイン、ニューカレドニア概論
【心がけていること】
ワインやアートを通して、彩のある時間を過ごしていただくこと。皆様と出会い、貴重な時間を共有できることを大変ありがたく、嬉しく思っています。
ボルドーワイン委員会(C.I.V.B.)はボルドーワイン業界を構成する3つのグループ、ワイン生産者、販売者、仲介人を代理する機関です。ボルドーワイン全体の品質のチェックや販売、技術面での研究などを推進する目的で1948年に設立されました。
この地で生み出されるワインの素晴らしさや楽しみ方を広く知っていただくため、世界規模で啓蒙活動も行っています。
1946年からニューカレドニアはフランス海外領土として認められています。人種に関係なく住民は、フランス本国と同等のフランス国籍を持つことになり、また公用語などもフランス語が話されています。その為、文化や食についても非常にフランスに近く、そして独自の発展を遂げています。
ワイン文化もその一つです。ニューカレドニアの人々も食事をワインを楽しみ、またその合わせ方本土フランスとはまた違ったものを生み出しています。
開始前に下記内容についての説明があります。
・参加時の注意事項に関して
・ツアー行程に関して
講義スタート!
ボルドーってどんなところ?まずはその概要と歴史をわかりやすく解説します。
フランス南西部に広がるアキテーヌ地方ボルドーは、ブルゴーニュと並ぶフランスワイン二大生産地のひとつで「ワインの女王」として世界に名を馳せています。"5大シャトー"とよばれる格付け最高峰のワインは、ここボルドーのメドック地区とグラーヴ地区でつくられています。
ボルドーワインはどんな特徴があるのか、それぞれトピックごとにご説明します。事前に資料をお送りしますので、お手元にご用意ください。
【トピック例】
主な生産地/ワインの種類/ブドウの品種 など
1855年はワイン格付けの歴史が始まった年。きっかけはパリ万博にワインを出品するにあたり、ナポレオン3世が来客用にわかりやすい指標を作ることをボルドー商工会議所に命じたことに起因します。
【トピック例】
ワインの種類/ブドウの品種 など
ボルドーには格付け地区が多く存在します。その中からメドック、ソーテルヌ、バルサック、グラーヴ、サンテミリオンなどの土地の特徴や、ブドウの品種、そこから生まれるワインについてご説明します。
後半はテイスティングとなります。事前にお送りしたワインとグラス(2脚)をお手元にご準備ください。
ワインの産地や品種、エイジングポテンシャル、適正温度、ペアリングについてなど、初心者の方からお楽しみいただけるよう丁寧にご説明します。
テイスティング方法も実践でご紹介しますので、これであなたもソムリエ気分!
■シャトー・ラモット・カステラ(Ch. Lamothe Castera)
・生産地:AOCボルドー
・ヴィンテージ:2019
・アルコール度数:13.5%
■レ・ザレ・ド・カントメルル(Les Allees de Cantemerle)
・生産地:AOCオー・メドック
・ヴィンテージ:2015
・アルコール度数:NA
・格付け第5級 セカンド
動画を試聴するだけでなく、気になったことをその場で質問できるのもオンラインツアーの醍醐味。ワインやニューカレドニア、ガイドさんのことなどを質問して、ぜひ有意義な時間をお過ごしください。
オンライン体験終了
参加場所
集合場所
解散場所
予約前の確認事項
予約前の確認事項
参加制限
- 参加者の人数が4名に満たない場合、ツアーは催行されないことがあります。
- ご参加までに必ずパソコンやスマートフォンにZoomのアプリケーションをインストールしてください。ご予約確定後、催行日の前日にミーティングルームのURLが記載されたメールをお送りしますので、当日はそちらにアクセスをしてご参加ください(バウチャーの「チェックイン場所」でもURLを確認できます)。
・利用可能デバイス:PC/スマートフォン/タブレット
・必要通信環境:1.5Mbps/1.5Mbps以上(上り/下り) - オンライン体験では通信状況により予期せぬ映像や音声の乱れが発生する可能性がございます。
- スケジュール内の表記時間は「日本時間」となります。
- 本講座はお二人まで同時に受講していただけます。お二人目のご参加をご希望される場合はオプションよりお申し込みください。お申込み条件は以下2点です。①同端末からの受講 ②資料、終了書の送付先が同一
- 本講座は皆様の理解度等を講師が確認する為、カメラはオンにしてご参加ください。
その他
- こちらのアクティビティは予約変更を承ることができません。
- Zoomへの招待URLは参加者に前日に送付しますが、セキュリティ上、取り扱いには十分ご注意ください。
- Zoomのご利用については催行会社、ベルトラでは一切責任を負いかねます。利用方法等の不明点はZoomへお問い合わせください。
- お客様の回線状況やアクセス不備等でご参加いただけなかった場合も返金には応じかねます。
- 開始時間から10分経ってもアクセスがない場合は、当日キャンセルとみなし、現地スタッフもログアウトします。その場合、取り消し料金は規定通り発生しますのでご注意ください。
- 本講座の催行はAtelier22、ワイン手配はワインショップ Uraraとなります。
必要事項
- オンライン体験が開催されるZoomのミーティングルームには、「開始5分前」から入室可能です。
Zoomの使用が初めての方は、開始時のトラブルを防ぐため、開始時刻前の入室にご協力をお願いします。 - 【ご参加時の注意点】
Zoomの基本的な操作方法に関しては、添付PDFをご参照ください。また、記載にないそのほかの操作方法に関しては、下記Zoomの公式ページでご確認ください。
https://support.zoom.us/hc/ja - 入退室は自由となりますが、お客様のご都合で参加時間が短くなった場合の返金等はございません。
- オンライン体験中の画面の撮影や収録、写真やスクリーンショット等の保存、さらにはコンテンツの二次利用、配布に関しては禁止とさせていただきます。
*スクリーンショットタイムなど、催行業者から許可のある場合を除く。 - ボルドーワインスクール小冊子をご自宅にお届けする為、ご予約は催行日の5営業日前とさせていただきます。万が一お手元に小冊子が届かない場合は、催行会社までご連絡ください。
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よくある質問
ご不明な点がございましたらサポートサイト内の「お問い合わせ」よりご連絡ください。
お支払い・ キャンセル
- 予約確定日から、予約総額の100%
- リクエスト手続き中、仮予約中のキャンセルはできません。
- 平日のみ
- 毎年 01/01, 毎年 12/31
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- 本講座は皆様の理解度等を講師が確認する為、カメラはオンにしてご参加ください。
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Zoomの使用が初めての方は、開始時のトラブルを防ぐため、開始時刻前の入室にご協力をお願いします。 - 【ご参加時の注意点】
Zoomの基本的な操作方法に関しては、添付PDFをご参照ください。また、記載にないそのほかの操作方法に関しては、下記Zoomの公式ページでご確認ください。
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- 本講座の催行はAtelier22、ワイン手配はワインショップ Uraraとなります。