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和牛の頂点ともいえる松阪牛。但馬牛をはじめ全国各地から黒毛和種の子牛を集め、三重県松阪市を中心に飼育されます。肉付きをよくするためビールを飲ませたり、脂肪を均一にするためマッサージを行ったり。生産者が愛情を込めて育てる松阪牛の最大の特徴は霜降り。口の中でとろけるまろやかさと甘く上品な香り、ヘルシーで良質な肉質は、海外でも賞賛されています。A4以上の等級を指定、鮮度重視の冷蔵便でお届けします。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥33,426
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ルネサンス期にイタリアからフランスに嫁いだカトリーヌ・ド・メディシスが伝えたといわれるフロランタン。クッキー生地にキャラメルでコーテイングしたアーモンドスライスなどをのせて焼きあげます。「ESCARGOT」のフロランタンは、選び抜いた原材料を使い手作りに徹したもの。北海道産発酵バターを惜しげもなく使い、厚めにカットしたナッツをトッピング。豊かなバターの風味としっかり焼きあげられた生地の食感など、贅沢で濃厚な味をお楽しみください。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥1,782 ～
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明治26年創業以来、うなぎ一筋百余年の歴史を誇る老舗〈つきじ宮川本廛〉。選び抜いた国産うなぎを備長炭でひとつひとつ丁寧に焼きあげました。炭の香ばしさとふわっととろける食感、製法にこだわった風味豊かな味をご家庭でお楽しみください。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥11,826
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明治初期に米沢市に招聘された英国人教師が、そのおいしさに驚嘆したという米沢牛が山形牛のルーツです。昭和37年、当時の県知事により県内産肉牛は「山形牛」と命名され全国にその名を広めていきました。昼夜の寒暖差が激しい気候の中、粗飼料や穀物にこだわり、肉が仕上がるまで大切に飼育する山形牛は、脂肪の融点が低く、血中コレステロール量の調整作用を持つ不飽和脂肪酸の割合が高いのが特徴です。良質な脂と肉質、まろやかで深い味わいをご堪能ください。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥11,826
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明治35年創業の「鮭匠ふじい」が、根室産の秋鮭で作る長期熟成の北海の珍味。水揚げしてすぐの鮭に手作業で塩をすり込み、数ヵ月間の冷凍保存と低温熟成の後、さらに遠赤外線直火でじっくり熟成。まろやかな塩味に旨みが凝縮した、特別なごはんのお供です。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥5,346
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パティスリー『ESCARGOT』にリンベルがオリジナルで開発を依頼したレーズンサンド。素朴で飽きのこないクッキー生地に、ラムレーズン入りの北海道産発酵バタークリームをサンドしました。プチプチとした食感のレーズンは、保存料を一切使わない、山形県産のデラウェアを使用したもの。水分をほどよく残して乾燥させているため、自然な味と弾力性のある食感が魅力です。午後のティータイムにおすすめです。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥4,806
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人気の素材を使ったアイスクリームセットです。乳化剤・安定剤を使用せずに作りあげました。夕張メロン、あまおうミルク、紅まどんな、キャラメルなど7種類のアイスをお楽しみください。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥4,266
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シベールとのコラボオリジナル商品です。国産発酵バターと国産蜂蜜をふんだんに使用し、味のアクセントとして山形の百目鬼温泉の塩を使用しました。国産の発酵バターをの芳醇な香りと、贅沢に使用した蜂蜜によるナチュラルなしっとり感が最大の特徴です。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥3,402 ～
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銘菓の錦屋は、創業寛政2年（1790年）米沢藩主・上杉鷹山公より許しを得て開業したと伝えられている老舗菓子店。選び抜いた北海道産小豆を使用したこだわりの皮むき餡に、純度の高い「白双糖」を加え、長野県産の寒天を山形の自然水で溶いたものと、北海道大納言をやわらかく炊き込んで練りあげました。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥2,862
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北海道根室で水揚げされた花咲がにを、鮮度の良いうちに塩茹でし、かにの旨みを損なわないよう手作業で丁寧にむき身にしました。かにの濃厚な味わいをご堪能いただけます。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥6,426
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国産の紅ズワイガニを使用したご飯です。簡単調理で本格的なズワイガニのご飯をご自宅で召し上がれます！特別な日の食卓にも最適です。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥6,426
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塩だけで味付けする、魚介の旨みを引き立たせたシンプルな がら味わい深い鍋セットです。具材の秋鮭・助宗鱈・帆立・ 花咲がには全て北海道産です。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥5,346
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ふくをじっくり煮込んだ旨味たっぷりのスープです。ご飯と卵を入れるだけで簡単にふく雑炊がお楽しみいただけます。心も体も温まるスープです。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥3,402
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まふぐちりはプリプリでもっちりとした食感。旨味たっぷり で奥深い味わいです。とらふぐ皮を練り込んだうどんと一緒 にお召しあがりください。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥4,806
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国産小麦粉とあまおう苺濃縮果汁を使用し、苺の風味と味わ いを生かして一層一層丁寧に焼き上げたバウムクーヘンなど のお菓子をセットしたギフトをお届けします。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥2,862
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国産小麦粉とあまおう苺濃縮果汁を使用し、苺の風味と味わ いを生かして一層一層丁寧に焼き上げたバウムクーヘンなど のお菓子をセットしたギフトをお届けします。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥3,942
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やわらかな酸味のレギュラーブレンド、コクのある苦味が特 徴のフレンチローストに、手軽なワンパックコーヒーをセッ トにしました。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥3,402
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磯の香りとバター醤油の香ばしい風味のプリプリ食感の帆立 バター焼きセットです。食卓を華やかに彩り、特別な日やおもてなしにも最適です。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥4,806
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海鮮好きにはたまらない、「ずわいがに」と「赤えび」の詰め合わせをご自宅へお届けします。解凍後お刺身でも食べられる美味しい海鮮ギフトです。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥6,426
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北海道の根室近海で獲れる新鮮な秋鮭を使用しました。自社 で調合した甘口醤油たれにしっかりと漬込み、低温で味を馴 染ませました。温かいご飯に乗せてお召し上りいただく他、 手巻き寿司、お茶漬け、おつまみなどでご堪能くださいま せ。＜食で旅する＞ ※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック¥3,186
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