投稿者: RiN
旅行の思い出に、和菓子作りに挑戦してみました。
全部で4つ作れます。
1つ目は、簡単!生地を伸ばしてからの型抜き。
2つ目以降は、ちょっとずつ難易度が上がっていきます。
不器用な私は、先生にちょっと手伝ってもらっちゃいました!
母からは、「手伝ってもらえて、ズルい!」と言われたので、「出来ないのだから、仕方ない !!」 と言いました。
事実を伝えたので、その後は何も言ってきませんでした(笑)
先生のおかげもあり、無事に3品完成しました。
思う通りにいかず、職人の方は本当にスゴイのだと、
改めて実感しました。
日常、経験できない和菓子作りができ、楽しかったです。
機会があれば、また挑戦したいです!!
最後にお店の場所ですが、地図の通りです。
最寄り駅からわりと近いですが、正直、道があってるのかどうか、不安になりました。
目印少ないので、不安になるかもですが、大丈夫です。
曲がる角さえ間違えなければ、あとは真っ直く歩けば、
道が開け、左手側にお店が見えますから!
評価: | |
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プラン: | 【~8/31】一般コース(2名以上申し込み) |
参加形態: | 家族 |
投稿日: | 2016/01/02 |
参加日: | 2015/12/12 |
投稿者: アララ
京都の思い出作りとして友人と参加し、紅葉の干菓子や山茶花の上生菓子などを作りました。
職人さんが各グループ毎にお手本を見せて下さいますが、見るのと実際やるのでは大違い…。意外と難しかったです。でも自分たちで作った和菓子とお抹茶は最高で、とても楽しい体験ができました。残りの和菓子をお土産として持って帰れるのも嬉しかったです。季節ごとに作るモチーフが変わるので、機会があれば別の季節にまた参加したいなと思いました。
評価: | |
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プラン: | 一般コース(1名申し込み) |
参加形態: | 友達・同僚 |
投稿日: | 2015/12/18 |
参加日: | 2015/11/23 |
投稿者: じろう
職人さんの実演を見ながら4つの和菓子を作り、
その場で1つをお抹茶と共にいただきました。
美味しかった。そして、良い思い出になりました。
評価: | |
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プラン: | 【~8/31】一般コース(2名以上申し込み) |
参加形態: | 家族 |
投稿日: | 2015/12/05 |
参加日: | 2015/10/23 |
投稿者: Nekoko
It was really interesting to try making sweets. In about an hour I could make 4 different types. I could taste one there. It was wonderful. The sweets you get to make change with each season, so I want to come again.
<Translated by Veltra.com>
評価: | |
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プラン: | Test Package |
参加形態: | 友達・同僚 |
投稿日: | 2015/12/03 |
投稿者: ねここ
和菓子作りの技を体験できて面白かったです。1時間ほどかけて4種のお菓子を作成。1つをその場でいただきました。とても美味しかったです。作るお菓子は時期よって変わるようですので、またしてみたいです。
評価: | |
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プラン: | 【~8/31】一般コース(2名以上申し込み) |
参加形態: | 友達・同僚 |
投稿日: | 2015/11/26 |
参加日: | 2015/11/09 |
投稿者: Kao
最初に手を洗ってから、手袋とエプロンをつけて始めます。八つ橋の餅と、餡、道具などが用意されていて、餅は麺棒を使ってピザ生地をのばすように八つ橋の皮を伸ばしていきますが、これが思うようにできませんでした、上手く伸びず、四角にもなかなかならず、時間がかかりましたが、体験の作業はとても楽しく出来ました。生八つ橋は三種類作ることができ、ノーマル、いちご、チョコを作ります。これらの生地にココアや食紅を混ぜて練って色のついた生地にするのは大変ですが自分で作ってみることはとても面白かったです。作ったものは全て持ち帰れます。どれもとても美味しくいただきました。スタッフの方々も親切でした。店は大きな店舗なので、場所も迷うことなくいくことができました。店内で使える割引券もいただきました。店内では販売も行っています。他にも色々な味があり試食してみてから購入することができます。こんな体験なら機会があれば是非またやってみたいと思います。
評価: | |
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プラン: | ☆会員様限定モニターツアー☆ / 生八つ橋手づくり体験 |
参加形態: | 友達・同僚 |
投稿日: | 2015/11/21 |
参加日: | 2015/11/21 |
投稿者: haa_aan
思ってた以上に難しくてやっぱプロの技だと思いました。けどちゃんと形になるように準備しててくれてしっかり出来たのでじゅうぶん楽しかったです!
評価: | |
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プラン: | 【~8/31】一般コース(2名以上申し込み) |
参加形態: | 友達・同僚 |
投稿日: | 2015/11/11 |
参加日: | 2015/10/29 |
投稿者: まそら。
今回初めて日本の伝統的な和菓子作りを体験しました。
姉妹旅行での京都を楽しむ時間として、
みんなお菓子も大好きなこともあり、見た目にも愛らしい和菓子を作るところから楽しみました。
職人さんの技術をまじかでみて、お話を聞きながらのたのしい体験は、
とても幸せな時間でした。
もちろんお味は本当に美味しかったです!
お店の方の対応もとても素晴らしかったです。
貴重な体験ができました。 ありがとうございました。
またぜひ利用したいです。
評価: | |
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プラン: | 【~8/31】一般コース(2名以上申し込み) |
参加形態: | 家族 |
投稿日: | 2015/10/01 |
参加日: | 2015/09/28 |
投稿者: ゆうさん
今年の夏8月に4泊して、天橋立、稲の舟屋、嵯峨野トロッコ、保津川下り、川床、舞妓はんと
会食、和菓子作り、映画村、錦市場....色んな観光地を回りました。
とても良い天気で超暑かった。中でも和菓子作りは最高!暑い中、参加してとても参考になり、参加して良かった。とてもおいしい和菓子を初めて作りました。
評価: | |
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プラン: | 一般コース(1名申し込み) |
参加形態: | 家族 |
投稿日: | 2015/09/07 |
参加日: | 2015/08/15 |
投稿者: Sacha
After a busy schedule it was nice to do something at a slower pace. I like baking and art so this was fun for me.
評価: | |
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プラン: | Standard Plan for 2 or More People |
参加形態: | 友達・同僚 |
投稿日: | 2015/08/20 |
参加日: | 2015/08/11 |
投稿者: Yo-Da
As I sometimes make Western sweets but hardly make Japanese sweets, I made a reservation for this interesting experience.
It is kind of far from the center of Arashiyama, but it was a very superb store of Japanese sweets.
On the day for which I made a reservation, there were college students from Taiwan who were visiting to commemoratw their graduation, and about 20 people were there.
As they did not know Japanese, I was wondering how the teacher was going to teach, but a man who makes the Japanese sweets came to them and taught them how to prepare the sweets. They were so happy and excited. As for me, I am a clumsy person, but I was able to make a relatively satisfying Japanese confectionery.
I made three fresh sweets, hydrangea, fringed pink, and tsuyunosato (name of confectionery), and a Kizato, which looks like it was clipped. The wagashi are very delicate, but since the confectionery maker taught us one by one, even a person like me could make it. Using a spatula and cloth is also an interesting experience.
Furthermore, making method also differs a little for each type of confectionery, which was fun.
After making, you can taste the confectionery you made with green tea at the store. You can also bring back some other confectionery too. I'm so glad I could take some as a souvenir. I want to make these again!
<Translated by Veltra.com>
評価: | |
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プラン: | Test Package |
参加形態: | ひとりで |
投稿日: | 2015/07/10 |
投稿者: よーだ
洋菓子を作ることは(たまに)あってもなかなか和菓子を作ることはないため、面白い体験をしてみたく予約してみました。
嵐山の中心街から若干遠いですが、とても素敵な和菓子さんでした。
私が予約した時はちょうど台湾の大学生の卒業旅行と重なり、20名前後の人がいました。
その人たちは言葉がわからないので、どうやって教えるのかなってと思っていたら、和菓子職人さん近くまでまわってきてもらって、作り方を近くで教えてくれましたよ。みんなすごくキャッキャしてて楽しそうでした!
自分の分については私は不器用なのですが、わりと満足いく和菓子を作ることとができました。
上生菓子3つ(紫陽花、撫子、露の里)ときざと(切り抜きのようなお菓子)を作りました。
繊細な和菓子の世界ですが、1つ1つ丁寧に教えてくれるので、こんな私でも作ることができました。ヘラや布巾を使って作るのもとても新鮮な体験でしたね。
それぞれちょっとずつ作り方も違うので楽しかったです。
お菓子を作り終わった後は、お抹茶と一緒にその場で食べることができます。自分で作ったお菓子と抹茶。そして他のお菓子は持ち帰れるんです。お土産にもなってよかったです。また是非作ってみたいと思いました!
評価: | |
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プラン: | Test Package |
参加形態: | ひとりで |
投稿日: | 2015/07/08 |
次に体験される方へのアドバイス
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和菓子作り体験 (食文化体験) | 京都の観光&遊び・体験・レジャー専門予約サイト VELTRA(ベルトラ)
観光名所がたくさんある京都。今度の旅行では「和菓子作り」をしてみてはいかがでしょうか?京都名物「生八ツ橋」や、目でも楽しめる美しい細工の「練り切り」、京都発祥の「生麩まんじゅう」や、「みたらし団子」など、伝統ある京菓子を自分の手で作ることができます。和菓子作りが初めてでも、職人さんが丁寧に教えてくれるので心配ありません。人気ランキング上位の観光地の嵐山や京都タワーからアクセスの良い体験施設もあるので、ちょっとした空き時間や雨の日にもおすすめです。体験当日に持ち帰ることができ、上品な和菓子はお土産にもおすすめです。ご家族・ご友人と参加して楽しく作るのもよし、おひとりでじっくり集中して作るのもよし。当日予約可能なお店もあるので旅行の思い出のひとつに、ぜひ参加してみてください。
ご来館いただき、ありがとうございました。楽しんでいただけて、良かったです。他の体験もそれぞれに違った面白さがありますので、また機会ございましたら是非お立ち寄りくださいませ。