Hiroshima Local Foodie Heaven Walking Tour with English-Speaking Guide

What are common food allergies and their Japanese translation?

Japanese for Common Allergy Foods:

Nut Allergy ナッツアレルギー
almond アーモンド
brazil nuts ブラジルナッツ
cashew カシュー
hazelnut ヘーゼルナッツ
hickory nut ヒッコリーナッツ
macadamia マカダミアナッツ
peanut ピーナッツ
pecan ピーカンナッツ
pine nut 松の実
pistachio ピスタチオ
walnuts くるみ

Shellfish Allergy (including mollusks and crustaceans) 貝アレルギー
calamari カラマリ
crayfish ザリガニ
cuttlefish いか
lobster ロブスター
mussels ムール貝
oysters カキ
prawns 海老

Fish Allergy 魚アレルギー
cod タラ
salmon サーモン
snapper スナッパー
trout マス
tuna マグロ
yellowtail ハマチ
mackerel 鯖
sardine イワシ
anything that is from the ocean 海に住む生き物

Gluten Allergy 小麦アレルギー
bread パン
breakfast cereals 朝食用シリアル
porridge お粥
cakes ケーキ
biscuits ビスケット
pizza ピザ
pasta パスタ
wheat-based noodles 小麦焼きそば
bread crumbs パン粉
soy sauce 醤油
yeast extract spread (such as Vegemite) イーストエキス（ベジマイトなど）
soups スープ
ice cream アイスクリーム
custard powder カスタードパウダー
beer ビール
barbequed chicken バーベキューチキン
sausage ソーセージ
hamburger ハンバーガー

Lactose Intolerance 乳製品食べません
milk 牛乳
cheese チーズ
ice cream アイスクリーム
butter バター
yogurt ヨーグルト
biscuits and cakes (if milk or milk solids are added) ビスケットとケーキ
cheese sauce チーズソース
cream soups クリームスープ
custard カスタード
milk chocolate ミルクチョコレート
pancakes パンケーキ
scrambled eggs スクランブルエッグ
quiche キッシュ
some breadいくつかパン

Soy 大豆アレルギー
edamame 枝豆
miso みそ
natto 納豆
soy sauce and shoyu sauce 醤油
soy flour 大豆粉
soy nuts 大豆の実
soy bean sprouts もやし
soy-based milk 豆乳
soy-based yogurt 大豆ヨーグルト
soy-based ice cream 大豆アイスクリーム
soy-based cheese 大豆チーズ
tamari 大豆たまり
tempeh 大豆テンペ
tofu 豆腐