【お取り寄せ】山形牛 肩ロースステーキ 510g＜肉質等級：4等級（B、M、S、No.5）以上／全国送料込＞
豊かな自然が育む山形の誇り。明治初期に米沢市に招聘された英国人教師が、そのおいしさに驚嘆したという米沢牛が山形牛のルーツです。昭和37年、当時の県知事により県内産肉牛は「山形牛」と命名され全国にその名を広めていきました。昼夜の寒暖差が激しい気候の中、粗飼料や穀物にこだわり、肉が仕上がるまで大切に飼育する山形牛は、脂肪の融点が低く、血中コレステロール量の調整作用を持つ不飽和脂肪酸の割合が高いのが特徴です。＜食で旅する＞※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック
