まちがいなく、美味しいワインがいただけます。
投稿者: Hope, 2020/09/08親子2代でソムリエをされているとのことで、敷居が高そうでしたが、
初心者にも気軽に楽しめる試飲会でした。
ワインの試飲の仕方、楽しみ方を教えていただいたので、夜には家族と
試飲会ごっこをして残りのワインをいただきました。
今回は、Santa Rosaのワインでした。
ナパだけでなく、カリフォルニア各地のワイナリーのツアーがあるので、次回は別のワイナリーを楽しみたいです。
余談ですが、イケメン親子さんです。
尾上松也さん似のご子息の流ちょうな英語がCuteでした（笑）
英語でワインの解説も聞いてみたいです。
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| 利用形態: | 家族 |
| 参加日: | 2020/09/05 |
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お家でゆったりワイン会
投稿者: wine lover, 2020/09/05白い馬の絵が素敵なエチケットのワイン。ムールヴェルド主体の赤ワインを今まで飲んだことがなかったのですが、とても飲みやすく、ランチタイムにも楽しめるワインだなと思いました。
ワイン会自体は小人数制で、とてもリラックスした雰囲気の中楽しむ事ができました。参加者全員でワインノートを創っていくというのは、今までにない経験でしたが、他の方がどのように感じるのか？を伺うのは非常に興味深かったです。
主催のお二人のお人柄の良さを感じるワイン会でした。ワイン自体もとってもおいしかったのでまた参加させていだきたいと思います！ありがとうございました^^
| 評価: | |
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| 利用形態: | ひとりで |
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とても楽しく美味しく体験できました☆
投稿者: すぎっち, 2020/08/10ソムリエによるワインテイスティング会、オンラインとはいえ堅いイメージがあり始まるまではちょっぴり緊張してました。が、とても和やかに楽しくオンラインワインテイスティングを体験することが出来ました！
会は初めにカリフォルニアワインについてのお話(常時質問OK!)を伺った後にテイスティングという流れ。
説明の途中でワインをグラスに注ぎ香りを嗅いでから少し開くまで説明を聞きながら待つのですが、グラスに注いだときの香りがフルーティーで蜜っぽくて、楽しい話を聞きながらも｢早く飲みた～い!!｣とうずうず…(笑)
カリフォルニアワインと一括りでしか考えてませんでしたが日本より広いカリフォルニア州内にいくつもワイン産地があること、山谷の形で作られる品種が違うこと…とても詳しくお話していただきました。カリフォルニアといえばシャルドネのイメージですが、エリアによっても味や特徴が違うのかな…土地の違いを見ながら飲み比べしてみたいと思いました。
終始楽しくお話いただきながらも参加者もお酒が入りどんどん話が弾んでいきました笑。時間をオーバーしても丁寧に説明していただき本当にありがたかったです。
| 評価: | |
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| 利用形態: | ひとりで |
| 参加日: | 2020/08/08 |
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ワインの愉しみ方がわかる！
投稿者: Yama, 2020/08/08ワイン素人ですが、大満足でした。
単なるテイスティング会、では無く味の
感じ方、匂いの感じ方や、表現の仕方など、初心者にも分かりやすい説明でした。
前日に届いたワインは開始の30分前に冷蔵庫から出しておいてください、と言われていました。白ワインは冷やしながら飲むものとおもっていた疑問もしっかりと当日解決してくれ、ワインに合うお料理、冷蔵庫から出しておくタイミングなど、今後の自宅でのワインの愉しみ方に活かせそうなtips満載でした。
何より下平さん親子のお人柄が画面越しでもとてもよく伝わってきて、ぜひいつの日か実際のワイナリーツアーにも参加したいと思いました！
| 評価: | |
|---|---|
| 利用形態: | カップル・夫婦 |
| 参加日: | 2020/08/08 |
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