雪下キャベツ掘り起こし隊 甘みと旨味がぎゅっと詰まった雪の下に眠るキャベツを収穫しよう！越冬キャベツと地元素材の雪上ランチ付き＜12～2月／富良野＞の写真一覧 | 富良野・美瑛・旭川の観光&遊び・体験・レジャー専門予約サイト VELTRA(ベルトラ)

雪国ならではの知恵を学べる体験ツアーが登場！越冬野菜とは雪の下に野菜を埋め貯蔵する野菜のことで、雪で寝かせることにより甘みが増します。ツアーではキャベツを掘り起こして試食、昼食は越冬野菜と上富良野ポークソーセージを使用したポトフをお楽しみいただきます。