地元ガイドがご案内！グルメツアー＋マドリード市内観光ツアー＜料理15品＆ワイン4種／フラメンコ鑑賞プランあり／混載or貸切／英語／マドリード＞

スペインの代表的なグルメ

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海や山の幸など素材の旨みを生かすためソースなどを使わずオイルやスパイスを使って料理された「地中海料理」とも言われるスペインの料理は日本人にも親しみやすいのが特徴。スペインを代表する人気グルメを一部ご紹介します。

パエリヤ：
米と肉、魚、野菜などをスープと一緒に炊き上げる鉄板料理。現地ではパスタパエリヤも人気で素材の旨みが凝縮した料理。
ハモンセラーノ：
スペインで作られる生ハム。鮮やかなピンク色で柔らかい食感と塩味が特徴。
タパス：
バルなどで提供される小皿料理。オリーブオイルやチーズの盛り合わせからアヒージョなど種類は多岐に渡る。
ピンチョス：
一口サイズの串料理やスライスされたバケットの上に具材が乗った手軽なおつまみ。

スペインのお酒

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スペインの食文化に欠かせないお酒。シャンパンの製法を用いて作られたスペインのスパークリングワイン「カヴァ」や、特選原産地呼称のリオハの名がついた「リオハワイン」はスペインを代表する名産ワインのひとつ。他にもアンダルシア地方で作られるシェリー酒をお食事と一緒に楽しんだり、温暖な気候のスペインで好まれるスッキリとした味わいのラガービールなど地ビールだけでも種類豊富です。