エヴォラの歴史は、イベリア半島の先住民族であるルシタニア人が街を建設したことから始まりました。紀元前57年、エヴォラは共和制ローマの支配下に入り、要塞都市として建設され、この地方の中心地として発展しました。8世紀には、北アフリカから侵攻してきたイスラム教徒が、商業都市として発展させました。12世紀には、キリスト教徒がイスラム教徒から街を奪還して、エヴォラに大聖堂を建設し、1204年に完成しました。1559年にはイエズス会により、エヴォラ大学が建設され、学術都市としても発展しました。
エヴォラ歴史地区の代表的な建造物は、1204年に完成したエヴォラ大聖堂や、16世紀に完成したゴシック様式とマヌエル様式の混在した建造物であるサン・フランシスコ教会、1世紀に造られたディアナ神殿（ローマ神殿）、マヌエル王宮、エヴォラ大学、カダヴァル公爵邸、ヴァスコ・ダ・ガマ邸宅などがあります。エヴォラ歴史地区は、「博物館都市」とも呼ばれて、各時代の建築様式を見ることができます。
ここでローマ時代の遺跡を見られると思いませんでした。最高でした。また行きたいです。海が最高に綺麗でした。
ガイドさんは、英語、ポルトガル語、スペイン語と三カ国語に通訳して大変そうでした。ツアーの見所は、エヴォラ大学とペドロ教会の人骨を使った教会です。説明も丁寧でとても良いです。ワインの試飲も4種類あって楽しめました。
エヴォラ散策の最後のワイン試飲説明で疲れてしまい、下戸でもあり、階下で待機していたら、ガイドのアンドレさんが様子を見に来てくれて有り難かった。
試飲こそ嗜好の範囲の事だから、その分を散策に充てたかったな。
街全体が世界遺産のエヴォラの街並みを楽しむことができました。
ガイドさんは英語があまり話せない私にも優しくしてくださりました！
ワイナリーでの試飲も美味しく楽しい時間でした。
観光名所を説明を聞きながら回り、ランチを食べたらフリータイムなしで出発してしまいました。
ワイン工場の見学後も、早く帰るとガイドさんに急かされて、ほんの数分しか買い物出来ないし。
商売っ気がないというべきか？
