初心者でも大丈夫？オンライン料理教室に参加しました
外食する機会が減り、家で自炊することが増えました。「せっかく家にいるのだから、美味しいものを作りたい」そのように思っている方は多いのではないでしょうか？わたしもその一人でした。
しかし、大きな悩みが一つ。それは「料理初心者」だということ。手際も悪く、出汁の取り方も曖昧…
このままでは料理のレベルが上がらないと思い、今回初めてオンライン料理教室に参加しました。オンライン料理教室のメリット・デメリットや、選び方をご紹介します。
5,000円以下
道具(難度) ■
事前準備(難度) ■■
経験(難度) ■オンライン料理教室とは？
オンライン料理教室とは、名前のとおりオンラインで受ける料理教室です。
zoomやSkypeを使って、先生から作り方やコツを学べます。
初心者から上級者レベルの教室や、子どもや家族と一緒に参加できる教室など様々なタイプがあります。学べるレシピは基本的な和食や保存食、イタリアンやフレンチなど本格的なものまで様々です。
中にはおしゃれな料理写真の撮り方や、テーブルマナーを教えてくれる教室もあります。
オンライン料理教室 3つのメリット
いつでもどこでも参加できる
オンライン料理教室の最大のメリットは、どこからでも気軽に参加できること。教室に通う必要がないので、引越しなどで自宅が変わっても教室を変える必要はありません。
海外在住の方も、日本時間に合わせれば参加可能ですし、反対に海外の方が開催するオンライン料理教室にも参加できます。本場の料理をインターネットを通じて、直接学べるのは嬉しいですよね。
リーズナブルな費用
オンライン料理教室は通うタイプの料理教室と比べて、費用が安い傾向にあります。
主催側はスタジオを借りたり材料を用意する必要がないため、価格を抑えられているようです。教室で材料を用意しないため各自で食材を購入する必要がありますが、スーパーのセール品などを買えば、節約することも可能です。
また教室に通うための交通費や時間の節約もできちゃいます。
家にある道具を使って料理ができる
オンライン料理教室では自分の家にあるツールのみを使います。普段から使い慣れたツールを使うので、新たに購入する必要はなく、実践で役立てやすいです。
料理教室にしかない特別なツールを使って受講しても、いざ一人で使おうと思ったら使い方が分からない‥なんてことも防げます。
オンライン料理教室 3つのデメリット
他の参加者とコミュニケーションが取れない
オンライン料理教室のデメリット１つ目は、他の参加者とのコミュニケーションが取れないこと。
通うタイプの料理教室と比べると、おしゃべりしながら料理を作るのは難しいかもしれません。ワイワイしながらレッスンを受けたい方には、おすすめ出来ません。
料理を作った後に全員での食事会を開催している教室もあります。誰かと一緒に食べるご飯は美味しいですよね。
自分のやり方があっているのかどうか分からなくなる
また、味や匂いの正解が分かりにくいのもデメリットと言えます。画面だけでは伝わりづらく、先生に確認してもらうことができません。
しかし、先生に質問すれば細かく回答してくれるはず。
困ったり分からなくなってしまった場合は遠慮せずにどんどん聞いてみましょう。
材料を準備する必要がある
料理教室ではあらかじめ材料が用意されている場合がほとんどですが、オンライン料理教室では多くの場合、自分で食材を用意する必要があります。
買い物に行く時間が取れない方や近くに食材を揃える場所がない方は、材料がついているオンライン料理教室を選びましょう。教室で使う材料を必要な分だけ宅配で送ってくれるので、買い物に行く必要がありません。
オンライン料理教室に参加してみた
今回わたしは、初心者向けのオンライン料理教室に参加しました。
メニューはお弁当などにぴったりな作り置き４品で1回1,200円とお財布に優しい金額。
必要な食材や調理器具は事前にメールで教えてもらいます。材料は買う必要がありましたが、調理道具は家にあるもので十分でした。
先生は質問にも丁寧に答えてくれましたし、フォローもしっかりしていただいたので、とても楽しく美味しい料理を学ぶことができました。
余った調味料の使い道なども教えてもらえたので、アレンジしながら使っていきたいと思いました。
料理を作って終わりだったので食事会はなく、家族と一緒に食べました。喜んでもらえて嬉しかったです！
オンライン料理教室はとっても楽しい！
オンライン料理教室の魅力について紹介しました。
オンラインでの料理教室は、通うタイプの料理教室に比べてコミュニケーションに難しさを感じるかもしれませんが、先生への質問も気軽にできるので、確実にスキルを身につけることができます。
わたしは今回初めてオンライン料理教室に参加しましたが、教室自体想像以上に楽しく、以前よりも料理が好きになったと感じます。また時間を見つけて参加したいです！
おうち時間が増えた今、オンライン料理教室に参加してみてはいかがでしょうか？
やってみよっか？
