ハノイでおすすめ！ローカルなベトナム料理から人気レストランまで一挙紹介

ハノイが発祥｜ベトナム料理の定番「フォー」

ベトナムで必ず食べたい麺料理といえばフォー。ベトナム各都市で食べられますが、 本場はハノイ です。

中でも絶対に訪れて欲しい人気の2店をご紹介します。

フォー・ティン　【PHO THIN】

ローカルのベトナム人にも大人気の有名店。 本場のフォー を食べるなら是非一度は訪れたいお店です。 10時間かけて煮込む牛骨スープが美味 。

住所：13 Lo Duc, Hai Ba Trung District, Hanoi

TEL： +84-338-943-359

フォー・ザー・チュエン　【Pho Gia Truyen】

フォー・ボー（牛肉のフォー）の専門店 。フォー ・ボー・チン（煮込み牛肉）と、フォー・ボー・タイ（軽くスープにくぐらせた半生の牛肉）、その両方が入ったタイ・ナムの3種類があります。 旧市街 でいつも行列ができる人気店です。

住所：49 Bat Dan. Q.Hoan Kiem, Hanoi

TEL： +84-043-800-126

ハノイの名物料理ブンチャー（Bun cha）

「ブン」は、米粉からできた細い丸麺のこと。それを炭火で焼いた豚肉と肉団子が入ったつけ汁と一緒にいただくのが「ブンチャー」。現地ではフォーと並んで良く食べられる定番料理です。

ダックキム 【Dac Kim】

ブンチャーと言えば名前が挙がる、 老舗の人気店 。香ばしく網焼きされた豚肉と肉団子と、甘めで深みのあるスープは絶品です。

揚げ春巻きとセット で食べるのがおすすめ。

住所：1 Hang Manh, Q.Hoan Kiem District, Hanoi

TEL：024-3828-7060

ブンチャー・フォン・リエン 【Bun Cha Huong Lien】

2016年5月に オバマ前大統領 が訪問した事でも有名なお店。看板メニューの 「コンボ・オバマ」 は、ブンチャーと揚げ春巻き、ハノイビールがセットになっています。炭火で焼いた香ばしい豚肉と、甘みの効いたうまみたっぷりのつけ汁が、たまらない美味しさ。

住所：24 Le Van Huu, Hai Ba Trung District, Hanoi

TEL：024-3943-4106

ハノイの名物鍋 チャーカー

こんがり揚げ焼きした白身魚を、ネギやディルと炒め合わせた油鍋料理。 「マムトム」 という発酵したエビのペーストや 「ヌクマム（魚醤）」 で味付けし、ハーブやブンと一緒にいただきます。ホーチミンなどではあまり知られていないため、ハノイに行くなら 要チェック です。

チャーカー・タンロン【Cha Ca Thang Long】

おいしいチャーカーが食べられるお店として ベトナム在住の日本人からも一目置かれている 、チャーカーの老舗。油をひかえめにして、有機野菜を使ったチャーカーが人気です。

住所：21 Duong Thanh, Q.Hoan Kiem, Hanoi,

TEL : 024-3828-6007

ベトナム各地で食べ比べたい！バインミー

日本でも人気の ベトナム風サンドイッチ 、バインミー。ベトナム各地で食べられますが、地域やお店によってバリエーションはさまざま。ここではハノイで一押しのお店をご紹介します。

バインミー25 【Banh Mi 25】

ハノイで一番有名なバインミーのお店と言っても過言ではない人気店。 外はサクサク、中はふわふわのフランスパン に、 たっぷりの具材 がはさまったバインミーは感動の美味しさです。バインミーのお店では珍しく、 店内に席がある のも嬉しいポイント。

住所：25 Hang Ca Street, Hoan Kiem District, Hanoi

TEL：097-766-8895 ※要確認

ハノイでおすすめのベトナム料理レストラン

クアン・アンゴン 【Quan An Ngon】

ベトナム全土の定番料理が一つの店で楽しめる 、ハノイの人気店。フォーやブンチャー、バインセオ、春巻き、フエ料理をはじめ、ベトナムのローカルデザート、チェーなどもいただけます。

また、このお店の最大の特徴が、店内になんと 「屋台」 があること。屋台に挑戦してみたいけど、衛生的にちょっと心配・・という方にはうってつけです。

リーズナブルな価格 も魅力で、地元のベトナム人にも人気があります。 英語メニューもあり 。

住所：18 Phan Boi Chau, Hoan Kiem, Hanoi

TEL：090-212-6963

ハイウェイ4 【Highway4 Kim Ma】

キンマー通りにあるベトナム料理レストラン。店内も 清潔感 があり、 日本人観光客にも安心 して利用できると評判です。

住所：575 Kim Mã, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội,

フエレストラン【Hue restaurant】

日本語が通じる 、フエ料理の人気レストラン。フエ料理を中心に、幅広いベトナム料理、日本料理が味わえます。 ベトナムの伝統的な様式を取り入れた高級感漂う店内 で、本格的なフエ料理を堪能しましょう。写真付きの日本語メニューも用意されていて安心です。

住所：1/36 Dao Tan St., Ba Dinh, Ha Noi

TEL：091-827-4323

マダムヒエン【MADAM HIEN】

フレンチヴィラを改装したお洒落なレストランで、 フランス人シェフがプロデュースした創作ベトナム料理 をいただけます。味はもちろんのこと、美しい盛り付けにも定評があり、優雅な空間で、ここでしか味わえない絶品料理を堪能することができます。

住所：15 Chan Cam Street, Hoan Kiem District, Hanoi

TEL：024-3938-1588

コロニアル建築レストランの絶品フレンチ

グリーンタンジェリン 【GREEN TANGERINE】

ハノイのフレンチを代表するレストラン 。コロニアル建築をリノベーションした雰囲気抜群の空間で、ベトナムの食材を取り入れた絶品フレンチを堪能できます。ワインの種類も豊富で、ベトナムでは珍しく、 ソムリエが料理に合うワインをチョイスしてくれる ところも人気の一つです。

住所：48 Hang Be Street, Hoan Kiem District, Hanoi

TEL：243-825-1286

ソフィテルレジェンド・メトロポールハノイ内／ ル ボリュー【LE BEAULIEU】

ハノイで最も豪華な空間 と言われる「ソフィテルレジェンド・メトロポールハノイ」内にある、高級レストラン。世界に通用する一流店で最上級のフランス料理をいただけます。 記念日など特別な日 に訪れたいレストランです。

住所：15 Ngo Quyen, Hoan Kiem 100000 Hanoi,

TEL：024-3826-6919

ハノイの人気レストランを予約するなら、現地オプショナルツアーがおすすめ

ハノイを訪れるなら、寄りすぐりのレストランで絶品料理を味わいたいですよね。でもベトナム語や英語で予約をするのは、なかなか大変。そんな時は、 現地オプショナルツアーのレストラン事前予約がおすすめ 。日本語で予約が完了するので、安心です。

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