このたびは数あるショップの中から縁の木をご利用いただきまして有難うございます。
もうかの星さまからのコメント、さっそく焙煎士に共有致しました！
お気に召していただき、大変嬉しく存じます。

ドリップパックは一つ一つ手作業でおつくりし、豆の生産者の気持ちも大切にしながらお届けさせていただいております。もうかの星さまからの貴重なご意見も担当者に申し伝えさせていただきます！
この度はありがとうございました♪

このたびは数あるショップの中から縁の木をご利用いただきまして有難うございます。
いずみんさまからのコメント、スタッフで嬉しく拝見しました！

縁の木では福祉作業所の方たちがつくる【美味しいのにあまり知られていないおやつ】と共にお届けさせていただき、知ってもらうことを大切に考えています。
食べていただくことで知的障害の方達に工賃がはいり、またあらたに作ることができる循環もうまれます。
ぜひお試しくださいませ。
この度はありがとうございました！

この度はご購入頂きまして誠にありがとうございました。私共の商品がお口に合わなかったようで大変失礼いたしました。
頂きましたご意見は今後の商品改善に生かしていければと思っております。
貴重なご意見まことにありがとうございました。

ママ気まま様
この度はご予約いただき誠にありがとうございます。
無添加と国産材料にこだわり、お一つずつ丁寧に仕上げており、多くの方にご満足いただいている商品となっておりましたが、
ママ気まま様のお口には合わなかったようですね。大変申し訳ございません。
これからもより多くの方にご満足いただけるように、日々研究を重ねていきます。
これからも「世界のGOHAN@home」を何卒宜しくお願い致します。

ベルトラスタッフ

誠三郎ママ様

この度はマドレーヌのお買い上げ誠に有難うございます。
パッサテンポのマドレーヌは生地に卵、バター、小麦粉、砂糖のみを使用しています。
シンプルな生地なので、素材本来の素直な美味しさを感じていただけたのではと思います。
この特長であるしっとり感を残すために、気温や湿度によって生地の配合や、コーティングするシロップの濃度や、量など毎日工夫しながら作成しています。

私たちが目指している美味しさを感じ、楽しんでいただけて大変嬉しく嬉しく思います。

今後とも宜しくお願いいたします。

パッサテンポ　深間内

Sammy様

書き込み有難うございます。
パッサテンポでは、小麦粉、バター、卵、砂糖というフランスの昔ながらのレシピを再現して安心安全なマドレーヌを製造、販売しています。
昔は今のようなお菓子型などもなかったので、ホタテの貝殻を使用して焼き始めたのが、マドレーヌの起源とされていまして、その名残から今でも貝殻の形のマドレーヌが一般的です。
パッサテンポのマドレーヌはよりしっとりと仕上げたかったため、別の大きな型をあえて使用しています。日本の方には“おにぎり”の様と評判をいただいています。
今後とも宜しくお願いいたします。

パッサテンポ

この度はご利用いただき誠にありがとうございました。
またご感想も頂戴しありがとうございます。　お喜び頂けたご様子とても嬉しく思っております。
是非お店にもいらして頂けることをレストランスタッフ一同お待ち致しております。