【お取り寄せ】肉本来の旨みが味わえる「発酵熟成肉」黒毛和牛 肩ロースステーキ＜全国送料込＞*ギフト対応可
専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分は飛ばしつつ、旨みを湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで、4つの特長「テンダネス（やわらかさ）」「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨み）」「ジューシー（本来の水分）」が味わえ、従来のドライエイジングよりさらに深化しています。黒毛和牛本来の旨みを是非一度ご賞味ください。岩塩2種と焼き方レシピ付。※詳しくは「詳細を見る」または「もっと見る」をクリック＜食で旅する＞
