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【満員御礼 受付終了】【オンライン・アカデミー】有名ドメーヌ「クロード・デュガ」当主に直接質問できるアットホームなワイン対話イベント!<Zoom>

クロードとベルトラン(2011年)
ブルゴーニュ・レザンドール
春の芽かき
ブルゴーニュ・レザンドール
マストの比重の変化
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デュガのラヴォーサンジャックからの眺め
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ブドウの選別
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クロードと子供たち
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そろそろと流れ始めるワイン
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グリオット・シャンベルタン仕込み中のキュヴェ
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初段階の熟成に使われる13世紀のセリエ・デ・ディーム
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1年に5日間だけのプレスの香り
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子供たち一任の立場に徹する先代クロード氏
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糖度の分析 妹のジャンヌ氏
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フランソワ・フレールの樽
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現当主ベルトラン氏と先代クロード氏
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仕込み中のマスト
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ブドウの花の仕組み
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収穫前のテスト採取 グリオット・シャンベルタン
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レティシア氏 古樹への見解
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本拠内部 新酒ワインを注入するための蔵の準備
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収穫されたブドウ2021年9月
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重力により樽に新酒を注ぎ込む
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2021年収穫直前のグリオット・シャンベルタンのブドウ
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本拠(中継地となるベルトラン氏のご自宅)
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【満員御礼 受付終了】【オンライン・アカデミー】有名ドメーヌ「クロード・デュガ」当主に直接質問できるアットホームなワイン対話イベント!<Zoom>
参加者からの質問を取り上げて進行する、フリープランのアットホームな対話イベントです。生産者との対談を通してお客様の質問にお答えします。有名ドメーヌの当主と直接コミュニケーションをとれるまたとないチャンスです!その場で思いついた質問ももちろんOK。また、ドメーヌの名声を世界に馳せた先代クロード氏との親子対談も予定しております。