初の屋久島旅行、でベルトラさんで縄文杉ツアーを予約した際に知り、気になったのでかたぎりさんも予約させてもらいました。
店内もとてもキレイで雰囲気が良かったです。
伺って名前を言ったらすぐに案内して下さりました!
前菜もひつまぶしもとっても美味しかったです☺︎
あごだしが最高でした♪
パスタなど他のメニューも美味しそうでとても気になりましたー!また屋久島に行った際はぜひ行きたいと思います(*^▽^*)
ありがとうございました♡
評価: | |
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利用形態: | 家族 |
参加日: | 2023/03/10 |
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このお値段でこのクオリティ&ボリュームはとても満足でした!お店もキレイで広々としており、安心して頂くことが出来ました。
評価: | |
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利用形態: | 友達・同僚 |
参加日: | 2022/04/07 |
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屋久島といえばトビウオ!と思い予約しました。
ひつまぶしで食べられるのはここだけだと思います。ボリューム満点で、デザートまでついて満腹でした。少し早く着いてしまったのですが、そのまま席に案内していただけました。平日夜に利用しましたが、賑わっていたので予約してよかったなぁと思いました。
評価: | |
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利用形態: | ひとりで |
参加日: | 2021/09/13 |
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コーヒーとチョコレートが大好きで、前回屋久島を訪れたときに、お店の存在は知ったのですが、予約が取れず断念。
今回の訪問が決まって、すぐに予約しました。
思っていた以上にたくさんの作業をさせていただき、コーヒーとチョコレートのいろいろなお話も聞かせていただいて、作ったチョコレートと焙煎したコーヒーもきれいに包装してラベルも貼ってくださり、とってもうれしかったです。
大好きなコーヒーとカカオの香りとすてきな音楽に癒やされました。
また行きたいです!!
評価: | |
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利用形態: | カップル・夫婦 |
参加日: | 2021/08/16 |
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予約の際に何度もお手数をおかしてしまい申し訳ありませんでした汗
また、それでも丁寧に対応してくださったこと大変感謝しております!
(ベルトラ様も本当にありがとうございました!)
お店の中は清潔感があり、とてもシンプルでおしゃれでした!
予約した「とびうおのひまつぶし」の料理は、とても美味しかったです!!
とびうおの細切れに甘いたれのようなもので味付けしたものをフライにしているようでした。フライと聞くとパサパサしたような風味かと想像されるかもしれませんが、全然そんなことはなく、触感は非常に柔らかく食べやすかったです!また、最後にあごだしでお茶漬け風にして食べると、さらに食欲をかきたてられ何杯でもいけました(笑)デザートのあんずのアイスクリームも美味しかったです!!
かたぎりさんを是非、お勧めします!!
評価: | |
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利用形態: | 友達・同僚 |
参加日: | 2021/08/10 |
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オシャレで美味しい食事を頂けました。
トビウオ料理は屋久島の名物なので、ぜひ味わったほうがいいと思います。
ひつまぶし以外にもトビウオのオイルパスタやタンカン入りソーセージなどもあり、おすすめです。
席数が少なめなので、予約か電話問合せしたほうが良いです。
一つ残念だったのが、前菜プレートに永田豆腐があり、小鉢も永田豆腐(ちょっと味付けが違う)でした。
評価: | |
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利用形態: | ひとりで |
参加日: | 2021/08/10 |
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地元前菜四種盛りの5品セットを予約しました。屋久島の豆腐やバーニャカウダなど、どれも本当に美味しかったです。前菜だけでも満足してしまうほど、ほんとに美味しいお食事を提供されていらっしゃるのが分かります。メインのとびうおひつまぶしはボリューム満点!ぎっしりご飯の上に、たっぷりとびうおが盛り盛りです。食べきれるかな〜と心配でしたが、お腹ペコペコかつめちゃくちゃ美味しいので一瞬食べきりました笑 そのまま食べてもよし、あご出汁と薬味を入れてお茶漬け風にして食べるのもよし、一度で2度美味しい!デザートは、屋久島茶を使ったシフォンケーキとすもものシャーベットでした。さっぱりとした甘さが食後にぴったりでした。現地で出会った地元の方が口を揃えて「かたぎりさん、おすすめですよ!」とおっしゃっていましたが、本当に美味しかったです。清潔感溢れる店内で、感染症対策もばっちりでした。テーブル席だけでなく座席、キッズスペース、授乳室もあるので、小さな子供連れでも安心。屋久島に来たらマストで訪れていただきたいレストランです。屋久島に来るときは毎回行きます!ごちそうさまでした!
評価: | |
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利用形態: | ひとりで |
参加日: | 2021/07/14 |
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電話で予約時間を変更したにも関わらず、親切に対応いて頂きました。席の配置などもしっかり感染症対策してあり、安心でした。
お料理も、熱々で美味しかったです。
やはり、屋久島に行ったら、お勧めです
評価: | |
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利用形態: | カップル・夫婦 |
参加日: | 2021/04/29 |
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広い店内でしっかり感染対策させたお店。
清潔感があり、何より雰囲気が良かったです。
料理もすごく美味しかった。
個人的には、前菜が印象に残ってますが、飛び魚のひつまぶしはもちろん美味しかったです!
次回屋久島に来た時も、また来たいです。
この度はご利用ありがとうございました。お料理楽しんで頂けて良かったです。また屋久島にお越しの際は、是非いらしてください。
評価: | |
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利用形態: | ひとりで |
参加日: | 2021/03/17 |
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コーヒーの焙煎とピュアチョコレートの製作体験を家族でしました。
コーヒーの美味しい飲み方クイズから始まり、世界各国のコーヒー豆の特徴と実際に豆を見せて頂いて、私はコロンビアを選択。
焙煎する器具(私は網)も選べて豆の色を見ながら煎っていくのも楽しかったです。
嫁はカカオ豆から作るチョコレート製作体験。
火を使わずにどうやってチョコレートになるのか興味津々でしたが、カカオ豆の殻を剥いてミキサーにかけて段々とチョコらしくなり、最後は見事に板チョコになりました。
お土産で頂いたカカオ豆のシェル(殻)を使って本日お茶を頂きましたが、ほのかにカカオの香りがして美味しかったです。
貴重な楽しい体験を有難うございました。
この度はご来店、ありがとうございました。
お二人とも上手に制作できましたね。
お土産のコーヒーはお持ち帰りの後、うまく熟成したでしょうか。
コロナ禍で大変ですが、またご来島いただき、是非、屋久島の自然の中で召し上がっていただきたいと思います。
心よりお待ちしております。
評価: | |
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利用形態: | カップル・夫婦 |
参加日: | 2020/12/08 |
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[はい]
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夫婦でコーヒー体験とチョコレート体験を同時並行で行いました。決められた作業をただやるのではなく、始めに説明があり、実際にモノを見せてくれ、理解を深めてくれてから実際の作業に移って頂けましたので非常に丁寧だと思いました。またコーヒー焙煎は決められたコーヒー豆で行うのではなく10種類近い豆から選べ、焙煎のレベル、挽きの粗細も自分で決められるので、非常に自分でやった感があります。
全体で2時間半くらいでしたが、丁寧に教えて頂けましたし最後にゆっくり試食できる時間もあったのでお値段以上の満足感がありました。
ご来店ありがとうございました。
限られた貴重なお時間の中、ご来店いただき、ありがとうございました。
コーヒー焙煎とチョコレート制作を一度に体験できる贅沢な内容と自負しております。ご満足いただけて大変光栄に思います。
いずれも、今後、更にブラッシュアップしていかなくてはならないとも考えています。
何分、手数が足りず、至らない部分があるかと思います。特に、敷地内の整備が不十分で、がっかりしていただいたかと思います。
優先順位がどうしても低くなってしまっています。次回、ご来店いただける機会がありましたら、より充実した体験をご提供できるようにしたいと思います。
コーヒー焙煎体験は2回目以降、価格をお幅に低く設定しています(2020年11月現在「焙煎証明書」なし1.200円)。是非、屋久島に到着した日にご自身で焙煎したコーヒーを屋久島の水でお試しください。
またのご来店を心よりお待ちしております。
評価: | |
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利用形態: | カップル・夫婦 |
参加日: | 2020/11/01 |
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[はい]
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初めてのコーヒー焙煎でしたが、最初から最後まで非常に丁寧な説明で、勉強になりましたし、楽しい時間を過ごすことができました。
コーヒーの良し悪しは入れ方ではなく、豆の選別などの前段階が大事なのだと知り、今後のコーヒーの見方が変わりそうです。豆の種類によって香りが全然違うことにも驚きました。
最後には自分で焙煎したコーヒーとともに、こちらのお店で作られたチョコもいただきましたが、どちらも美味しかったです。
機会がありましたら、次回はチョコ作りを体験したいです。
ご来店、ありがとうございました。
出来るだけ、押しつけにならないご案内にしたいのですが、どうしても「勉強」な雰囲気になってしまいますね。
コーヒーは「楽しくておいしい」と感じていただけたらよかったです。そして、屋久島の自然の中で堪能していただけたら最高です。
またのご来島をお待ちしています。
評価: | |
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利用形態: | 家族 |
参加日: | 2020/10/29 |
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[はい]
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最終日の飛行機までの間に参加しました!次の予定もあったので終了時間の希望をお伝えすると、しっかりその時間内で収めてくださいました。
スタッフさんはコーヒーの知識から焙煎の手順まで丁寧に教えてくださり、親しみやすい雰囲気の方でとてもよかったです!
そして、あんなに簡単にコーヒーが出来上がることにはとても驚きました。
そして最後に、焙煎証明書をいただけるのですが写真まで入れてくださって感動しました!!
記念にもなる、なかなか貴重な経験を屋久島でできたこと最高の思い出です。
手作りチョコもおいしかったので、次はチョコ作りを体験してみたいです。
2時間の体験時間は長いのかな?と思っていましたがあっとゆうまでした。
お世話になりました!!!
貴重な時間にお越しいただき、ありがとうございました。
普段はレギュラーコーヒーをお召し上がりにならないとのことでしたが、これを機にコーヒーの楽しみを知っていただけたらと思っています。
諸説ありますが、コーヒーはできれば冷蔵庫や冷凍庫で保存せず、常温で密閉容器で保存することをお勧めします。
出し入れの際に結露して、コーヒーに水分が入るのを防ぐためです。
そして、お早めにお召し上がりくださいね^^
この時期、冷たいアイスコーヒーや甘くしたアイスカフェオレもいいですよ!
またのご来店をお待ちしておりますm_ _m
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利用形態: | カップル・夫婦 |
参加日: | 2020/07/14 |
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催行会社からのコメント
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ご当地グルメ (食を楽しむ体験) | 屋久島の観光&遊び・体験・レジャー専門予約サイト VELTRA(ベルトラ)
北海道のジンギスカン、神戸や松坂の和牛、仙台・広島のカキ料理、香川の讃岐うどん、沖縄の琉球料理など、日本各地のご当地グルメを楽しめるツアーをご用意しています。地元の食材を使ったご当地グルメを味わうのは最高です。 最近ではB級グルメと呼ばれる、その地域だけで食べられている安くておいしいグルメ料理が人気です。毎年開催されているB-1グランプリで受賞した秋田の横手やきそば、静岡の富士宮やきそば、青森のせんべい汁、長崎の佐世保バーガーが有名です。
ご来店ありがとうございました。
早くからご予約いただいて、その期待感がとても伝わってきました。
上手く、コーヒーもチョコレートも作ることが出来ましたね。
短期間のご来島でしたが、次回は是非、ご来島してご自身でコーヒー焙煎をし、それを持って屋久島の水で楽しんでいただきたいです。
またのご来店をお待ちしています。
因みに、写真はカカオ100%ではなく、カカオ55%、甜菜糖45%、添加物0%のピュアチョコレートです。