焼きあご作り体験　炭火で焼くトビウオの魅力を体験しよう！高級だし・あご出汁スープの試飲もあり＜約1時間／お土産付／平戸市＞ by 平戸観光協会

焼きあご作りでは、香ばしい風味を引き出すために、適切な火加減や焼き時間が重要です。専門スタッフがそのコツをわかりやすく説明しながら、ひとつひとつの工程を丁寧にサポートするので、初めての方でも安心して体験をお楽しみいただけます。

いよいよ焼きあご作り体験スタート！平戸特産のトビウオ（あご）を炭火で焼き上げ、香ばしい風味を引き出す伝統技法を体験。焼き加減のコツを学びながら、地元ならではの食文化を存分に感じることができます。

高級あご出汁スープをお召し上がりいただけます。炭火で丁寧に焼き上げたあごの香ばしい風味が広がり、深い旨味が口いっぱいに広がる絶品スープです。地元でも愛される平戸特産の味を堪能できる贅沢なひとときをぜひお楽しみください。

焼きあご作り体験の後は、お楽しみのショッピングタイムです！老舗「林水産」の直営店で、平戸特産の水産加工品や高級あご出汁を購入できるチャンス♪普段使いはもちろん、お土産や贈り物にも最適です。地元ならではの味覚を持ち帰って、ご自宅でも平戸の美味をご堪能ください。