食で旅する小笠原 母島特産ラム酒を海底に沈め1年熟成『海底熟成ラム Mother』小笠原の自然と歴史が生み出したロマンあふれる特別な逸品の参加体験談 | 伊豆諸島・小笠原諸島の観光&遊び・体験・レジャー専門 VELTRA(ベルトラ)

海の香りがする、まろやかなラム酒です！

ある意味、海外より遠いイメージの小笠原諸島の母島からゆうパックで届きました！丁寧かつ可愛らしいパッケージで、贈り物にも使えそうです。ラム酒の瓶はキレイに洗浄されていますが、恐らく藤壺などが付いていたであろう部分が白くなっていたりと、海底で熟成されていたことが分かります。また蓋を開ける時に海水がこぼれる（瓶を包んでいるプラスチックと瓶の間に海水が残っている）と書いてあったので、キッチンのシンクで開けましたが、東洋のガラパゴスと呼ばれる小笠原諸島の海水が結構入っていて、旅の情緒を感じました。

肝心のお味ですが、海底で熟成させたからか、普通のラム酒より味も香りもまろやかで美味しい！そのままショットで飲んだり、ラムコークにしたりしたほか、バニラアイスクリームに掛けてみました。大人のアイスクリームという感じで、夜にくつろいでいる時間にピッタリです！