ハイライト
能登エリアに古くからつたわるかぶら寿司をつくりましょう
地元の農家の方から直接教わります
材料の収穫から、加工して実食するところまですべてを体験
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概要
能登・能登半島
2時間
金、土
送迎なし
191585
10209
クーポン
おすすめポイント
能登エリアの冬の風物詩、かぶら寿司、石川県の家庭やお正月の食卓でよく見られる一品で、地域の伝統や文化を感じる郷土料理です。材料となるかぶの収穫から、実食までを地元の農業集団 能登やまびこの方々から教わります。
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プラン詳細
合計:
大人1人あたり:
大人 (18歳以上)
¥10,000
合計:
大人 (18歳以上)
¥10,000
大人1人あたり:
概要
午後
2時間
金、土
送迎なし
含まれるもの: 材料費 / 体験料 / お土産
スケジュール
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13:30
現地集合（能登やまびこへ各自ご集合ください）
能登に伝わるかぶら寿司とは
かぶら寿司は、石川県を代表する伝統的な発酵食品で、冬の味覚として親しまれています。主にブリ（鰤）とカブ（蕪）を使用し、塩漬けしたカブの間にブリの切り身を挟み、米麹で漬け込んで発酵させたものです。発酵によって生まれる独特の旨味と酸味が特徴で、寒い冬の保存食として古くから作られてきました。
かぶら寿司は、石川県の家庭やお正月の食卓でよく見られる一品で、地域の伝統や文化を感じることができます。また、贈り物やお土産としても人気があり、石川県を訪れる際にはぜひ味わっていただきたい郷土料理の一つです。
かぶの収穫
畑へ出てかぶら寿司の材料となるかぶの収穫からスタート！
土に触れ、中能登でのスローツーリズム体験が始まります。
かぶら寿司を作りましょう！
かぶをカット
かぶをカット
漬け込みます
漬け込みます
完成！みんなで実食します
みんなで実食します
15:30
現地解散（能登やまびこにて解散）
催行会社 一般社団法人中能登スローツーリズム協議会
催行会社
よくある質問
このアクティビティやご利用に伴うよくある質問はサポートサイトからご確認いただき、
ご不明な点がございましたらサポートサイト内の「お問い合わせ」よりご連絡ください。
ご不明な点がございましたらサポートサイト内の「お問い合わせ」よりご連絡ください。
お支払い・ キャンセル
キャンセル料
- 参加日の10営業日前の現地時間09:00から7営業日前の現地時間09:00まで、予約総額の30%
- 参加日の7営業日前の現地時間09:00から3営業日前の現地時間09:00まで、予約総額の70%
- 参加日の3営業日前の現地時間09:00以降、予約総額の100%
営業日
- 年中無休
お支払い・ キャンセル
支払方法
- クレジットカード
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- コンビニ、銀行ATM
- ＊予約によってはご利用いただけない場合があります。詳しくはこちら
キャンセル料
- 参加日の10営業日前の現地時間09:00から7営業日前の現地時間09:00まで、予約総額の30%
- 参加日の7営業日前の現地時間09:00から3営業日前の現地時間09:00まで、予約総額の70%
- 参加日の3営業日前の現地時間09:00以降、予約総額の100%
クレジットカード決済通貨：円
- 予約受付時の為替レートにより日本円に換算されます。
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参加制限
- かぶら寿司体験は大人のみのご参加可能です。お子様が参加の場合は、見学のみとなります。
服装・持ち物
- 防寒着
申込み受付単位（人数、台数、時間など）
- このアクティビティは申込単位「2以上5以下」でお申し込みください。
2品目{{string_target}}割引クーポン
対象商品を1品買うともう1品を{{string_target}}割引でご提供！
-
STEP 1対象商品の中から1品予約
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STEP 2予約完了後にクーポンを獲得
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ご予約期間:
対象となる参加日:
対象となる参加日:
- ※ご利用はキャンペーン期間中、お一人様1回のみとなります
- ※既にご予約済のアクティビティと同一日時かつ同一商品には使えません
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１日１組限定！ 高級かぶら寿司作り体験 ～かぶの収穫から実食まで～ <午後 / 能登 / お土産付き>
能登エリアの冬の風物詩、かぶら寿司、石川県の家庭やお正月の食卓でよく見られる一品で、地域の伝統や文化を感じる郷土料理です。材料となるかぶの収穫から、実食までを地元の農業集団 能登やまびこの方々から教わります。
