日本三大酒処 風情溢れる東広島「西条」の酒蔵通りを巡るガイドツアー＜広島市＞

西条の7つの蔵元

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①「山陽鶴酒造」
大正元年（1912）年創業の老舗です。山陽道の松並木に鶴をあしらい「黒松山陽鶴」と命名したことが屋号の由来となっています。蔵の直販所では「甘酸辛苦渋」が一体となった喉ごしのいいお酒のほか、酒器も取り揃えています。

②「白牡丹酒造」
延宝3年（1675年）創業、350年近くもの長い歴史を誇る県内でも有数の老舗蔵元「白牡丹酒造」。すっきりとした甘口のお酒は文豪夏目漱石や版画家棟方志功らに愛飲されたことで有名で、棟方志功製作のロゴは、現在もラベルやパッケージに使われています。

③「西條鶴醸造」
広島杜氏伝統の技でモンドセレクション金賞を連続で受賞するなど、輝かしい実績を持つ「西條鶴醸造」。江戸期天保年間に掘られた井水と地元産の米を使って酒造りを行う蔵元です。

④「賀茂鶴酒造」
白壁の酒蔵群とレトロな洋館がマッチする「賀茂鶴酒造」。昭和33年から全国に先駆けて吟醸酒造りを開始したことでも知られる、広島を代表する酒蔵です。国の有形登録文化財に指定されている1号蔵の見学室直売所には麹室が再現され、パネル展示やDVD上映なども行われています。

⑤「亀齢酒造」
全国的にみると広島県のお酒は甘口が多いと言われていますが、「亀齢（きれい）酒造」はキレがある辛口のお酒を作る蔵元です。亀齢の名は「鶴は千年亀は万年」の言葉から、繁栄と長い命を願い明治30年頃に命名されました。亀に関する品々も豊富に展示しています。

⑥「福美人酒造」
大正6年創業の「福美人酒造」は、全国の酒造業者らの出資によりできた蔵元です。「西條酒造学校」と呼ばれ、この蔵元で優秀な杜氏を育てては全国へ送り出してきました。赤レンガの煙突の高さは27ｍと西条で一番の高さです。

⑦「賀茂泉酒造」
大正元年創業の広島を代表する純米酒メーカー「賀茂泉酒造」。戦争中に失われた本来の酒造りの復活を目指した2代目が、米と米麹のみで造る純米酒の製造をいち早く始め、純米酒のパイオニア的存在となりました。