ガストロノミー(Gastronomy) | 五島列島・壱岐・対馬の観光&遊び・体験・レジャー専門予約サイト VELTRA(ベルトラ)
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ガストロノミー(Gastronomy)

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ガストロノミー(Gastronomy)とは食の体験を通し、その土地でしか味わうことのできない食やその文化を理解することを指します。日本各地の気候風土が生んだ食材・習慣・伝統・歴史などによって育まれた食を楽しみ、味わって頂けるような体験をご紹介します。

▼生産工程に触れる体験
- 農業・収穫体験
- 漁業体験
- 酒蔵・ワイナリーでの見学・試飲体験


▼その土地の食材を味わう体験
- 地元の方や職人に教わる料理体験
- その土地の食材を使ったランチやディナー

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ガストロノミー(Gastronomy)の新着体験談

かんころ餅作り体験 五島列島の郷土菓子を地元のおばあちゃんと手作り体験 できたての試食とお土産付き <約1.5時間/宇久島> by 宇久町観光協会

できたてのかんころ餅が最高

2022/07/09 友達・同僚 Goto lover

五島列島の郷土菓子といえばかんころ餅!実際に島のおばあちゃんとかんころ餅を作ることができる体験があると知り、参加してみました。観光協会の方もおばあちゃんもとってもフレンドリーで、温かく迎えてくれました。アットホームな雰囲気で、材料の混ぜ混ぜ... 続きを読む

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ガストロノミー(Gastronomy)とは食の体験を通し、その土地でしか味わうことのできない食やその文化を理解することを指します。日本各地の気候風土が生んだ食材・習慣・伝統・歴史などによって育まれた食を楽しみ、味わって頂けるような体験をご紹介します。