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ガストロノミー(Gastronomy)

4.95
ガストロノミー(Gastronomy)とは食の体験を通し、その土地でしか味わうことのできない食やその文化を理解することを指します。日本各地の気候風土が生んだ食材・習慣・伝統・歴史などによって育まれた食を楽しみ、味わって頂けるような体験をご紹介します。

▼生産工程に触れる体験
- 農業・収穫体験
- 漁業体験
- 酒蔵・ワイナリーでの見学・試飲体験


▼その土地の食材を味わう体験
- 地元の方や職人に教わる料理体験
- その土地の食材を使ったランチやディナー
旅のご予定はお決まりですか?
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条件
29件のアクティビティ ※ ツアーにより、各日のご予約枠には限りがございます
ここでしか食べられない!幻の郷土料理「ひらら焼き」を味わえます
一人前サイズのスキレットを使い、自分だけのひらら焼き作りに挑戦
日本語対応なし
送迎なし
食事なし
午後
1時間
日 / 月 / 水 / 木 / 金 / 土限定
出発地:徳島
民宿併設のキャンプ場で、松阪牛や伊勢まだいの贅沢BBQを満喫!
BBQや焚火台、釜戸で使う薪も全て自分で割ってゼロから用意。火起こしから始めよう!
日本語対応なし
送迎なし
食事なし
午前
毎日催行
出発地:伊勢・三重
食×農業×体験を組み合わせたプラン!三重県が誇る松阪牛のすき焼きを堪能
肥育地域である大紀町で「松阪肉牛共進会」で4年連続優秀賞1席を獲得した絶品松坂牛をご賞味!
日本語対応なし
送迎なし
食事付き
午後
毎日催行
出発地:伊勢・三重
「酔鯨」または「亀泉」よりお好みの酒造を選択!高知県自慢の地酒を試飲していただけます。
アルコールが苦手な方でも楽しめる!お酒が造られるまでを見学できます。
日本語対応なし
送迎なし
食事なし
午後
6時間
毎日催行
出発地:高知
加工場併設ならではの鮮度の高い絶品ジビエ料理がいただけます。
農業体験、狩猟体験、そば打ち体験からご希望の田舎体験を楽しめます。
日本語対応なし
送迎なし
食事付き
午前 / 午後
3時間
毎日催行
出発地:徳島
一面に広がるサトウキビ畑で収穫体験!癒やしのひとときを満喫
サトウキビをその場でかじれる!お子様の食育にもぴったりです
日本語対応なし
送迎なし
食事なし
午前
1時間
毎日催行
出発地:石垣島・八重山
沖縄の家庭の味を堪能。ディープな沖縄を体験できる!
レシピを覚えて家でも作れる!家族や恋人、友人に振る舞うのもおすすめです。
日本語対応なし
送迎なし
食事付き
午後
2時間
毎日催行
出発地:石垣島・八重山
地元のお母さんのおうちで一緒に野菜を収穫して料理をする癒しのリトリート食体験。
お母さんとランチやティータイムで食卓を囲み、ゆっくりおはなし。松浦のこと、漁村での暮らしのこと、地元ならではのお話を通して、お母さんの温かさにふれて心もほっこり癒されます。
日本語対応なし
送迎なし
食事付き
午前
毎日催行
出発地:佐世保・平戸・松浦
千年の草原で「阿蘇のあか牛と田楽料理」炭火焼きダイニングを味わう
生まれたての湧水で淹れた草原のウェルカムハーブティでほっと一息
日本語対応なし
送迎なし
食事付き
午後
毎日催行
出発地:熊本
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日本人気アクティビティランキング

ガストロノミー(Gastronomy)の新着体験談

スイーツ作り体験 オーガニックファームの黒糖と島バナナを使用したスイーツ作り!サトウキビの収穫も楽しもう<オルタナティブファーム宮古>

良かったです!

2024/11/16 カップル・夫婦 TT

インストラクターの方は
非常に真面目に説明して
くれて友人も感激していました。
是非体験してもらい体です!

民宿うり坊1泊2日 絶品ジビエを食べに行こう!集落を守る地元猟師が手掛けるいのしし料理と里山の風景を楽しもう<1泊2日/朝夕食付/にし阿波・東みよし町>

Best time ever

2024/10/14 友達・同僚 Smam.

The host was very kind. We enjoyed chestnut picking and conversation using translator as we don’t speak Japanese. Meal w... 続きを読む

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サトウキビ農家で収穫体験 おじぃと一緒にハルサー(畑人)の仕事を体感しながら沖縄の文化を学ぶ! 地元の方との楽しい交流も<名護市>

暑い中、ありがとうございました。

2024/08/17 家族 ゆり&そうま

暑い中、ありがとうございました。砂糖ができるまでに、こんなに大変だとは思いませんでした。これからは大切にします。感謝感謝です。

スイーツ作り体験 オーガニックファームの黒糖と島バナナを使用したスイーツ作り!サトウキビの収穫も楽しもう<オルタナティブファーム宮古>

宮古島の青空の下 さとうきび畑で

2024/08/04 家族 Kaz

今回、3歳の息子と一緒に参加させて頂きました。
サトウキビを実際に見て、触れて、サトウキビを絞り機でしぼり、サトウキビジュースを飲んだり、黒糖を作ったりと、とても楽しめました。
また、バナナがどのように実がなるのか?、なぜ、バナナがカー... 続きを読む

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サトウキビ農家で収穫体験 おじぃと一緒にハルサー(畑人)の仕事を体感しながら沖縄の文化を学ぶ! 地元の方との楽しい交流も<名護市>

また遊びに行きたいところ♪

2024/08/02 家族 ままと子どもたち

軽トラに乗せてもらったり、特別なカマを使ったり、なかなか体験できないことができました♪
そのほかにも牛やヤギなどの動物たちも色々見たり触ったりできて、子どもたちは大喜びでした♪母はどんな理由で飼われているのかが興味深かったです♪サトウキビ... 続きを読む

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スイーツ作り体験 オーガニックファームの黒糖と島バナナを使用したスイーツ作り!サトウキビの収穫も楽しもう<オルタナティブファーム宮古>

初体験

2024/05/02 小さなお子様連れ のぶさん

初体験でとても良かったです
サトウキビってそこまで詳しくなかったですが
噛んで味を楽しんだり色んなアレンジで味変したり
貴重な宮古でしか体験出来ないような事だったので
良かったです。

ガストロノミー(Gastronomy) | 日本の観光&遊び・体験・レジャー専門予約サイト VELTRA(ベルトラ)
ガストロノミー(Gastronomy)とは食の体験を通し、その土地でしか味わうことのできない食やその文化を理解することを指します。日本各地の気候風土が生んだ食材・習慣・伝統・歴史などによって育まれた食を楽しみ、味わって頂けるような体験をご紹介します。
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