オーナーであり、シェフでもあるハワイを代表するシェフの一人、チャイ氏。自由な発想で、新鮮な素材とアジアンテイストを取り入れたユニークなメニューが評判です。「シェフ・チャイ」でしか体感できない味をご堪能ください。事前予約はこちら。