穴場スポット

日本で育ったドイツ人オーナーさんが、いろいろあってハワイ島でバームクーヘンの生産をおこない、体験コースを提供してくれています。農園を案内してくれた後に、事前に準備してくれていた生地を竹の串に巻いて、焚き火を使って焼き上げ、出来上がりを熱々の... 続きを読む状態で食することができます。ただ、この体験でできるものは、日本人が期待するバームクーヘンではなく、パンのようなものです。シナモンパウダーをふってあるナンのようなものと思って下さい。なぜハワイ島でこのような事業をしているのか、など、オーナーさんとの会話を楽しめる方には良いかと思いますが、本格的な日本風のバームクーヘンを期待していると違っているのでご注意下さい。オーナーさんは簡単な会話は日本語で対応してくれます。

2024年から一般客を受け入れ始めた新しいカカオ農園。オーナーのコーリンさんとアシスタントのレンさんのコンビが熱く農園のチャレンジとカカオとチョコレートの説明をしてくれます。もともとはサトウキビ畑だったものが、時代の流れでコーヒー園になり、... 続きを読むそして2019年からカカオ農園として生まれ変わりました。庭園のように綺麗な農園(１０種類以上のカカオ、カカオ以外のサトウキビ、バナナ等も植栽）でもぎ取りたてのフレッシュなカカオの実（果実と種）を食べるという、ほかではできない体験ができます。カカオの果実はフレッシュで美味です。そのあと、チョコレートの試食と説明（カカオの製品としての製造・出荷方法、ソムリエのような個々の特性の説明等）があり10種類以上体験できます。カカオの歴史（大昔は果実を食べていた、その後は長くドリンクとして、そして比較的最近にチョコレートに）や当農園でのチャレンジなど、熱く語ってくれます。TastingRoomは新築で真新しく気持ちがよく、素敵な農園を一望できます。愛犬のダーウイン（ボーダーコリー、6歳）が人間好きで、いつも身近に寄り添って楽しませてくれます。農園と農産物（カカオ）に近く触れられるのはもちろんですが、コーリーさんとレンさんの活気あふれる説明と顧客対応とサービス精神に魅せられます。カカオの果実を食べてみたい人、チョコレートの味や材料について学びたい人、英語での会話を楽しみたい人等にはおすすめします。

金曜日にファームツアーから参加しました。マーカスさんのバームクーヘンに対する熱い想いや、バームクーヘンの歴史など日本との関わりを含めて聞くことができたり、マーカスさんとマリーさんの人となりを知ることができるので、是非ファームツアーから参加す... 続きを読むることをお勧めします。バームクーヘン作りはうまく焼けるか心配でしたが、マリーさんの手ほどきで、表面のシナモンシュガーがカリカリに、中はしっとりもっちりに焼き上がりました。自家製チョコソースやコーヒーもとても美味しく、のんびりと充実したハワイ時間を過ごすことができました。実は１時間も早く着いてしまったのですが、広いお庭でぶらぶらのんびりさせていただき、ハワイの日常に溶け込んだ気分を味わえました。
ただ基本的に英語のツアーなので、英語が苦手の妻はマーカス夫妻や他の参加者との会話に加われず残念そうでした。マーカスさんによるとファームツアーを日本語で開催したことはないとのことですが、もし参加者全員が日本人ならば日本語が上手なマーカスさんに交渉すれば日本語でも案内してくださるはずですよ？！

のんびりとした雰囲気で初めての乗馬には良かったです。
ただ馬はゆっくり歩くだけなので、ちょっと駆けたいかなって気もしました。

途中の滝つぼではSUPなどもありました。
おやつタイムくらいにしか思ってなかったのですが、そのつもりで行... 続きを読むけばもう少し有意義に過ごせたかも。

ハワイ島での乗馬は3回目でしたが
今回は乗馬だけでなく、滝壺にも入れるツアー、天気も良く景色もよく
滝つぼではサップボードに乗り滝の近くまで行けました。水は少し冷たかったがめったにない機会なので思い切ってはいりました。さすがにすいすいと... 続きを読む泳ぐことはできなかったですが、貴重な経験！同行したアメリカ人の家族は男の子３人は岩の上から滝つぼにダイブ、お父さんも続き最後はお母さんも！
すごく楽しそうでした。他のツアーでは滝の上を通過するジップラインもありました（こちらもけっこうすぴーどがあり楽しそうでした）
次回はこちらも参加したなと、とにかく楽しいツアーでした。

ハワイ島が初めてででしたが、ガイドの方が色々教えてくださり、とっても楽しかったです。
ハンバーガーもマカダミアもコーヒーも美味しかったです！
写真もたくさん撮ってくださり、ありがとうございました。
実は別のツアーをリクエストしていたの... 続きを読むですが、空きがなく、コーヒー農園に行けるこのツアーにしたのですが、むしろ、このツアーの方が良かったと思いました。
2日前の予約に対応してくださり、ありがとうございました。