投稿者: fulilin
娘と一緒に参加しました。
コロナの影響で参加者は2人だけ。
プライベートレッスンとなりました。
先生は明るくとても素敵な方で、伝統的なパスタの作り方を教えていただきました。
楽しい時間はあっという間に過ぎました。
自分の作ったパスタは食べることが出来ませんが、お土産に乾燥パスタと体験の時に使ったエプロンを頂きました。
その後のフルコースディナーはボリューム満点。
前菜に生ハム・サラミ・モッツァレラチーズ、名物のフェットチーネ、お肉料理にそれぞれ合うワインを沢山注いでいただきました。(笑)
デザートのティラミスまでビッグサイズで、女性二人では食べきれないと思います。
色々な意味で忘れられない貴重な体験でした。
評価: | |
---|---|
プラン: | クッキング体験+ディナー |
参加形態: | 家族 |
投稿日: | 2023/05/14 |
参加日: | 2022/08/16 |
投稿者: Karin
レシピをもらえないので自分の担当した以外の料理の作り方がわかりませんでした。日本に帰ってから再現することを楽しみにしていたのでとても残念です。
評価: | |
---|---|
プラン: | 通常プラン(グループレッスン) |
参加形態: | ひとりで |
投稿日: | 2020/01/09 |
参加日: | 2019/12/30 |
投稿者: Leaf
集合場所は、テルミニ駅から少し歩いた大きいホテルの前でした。
集合10分前位には既にドライバーさんが立っており、別の集合場所には他の参加者6名が既に待っていました!
車で1時間弱で買い物する場所の駐車場に到着し、今回お世話になる先生と合流。(途中ガソリンスタンドに寄るという貴重な経験も出来ました。笑)
アレルギーなどの確認をした上で幾つか料理の候補があり、
「どれがいい?」とみんなに訊いて下さり、すんなりメニューは決まりました。
あとは、肉屋と八百屋さんで色々購入。ローカルなお店は旅行で立ち寄る機会がないので楽しかったです。
車で移動して、個人商店でチーズなどを購入しいざスタジオへ。
2階建て(崖なので数え方は分かりませんが、地下もありました)の素敵なお家でした。貸し部屋かと思いきや、料理教室の持ち物だそう。
人は住んでいないし、他に人も居ないので自由に過ごしました。
みんなでお揃いの赤いエプロンをして、調理開始!
さくっとピザを作り終えオーブンへ。その間に、他の物を調理。
みんなで分担して切りものや混ぜ物をする。
私以外は2人参加で主婦の方々はやっぱり手際よく頼りになりました。笑
途中でピザが焼けてつまみつつ・・・
休憩後にはみんなで粉からパスタを作りました!
麺を伸ばす際には、全員でのチームプレーが必要で楽しかったです。
お昼ご飯は品物も多く、スタッフの方々がサーブして下さりレストランのようでした。かなりお腹いっぱいになり、夜ごはんを食べる気になれない位でした。
飲み物は、ワイン・水・コーラ(スーパーでみんなのリクエストがあり)でした。
みんなで和気あいあいとお喋りしながらの昼食です。
みなさん英語圏からの参加で、私はそこまで喋れないのでひたすら聞き役でしたが……それでも楽しかったです!
帰り際にiPadにメールアドレスを入力すると、ローマ市内のレストランでパスタを作る板をプレゼントしてくれるチケットと 後日レシピが届きました。
トレビの泉の近くのお店で、ちゃっかりプレゼントを頂いて帰りました。
普通の旅行では体験できない経験が出来た上に、ローマとは違うゆったりとした町並みを見れた大満足のツアーでした♪♪
評価: | |
---|---|
プラン: | 通常プラン(グループレッスン) |
参加形態: | ひとりで |
投稿日: | 2019/12/21 |
参加日: | 2019/12/10 |
投稿者: ハネ男
初めて参加したツアーでしたが本当に楽しかったです!ハネムーンといううこともあり特別な旅行だったので申し込みをして正解だと思いました!次行くときも参加してみたいです!
評価: | |
---|---|
プラン: | クッキング体験+ディナー |
参加形態: | カップル・夫婦 |
投稿日: | 2019/12/07 |
参加日: | 2019/10/19 |
投稿者: Pazako
当日はわたしを含めて2人の生徒にシェフとアシスタントの女性がつきっきりでレッスンをしてくれました。いろいろなテクニックやコツが学べて良かったです。
本格的なイタリアンのコース料理を作って、食べきれなかった分はシェフ達が持ち帰り用に包んでくれて有り難かったです^_^
しかもオマケにレッスンしている最中から飲んでいたワインボトルの未開封の物までプレゼントしてくれました!
またローマに来たら絶対にこのレッスンを受けたいと思います!
評価: | |
---|---|
プラン: | 通常プラン(グループレッスン) |
参加形態: | ひとりで |
投稿日: | 2019/01/28 |
参加日: | 2019/01/26 |
投稿者: ノンちゃん
初めてのイタリア旅行でしたが、何か体験したくてこのツアーに参加。年末年始の観光客でごった返しているローマの喧騒から離れ、普通のイタリア人の生活を垣間見れた貴重な体験になりました。
中世の雰囲気と自然があふれるマッツァーノ・ロマーノの民家で、アメリカ人の4人家族とカップルと一緒に、(飲める方はワインを飲みながら)リラックスした雰囲気の中、終始笑いの絶えないレッスンでした。それでも基本と重要なところはしっかり教えてくれ、作ったパスタ、メイン、デザートはとても美味しかったです。
今回の旅行の一番の思い出になりました。お勧めします!
評価: | |
---|---|
プラン: | 通常プラン(グループレッスン) |
参加形態: | ひとりで |
投稿日: | 2019/01/09 |
参加日: | 2019/01/03 |
投稿者: ききき
ヨーロッパ縦断ひとり旅で、今回は二度目のイタリア訪問の為、現地で現地の食べ物を食べたいという思いで参加しました。
私が参加した日はNYから来た新婚カップルとスペインからきた夫婦の5人でした。ローマから車で40分ほどの田舎町に到着。ドライバーは教えてくれるイタリア人の先生(普段はシェフ)で、スーパーやパスタ専門店へみんなで食材選びをします。日本では見たことない野菜も多くて、とても楽しかったです。かわいい家に移動し、みんなで少しワインを飲んだ後、料理教室が始まります。パスタも一から作ったり、トマトソースもトマトから作り、野菜の切り方も面白おかしく教えてくれます。料理は参加者と一緒に食べます。食べきれないぐらいで、日本のイタリアンとはまた違った本場のイタリアンを味わえます。本当に美味しかったです^^。
英語ツアーなので基本参加者やシェフとの会話も英語です。シェフはゆっくりわかりやすい単語を使って教えてくれるので英語が心配な方も大丈夫だと思います。ただ、みんなと食事するときは英語で会話するので、社交的であれば英語が心配な方でもみんなの輪に入れると思います。その時の参加メンバーにもよりますが、私が参加したメンバーはとても良い人ばかりでした。
観光名所めぐりも良いですが、私は現地の人とコミュニケーションがとれて現地のものを食べることが出来て、友達も作れるのでまたリピートしたいぐらいです。次はシェフとも話せるようにイタリア語が出来るようになってからまた参加したいな~っと思っています。
評価: | |
---|---|
プラン: | 通常プラン(グループレッスン) |
参加形態: | ひとりで |
投稿日: | 2018/09/15 |
参加日: | 2018/07/14 |
投稿者: ゆゆゆゆ
最初待ち合わせ場所になかなかガイドさんが現れず、少し不安なスタートでしたが、
とても優しく気さくな方で、移動中にも様々なことを教えてくださいました!
初めての市場はとても面白く、途中でちょっとのワインと軽食を食べました。
シェフのご家族もとてもあたたかく出迎えてくださり、気持ちよく料理ができました!
不慣れなところもありましたが、とても丁寧に御指導くださり、またすごく褒めてくださり、楽しい時間を過ごすことが出来ました。
時間もあっという間で、また是非機会があれば利用したいなと思いました。
本当にありがとうございました。
評価: | |
---|---|
プラン: | Test Package |
参加形態: | 友達・同僚 |
投稿日: | 2018/02/23 |
参加日: | 2018/02/13 |
投稿者: やまかわ
昔日本でイタリア語を教えていたという通訳さん。明るい女性の方でした。
テルミニ駅から地下鉄に乗って20分ほどでシェフの家の駅へ。そこから少し歩いたところに家はありました。シェフとそのおばさん、おじさんとお会いし、滞在中に食べたイタリアンを聞かれ、まだ食べていないもの(カルボナーラ、ティラミス、ズッキーニの雌花のフリット)を作ることに決定。シェフと通訳さんと近くのマーケットへ車で行きました。マーケットではシェフの友達のお肉屋さんで、チーズ、ハムなどを試食させていただきました。その後家に帰り、いさ料理!チーズを削ったり、卵をあわ立てたりと簡単なことしかしてませんが、とても楽しい雰囲気でした。ご飯は庭でいただきました。
ベルトラで記載されているものとは違い、3品とサラダ(レタスをちぎったような簡単なもの)とワインだけたったこと、家での間通訳さんがあまり通訳せずにシェフやその家族と話していたことが少し不満でした。もう少し安くても良いのでは、、?と思いました笑
ただ、皆さんとても良い人たちで、こういったツアーでないと体験できないことだなと思いました。
評価: | |
---|---|
プラン: | Test Package |
参加形態: | 友達・同僚 |
投稿日: | 2017/10/24 |
参加日: | 2017/09/30 |
投稿者: koga
とても親切に案内や説明をしていただき楽しかったです
また、やりたいと思いました
ありがとうございました
評価: | |
---|---|
プラン: | 混載プラン(2020年3月まで) |
参加形態: | カップル・夫婦 |
投稿日: | 2017/07/06 |
参加日: | 2017/06/28 |
投稿者: aik
少人数でのお料理教室で、みんなで協力して何種類かのパスタを作るのでとても楽しかったです♩
もちろんツアーは全て英語で、ツアー参加者も全員英語だったので、一緒にご飯を食べる時など英語ができないと面白くないだろなと感じました。
本当に苦しくなるほどたくさん料理が食べれて、どれも美味しくて、なによりクッキングクラスのアパートがとっても可愛くて雰囲気バッチリで満足でした♩
評価: | |
---|---|
プラン: | 通常プラン(グループレッスン) |
参加形態: | ひとりで |
投稿日: | 2017/06/18 |
参加日: | 2017/06/17 |
投稿者: だいち
みんなお揃いの赤の可愛らしいエプロンで、お料理体験。キッチンでは大理石のセンターテーブルで授業がすすむ。パスタを伸ばすのは全員で息を合わせてするので、作った後のお食事も自然と盛り上がりました。
フィレンツェの料理レッスンも良かったけどこちらがオススメ。
評価: | |
---|---|
プラン: | 通常プラン(グループレッスン) |
参加形態: | カップル・夫婦 |
投稿日: | 2017/04/28 |
参加日: | 2017/04/19 |
投稿者: RIHO
初めてオプショナルツアーを利用しました。
レッスン場所まで車で移動したのですが、その間に地域の話をしてくれたりし、あっという間にレッスンの場所まで着きました!(^-^)
嫌いな食べ物が多い私。食べられない事を事前に伝えると、その食材を使わないレシピを考えてくれました\(^_^)/
パスタは3種類。作業に無駄がなく、「お〜、こうすれば良いのかぁ(^3^)/」と感動や発見が多かったです。
教えて下さったシェフも優しく、丁寧に教えてくれました。
パスタが好きで参加しましたが、益々、パスタが好きになりました!(^-^)(^-^)
評価: | |
---|---|
プラン: | 通常プラン(グループレッスン) |
参加形態: | ひとりで |
投稿日: | 2017/03/21 |
参加日: | 2017/03/17 |
投稿者: Allen M
My wife, three children and I spent an incredible day cooking and eating simple but delicious Italian food in a lovely country village outside of Rome. Chef Francesco was a great host and teacher and a lot of fun to be with. Enjoyed our two other cooking mates and all the wonderful people we met at the various local shops where we bought our ingredients. Really liked the local butcher shop and the cooking venue was awe inspiring. Highly recommend this activity when in or near Rome
評価: | |
---|---|
プラン: | Test Package |
参加形態: | 小さなお子様連れ |
投稿日: | 2016/12/05 |
参加日: | 2016/11/24 |
投稿者: けいぴょん
老舗レストランで食事をするだけでも思い出にはなるでしょうが、そこのシェフに様々なパスタの作り方を教えてもらえるなんて楽しい体験でした。クッキングと言っても、生地を寝かす時間はないので、実際には食べれない形だけのパスタでしたが、十分に楽しめました。その後の食事もフェトチーネを始めすごく豪華で赤ワインもついてお腹いっぱいで大満足!ただ、残念だったのは、広告通り証書はもらえたけど、レシピと生パスタはもらえなかったこと。看板に偽りありで星1つ減点です(´・_・`)
評価: | |
---|---|
プラン: | クッキング体験+ディナー |
参加形態: | 友達・同僚 |
投稿日: | 2016/07/27 |
参加日: | 2016/07/25 |
投稿者: 匿名希望
まず、自分の作ったパスタをいただくものではなかったです。パスタのこね方、パスタの種類を学ぶ講習会というようなものでした。粉と卵を合わせて、こねて、麺棒で伸ばして、切る。切り方も細さで違うパスタの種類を教えてもらい、いろいろなパスタを作ってみるというようなものでした。ゆでたり、味付けしたりする工程はありません。お店のオープン前の1時間での講習会というような感じでした。手取り足取りで熱心に教えてもらいありがたかったです。一緒に参加されていた他国の方とも作るのは各自ですが共に製作する感じがとても楽しかったです。また、パスタをこねる感覚や、伸ばし方、切り方などが日本でやっていることと同じかどうかを知ることができました。
ただ、費用がかなりかかるので、それに見合う金額かというとそれほどではないような気がします。でも、せっかくここのお店に来るのであれば、高いのを承知で記念にパスタをこねてみるのは楽しいと思います。とても楽しかったです。ウェルカムドリンクでスパークリングワイン、セットのお料理にもワインがついています。牛肉か鶏肉かは選べませんでした。コーヒーもなかったように思います。お料理は生ハム、サラミがおいしく、評判のパスタは生パスタで柔らかいタイプのものでした。
観光ばかりの中で体験型のこのツアーは印象的な経験となりました。
評価: | |
---|---|
プラン: | クッキング体験+ディナー |
参加形態: | 友達・同僚 |
投稿日: | 2016/01/03 |
参加日: | 2015/12/28 |
投稿者: りむら
2名での参加だったのですが、他に参加する方がいなかったので、プライベート感満載のクッキングレッスンで非常に満足できる内容でした。初めてクッキングレッスンに参加したので、最初は不安でしたが、2名のシェフが英語で冗談を交えながら料理を教えてくれたので、とても楽しむことができました。
天気は良好で移動中の車窓から見える景色は朝靄がきらきらと幻想的で感動しました。
移動中はわかりやすい英語で料理の説明などしてくれて退屈することなく過ごすことができました。目的地のマッツァーノ・ロマーノの村は、魅力的な自然もあり、歴史を感じられる素晴らしい街並みでした。
料理で使う食材は、クリスマス期間中のため市場が休みだったため村内ツアーはなく、地元の八百屋さんでの買い物となりましたが、通常の観光では味わうことができないローカルな雰囲気が感じられ、貴重な体験となりました。
料理をする民家はインテリアがオシャレで、ソファーなどでくつろぐこともできました。また、テラスから見る景色は山にほど近いということもあって静かでのんびりしていて最高で、都会の雑踏を忘れられる素敵な風景でした。
はじめの料理はメインの下ごしらえと前菜(アンティパスト)を作りました。アンティパストを味わう際にワインは赤か白を選べましたので、大変お得です。
次に粉の状態からパスタを作りました。料理を始める前は少しハードルが高いと思っていましたが、初めてでも親切丁寧に教えてくれたので、簡単にパスタを作ることができました。こんなに簡単においしいパスタが作れるなら是非、自宅でも試してみようと思いました。
料理はアンティパスト4種、パスタ3品、ポテト料理、2種のハムを使った料理と大変ボリュームがあるので朝食を抜いて参加することをお勧めします。そのくらいボリュームがありました。
より一層イタリア料理が好きになりました!
評価: | |
---|---|
プラン: | 通常プラン(グループレッスン) |
参加形態: | カップル・夫婦 |
投稿日: | 2015/12/29 |
参加日: | 2015/12/26 |
投稿者: taka
家族4人で参加しましたが、家族のみで貸切でした。ピザは一人一枚。生地を伸ばすところから始めました。焼きたてピザは美味でしたが、前菜で出していただいたライスコロッケもあり、お腹いっぱいでした。時間がもう少し遅ければよかったのにと思いました。
評価: | |
---|---|
プラン: | 通常プラン / 10月31日まで |
参加形態: | 家族 |
投稿日: | 2015/10/14 |
参加日: | 2015/10/03 |
投稿者: Anonymous
Unexpectedly, on the day of our lesson, a student working in chef's Fabio restaurant came as well, so they both showed us how to cook 7 delicious dishes.
All dishes were amazing and both chefs were so nice - it was really difficult to part with them when the lesson was over!
When I arrived back home, of course I tried out all the recipes right away and my husband loved it!
<Translated by Veltra.com>
評価: | |
---|---|
プラン: | Test Package |
参加形態: | ひとりで |
投稿日: | 2015/04/16 |
投稿者: Allison
たまたまラッキーで貸し切りだった上に、たまたまラッキーで、シェフFabioのレストランで現役で働いているシェフが見学に来ていて、二人がかりで計7皿教えていただきました。
全部美味しかったし、お二人ともすごくいい人で、さいご別れ際にはちょっと泣きそうになりました。
帰国後早速レシピを試しましたが、現役シェフ主人も「美味しい!」と言ってくれました。
評価: | |
---|---|
プラン: | 通常プラン(グループレッスン) |
参加形態: | ひとりで |
投稿日: | 2014/11/10 |
参加日: | 2014/10/15 |
次に体験される方へのアドバイス
催行会社からの返信
予期せぬエラーが発生しました。一つ前のページも戻ってもう一度お試しいただくか、しばらく経ってから再度ご利用ください。
イタリア料理レッスン (体験ツアー) | ローマの観光・オプショナルツアー専門 VELTRA(ベルトラ)
食べているだけでは飽き足らないあなた、本場のイタリア料理を教えてもらってみませんか? 地元の人たちで賑わう市場で現地ならではの食材を選んだり、ステイ先の農場で野菜や果物を収穫したり。食材の選び方からプロがお手伝いしてくれます。指導してくれる先生もあなたのお好み次第。レストランのシェフに教わってプチ修行気分を味わうもよし、留学生気分でイタリア人マンマからおふくろの味を伝授してもらうもよし。日本では見かけない種類の有機野菜や新鮮な魚介類をふんだんに使って、本場のレシピに沿ったピザやパスタの作り方を学べば、帰国してからの楽しみも広がり、家族や友人たちに喜ばれること間違いなしです!
この度は、「みゅうツアー」にご参加いただきありがとうございます。
こちらのツアーの料理作りをお楽しみいただけたようで光栄です。
今後とも「みゅうツアー」をよろしくお願いいたします。