料理教室／お菓子作り

先生はとてもフレンドリーでいろいろ教えてくださり、楽しめました。先生と市場へ行って食材を買い、先生のご自宅で作るので、フランスの一般家庭生活がのぞけて興味深かったです。ウズラの調理は初めてでしたが、楽しかったです。

憧れのパリでのお菓子作りを叶えてくれたこのクラスは、期待以上でした！
シェフのお二人はとってもフレンドリーで明るく、アメリカ、ブラジル、香港など世界各国からの参加者の方々もとてもいい方々ばかりで、終始なごやかなクラスでした。メニューは作り... 続きを読むやすいものですが、そこに使う材料がフランスならではの物もあり、嬉しかったです。また、シェフにオススメのショコラトリー、ブーランジェリー、パティスリーなども教えていただけ、思い切って申し込んで本当に良かったと思っています。次回は、お料理クラスにも参加してみたいです。

朝市に行くと、先生がいろんな食材を説明してくれて、ちょっぴり味見ができたりします。
分担作業なので、実際に野菜を切ったり粉を混ぜたりする機会は少なかったのですが、できあがったサラダ、キッシュ、ケーキはどれも美味しかったです！また作ってみた... 続きを読むいと思います。
先生も他の参加者もとても親切で明るく、楽しい時間が過ごせました！

個人宅でのクッキングレッスン、はじめは大丈夫かな、と思いましたがシェフさんはよい方でした。シェフさんが英語で自らレクチャーなさいます。英語の勉強にもってこいです。流行りの英語クッキングレッスンをバリにて、ですね。少し早めに行った方がよいです... 続きを読む。クッキング前に帰る時間を伝えると合わせてもらえます。私は持ち帰りバッグを頼んでいたので作った料理はホテルのロビーの机でいただきました。(帰国日だったので)焼いたガトーショコラをアパートのベランダに出して冷ますのには少し驚きましたが冗談ではないようです。バターやクリームたっぷり使うメニューですが食べた感想はしつこくない、美味しいお味でした。住所をしっかり事前にチェックして遅れないように、アパートに付いたら別の住人さんに助けてもらいましょう！(^^; エプロン、三角巾、タオルをお忘れなく！私はルーブルのモナリザのエプロン持って行きましたらシェフさんが(笑)ました、:(^^)

Thank you very much.
It was a wonderful chef.
You taught me properly from the beginning.
I think it was a good experi... 続きを読むence for my daughter.
(^-^)

ドミニク先生のお宅を訪問後、すぐに自己紹介。参加者は私たちのみ。すぐにバスでパリで一番歴史があるというマルシェへ。お肉屋さんに並ぶ珍しい鳥やウサギ、きれいに並ぶカラフルな果物、種類の豊富なチーズなどなど、どれも目を奪われました。その後、料理... 続きを読むを２時間ほど。先生のご家族（奥様・息子さん・お嬢さん）とできあがったスクワッシュのスープ、パスタ、子牛のソテー、ナシとリンゴのタルトを試食。皆様とてもフレンドリーで英語で話してくれました。特に中学生の息子さんは日本のアニメが大好きだそうで、そのことで話題がふくらみました。ドミニク先生はとても穏やかで指導もやさしく、家族の皆さんもとても温かかったです。パリにもありました。すばらしい　お・も・て・な・し　が！