オプションを付けて3つのメゾンをまわっていただきました。
ガイドの大橋さんのワインに対する造詣や情熱はもちろん、人柄も素晴らしく、ワイン作りに従事している方ならではの素晴らしい解説や苦労話とともに、美味しいシャンパーニュを存分に試飲させ... 続きを読む
パリ滞在中に日帰りでこちらのシャンパーニュ地方のドメーヌ巡りをお願いしました。
追加で1ドメーヌ加えたこともあり、
時間は朝8:45に迎えにきていただき
19:30ごろまででした。
(実際は後ろの予定があったので途中のメトロ駅で... 続きを読む
・シャンパンライフを変える本当にお勧めのツアーです。
・妻との新婚旅行で、特別な体験がしたいと思い応募しました。
・直接生産者さんと会話することで、技法だけでなく、どのような思いでシャンパンを作っているかを学ぶことが出来ます。また、その... 続きを読む
岩崎元気さんのガイドで2件のRMを訪問しました。ワイン初心者の私たちにも分かりやすく説明してもらい、その後のRM見学でもとても役立つ情報で、充実した1日を過ごせました。岩崎さんもいろいろと情報を集めながら、訪問するRMを決められているようで... 続きを読む
閉じる元気ソムリエは、物腰が柔らかく
とても気のきくソムリエでした!私は長年のホテルマンで、今回1人ですが勉強の為参加しましたが、現地の畑で働く日本人ソムリエに、話しを聞ける事は、そんなに多くはないでしょう。
ソムリエ一人ひとりに歴史があり、... 続きを読む
ワインスクールで勉強中の身でこのツアーに参加。ガイドのソムリエ、岩崎元気さんは現在、シャブリ地区に住んでワイン造りを修行中なので座学だけではない、経験に則った生きた言葉をお持ちですので、つたないこちらの質問にも的確な答えをしてくださいます。