フィンランド コーヒー文化体験ツアー ロースタリー訪問＆ワークショップ お土産付き＜日本語／ヘルシンキ発＞

まずはおすすめのマイクロロースタリー（小規模焙煎業者）を訪問します。近年フィンランドでは、企業型のマイクロロースタリーが盛ん。コーヒーの専門家が焙煎の仕方等についてお話します。

ロースタリーで、コーヒーの味や香りを評価する「カッピング」を体験。浅煎りから深煎りまで、さまざまなコーヒーを味わってみましょう。風味を細かくカテゴリ分けした「フレーバーホイール」と呼ばれるチャートを見ながら、コーヒーの個性を探っていきます。
さらに、嬉しいお土産つき！ご自宅でもフィンランドの味をお楽しみいただけます。

フィンランドは国民一人あたり、年間のコーヒー消費量が12kgと世界トップクラス。1日平均4～5杯を飲み、10杯以上飲むという人も珍しくありません。日常生活にも、お祝いや遊びの場にも必ずコーヒーがあり、人と人をつなぐ飲み物として愛されています。

コーヒーに関する知識を得たら、フィンランドのコーヒーライフを実践！フレーバーコーヒーを買ってみたり、北欧デザインショップでテーブルセッティングをイメージしたり。フィンランド流のくつろぎ方を持ち帰りましょう。