文化体験

カメラマンさんが色んなポーズを指示してくださったので写真慣れしていない私達でもモデルさんみたいな素敵な写真がとれました！
せっかくアオザイを着るのだし、と思い切って申し込んだカメラマン付きのプランでしたが、頼んで大正解でした。

カメラマン... 続きを読むさんはあまり英語は話せませんでしたが、不安にならないようGoogle翻訳で次の移動先を教えてくださったりしてコミュニケーションに問題はありませんでした。優しくて素敵な方でした！

普段食べられるフォーが南ベトナムのものばかりなので、ハノイ、北ベトナムのフォーをどうしても手軽に食べたく参加しました。

料理教室は姉妹店のレストランでフランス人女性１名と一緒に行われました。英語での説明ですが理解できますので、ガイドさんに... 続きを読むよる通訳は不要でした。
最初にシェフによる簡単な説明と時間がかかるフォースープの下ごしらえを行ってから市場に向かいました。天候があいにくだったのと時間的に非常に混雑していましたのでシクロ乗車はありませんでしたが、もともと乗る気があまりなかったので気になりませんでした。市場では調理する料理とは関係ないもの含めてさまざまな食材の説明を受けました。この時期だけしか食べられないおっぱいフルーツに興味を持っていたらガイドさんがプレゼントしてくれました。たくさん揉んで食べると白い液が出てきます。美味しかったです。

料理は、フォー、ブンチャー、揚げ春巻き、バナナの花のサラダの４点でした。バナナの花は入手が東南アジア以外では困難そうですが、そのほかはなんとかなりそうです。
ブンチャーが思いの外簡単にできるので、最初に自分で作るのはブンチャーになりそうです。

夫婦、フランス人女性の３人で分担分けしつつ、楽しく料理は進み、あっという間に時間が過ぎて、試食タイム。レストランで綺麗に盛り付けされた料理を他のお客さんがいる中で食しました。非常に美味しくいただきました。

色々な国で料理教室に参加していますが、また機会があれば他のメニューで参加してみたいと思います。なお、ガイドさんが日本語のレシピをくださいますが、シェフから頂いたレシピと若干異なりますので、英語版を参考にされることをお勧めします。催行会社様、もしくはレシピのアップデートをお願いします。

最後に、シェフ、ガイドさんにチップをお忘れなく。

ホテルのフロントにアオザイが届く＆返却するというサービスはとても便利で時間短縮にもなりよかったです。ただ絶対に自分では選ばないデザインのものが届いていたのでこれをどう捉えるのかは個々人の判断になると思います。サイズは申告した通りのものでピッ... 続きを読むタリでした。

フォトジェニックツアーの名の通り、ガイドさんがたくさんの映えスポットを巡って写真を撮ってくれました。
3人参加の全員分の荷物や上着を全部持ってくれたうえで写真を撮ってくれて、なんか申し訳なかったです。
ルート以外のお菓子屋さんやお昼を食べる... 続きを読むところも紹介してもらえて大満足でした。

買出しへ市場へ、自分達では行けない様なローカルなお店で買い物しました。
調理スタート、刻んだり混ぜたり揚げたりと色んな工程を丁寧に教えて下さいました。
英語がほぼ話せないので不安もありましたが、とても興味があり参加しました。
先生もホローし... 続きを読むて下さるし、他の参加者様も皆さんとてもフレンドリーで、終始楽しい時間でした。
エッグコーヒーは、黄身だけを30分泡立て
コーヒーの上にのせます。
とても美味しいかったです。
参加して良かったと思いました。

ガイドさんと運転手さんがついているつあーでした。朝一番にホテルの目の前まで迎えにきてくださってそこからアオザイのレンタルショップへ。アオザイは20-30着のうちから選びました｡アオザイ選びはガイドさんだけでなくショップの日本語を話してくれる... 続きを読む店員さんもお手伝してくれて楽しかったです。
アオザイを着た後には線路がすぐ目の前のカフェへ｡装飾も可愛く､列車が来るのを待っている間もガイドさんが沢山写真を撮ってくれました。その後もハノイ大教会やMAROUのアイスをいただいたりしてあっという間にツアーは終わりました！ドライバーさんとガイドさんの連携がとれていてひとつのスケジュールが終わるとすぐにドライバーさんが来てくれてスムーズなツアーでした。ガイドさんもお話上手で写真も撮ってくれ優しい方でとても楽しかったです。
朝8時半集合で少し早いなと思っていましたが､充実した午前中を過ごすことが出来ました。