最終日に申し込みさせて頂いたスリランカ人宅での家庭料理作りは大変楽しく有意義な時間になりました。
ホストになって下さったご夫妻はとてもフレンドリーで気さくな方達で、あっという間に時間が過ぎてしまいました。始めに近所のマーケットまでトゥ... 続きを読むクトゥクに乗せてもらいカレーに使用するお魚を買い付けに行きライスやカレー、炒め物など6種類程の料理を奥様が作って下さりガイドさんと一緒にカレーを頂きました。スリランカのカレーは日本では味わった事のない何とも言えない美味しさで大変奥深いなぁ〜と感じさせられました。ご主人はスリランカ料理作りに興味深々な私の為にスマホで動画をこまめに撮りガイドさん宛に送って下さったので日本に戻ってからすぐにカレー作りに挑戦できました。
お寺参りやショッピングも経験豊富なガイドのチャンガさんが事細かくアドバイスや知識を教えて下さりスリランカの歴史などより深く学ぶ事が出来ました。お料理好きな方はもちろんですがぜひお勧めしたいスリランカツアーの1つだと思います。ホストのジュディーさん&ジュードさん、本当に貴重な体験をありがとうございました!
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