伝統文化

姉妹で参加しました。集合時間に遅れてしまったのですが心良く対応して下さいました。ドラマで見るような昔ながらの韓国の住宅での体験で建物に入れただけでも貴重です。体験されているのは、私たち以外、外国の方（年齢はさまざま）でしたが先生は、英語、中... 続きを読む国語、日本語、他の言語を交え親切に教えてくださいます。キムチ作り体験を色々なお国の方とできたことがとても楽しかったです。訪韓は１０回以上ですが新鮮な体験でした。

初めてのキムチ作りで、普段あまり料理をしない自分でも、楽しくキムチ作り体験ができました。
参加者は、台湾、ロシア、アメリカなど多国籍で、先生は英語と日本語を交えながらてきぱき教えてくださいました。
またキムチ作り中の記念撮影も先生が撮っ... 続きを読むてくれました。
作ったキムチは持ち帰ることができます。空港の手荷物検査では、キムチは液体扱いになりますので、飛行機で日本に持ち帰る際は、預け入れ荷物に入れるように気をつけましょう！

子供達が韓国らしい物を作りたい！というので、子供2人だけキムチ作りに申し込み、大人は付き添いで参加しました。とても手際よく、１時間で終了しました！スーツケースにいれ飛行機で持って帰りました。帰国後、冷蔵庫に入れ忘れたので発酵したのか、やや酸... 続きを読む味が強いですが、子供達も毎日美味しく食べています。日本語レシピありがとうございました。教わったチヂミがモチモチして美味しかったので、自宅でも作ってみました。心に残る楽しい体験でおすすめです！

家庭で教わるようなキムチ作り体験でした。少人数ですが日本、中国、タイ、ドイツの方達と一緒で、非常にスピーディーでありつつも、分かりやすく多言語体験でした。先生の対応にビックリです。体験型なので時間の延長等で帰りのフライトに間に合うのか心配で... 続きを読むしたが、予定通りのぴったり1時間で終了。しかし充実した1時間に感動です。自分で作ったキムチの出来を早く確認したいですが、短期貯蔵中で味についてはまだ確認できていません。これはこれで良いお土産になり、帰国後もまだ楽しんでます。また立地が良く、街歩きエリアとしても最高です。おしゃれカフェや雑貨屋、日本のとある有名な方のギャラリーも並びに有って非常に満足できる体験と1日になりました。私達は次回の韓国旅行でも参加して、新しい風味のキムチ作りにトライしたいと思っています。

先生は日本語や英語を使ってレッスンをしてくださるのでしっかり理解できました。キムチにまつわる話についてはもちろんですが、韓国の食文化についての話も興味深い話が聞けました。韓屋に入れるのも良い体験でした。親戚の家に遊びにきているような居心地の... 続きを読む良さでした。

まさに体験、慌ただしくキムチ作りのほんのさわり部分を体験しました。が、限られた滞在時間で効率良くという意味では良かったです。
先生も親切だし、作ったキムチも美味しかったので、今度は白菜が旬の冬に養成コースで伺おうと思います。