塩づくり体験　五島の海の恵みをお裾分け 伝統製法で作る上五島自慢のお塩 ＜中通島・新上五島町＞ by 矢堅目の塩本舗

塩作り工房を見学していただいた後、出来上がったお塩を瓶詰めしていただく体験です。

「矢堅目の塩」は、五島近海の海水塩だけで充分な時間と手間を掛けて精製しています。 海水100%を原料に、蒸発法などで海水から水分を除くことによって塩分を濃縮し、一切の添加物や加工助剤を加えずに海水中の塩類を結晶化させた「海水塩」を、古代から伝わる伝統製法、そして何より海を愛し、自然を愛する気持ちで生み出しています。

矢堅目の塩の工房に隣接する店舗では、私たちの商品はもちろん、上五島のお土産品の販売や塩ソフトクリームなど喫茶・観光地案内などを行なっております。体験終了後や上五島の旅の途中にお気軽にお立ち寄りください！

塩作り工房を見学していただいた後、出来上がったお塩を瓶詰めしていただく体験です。

「矢堅目の塩」は、五島近海の海水塩だけで充分な時間と手間を掛けて精製しています。 海水100%を原料に、蒸発法などで海水から水分を除くことによって塩分を濃縮し、一切の添加物や加工助剤を加えずに海水中の塩類を結晶化させた「海水塩」を、古代から伝わる伝統製法、そして何より海を愛し、自然を愛する気持ちで生み出しています。

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